• Buradasın

    En güzel pilav nasıl yapılır dolu dolu?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel pilav yapımı için bazı püf noktalar:
    • Pirinç seçimi: Baldo veya Osmancık pirinç kullanılması önerilir 23. Taze ve iri taneli pirinç tercih edilmelidir 5.
    • Bekletme: Pirinç, 1-2 saat ılık suda bekletilerek nişastasının akması sağlanmalı ve lapa olması önlenmelidir 5.
    • Yağ seçimi: Kaliteli tereyağı veya zeytinyağı kullanılabilir 5.
    • Kavurma: Pirinçler, yağı yakmadan kısık ateşte kavrulmalıdır 5. Kavurma sırasında 1-2 damla limon suyu eklemek, pilavın daha beyaz olmasını sağlar 5.
    • Su oranı: Bir su bardağı pirinç için bir buçuk su bardağı su eklenmelidir 5. Önceden ıslatılmış pirinç için 1:1 ölçü kullanılabilir 5.
    • Pişirme: Su eklendikten sonra sık sık karıştırılmadan, kısık ateşte pişirilmelidir 5.
    • Dinlendirme: Pirinç, suyunu çektikten sonra tencere ile kapak arasına kağıt havlu veya bez konularak 20 dakika demlenmeye bırakılmalıdır 5.
    Dolu dolu bir pilav tarifi için "yemek.com" sitesinde yer alan "3 Kişilik Pilav Tarifi" incelenebilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gurmerehberi.com
        1
      2. diyetio.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. gzt.com
        4
      5. posta.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Ayvalı pirinç pilavı nasıl yapılır?

    Ayvalı pirinç pilavı yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir: 2 su bardağı pirinç; 1 adet orta boy soğan; 1 adet büyük boy havuç; 1 adet büyük boy ayva; 2 adet tavuk göğsü; 1 çay kaşığı tuz ve karabiber; 2 yemek kaşığı tereyağı. Yapılışı: 1. Tencereye yağı ve küp doğranmış soğanı alarak kavurun. 2. Pirinci suda bekletmeye başlayın. 3. Ayrı bir kapta tavuğun üzerine su ilave edip haşlayın. 4. Üzerine küp doğranmış havucu alıp kavurmaya devam edin. 5. Ardından ayvayı ilave edin. 6. Pirinci ekleyin. 7. Suyunu ve tavuğu ayırıp tavuğu didikleyin. 8. Akabinde tavuğu pilava ekleyin ve karıştırın. 9. Hizasına kadar sıcak su ekleyin, pişmeye bırakın ve yumuşayınca 10 dakika demlendirin. Servis ederken bir baş sarımsak süs olarak bırakılabilir. Alternatif bir tarif için nefisyemektarifleri.com sitesi ziyaret edilebilir.
    5 kaynak

    Türkiye'de kaç çeşit pilav var?

    Türkiye'de yüzlerce çeşit pilav bulunmaktadır. Bazı pilav çeşitleri şunlardır: kapama pilav; konuralp pilavı; midyeli pilav; kestaneli pilav; hamsili pilav; meyhane pilavı; pıt pıt pilavı; perde pilavı; zibilli pilavı; acem pilavı.
    5 kaynak

    Pirinç pilavının tane tane olması için ne yapmalı?

    Pirinç pilavının tane tane olması için şu adımlar izlenebilir: Doğru pirinç seçimi: Baldo veya osmancık gibi iri taneli, nişasta oranı düşük pirinçler tercih edilmelidir. Nişasta arındırma: Pirinçler, nişastası akana kadar bol suyla yıkanmalı ve yaklaşık 20-30 dakika suda bekletilmelidir. Tereyağı kullanımı: Tereyağı, pilava derinlik katar ve tanelerin yapışmasını engeller. Kavurma: Pirinçler, yağda yaklaşık 4-5 dakika orta ateşte kavrulmalıdır. Su oranı: Genellikle 1 su bardağı pirinç için 1,5 su bardağı su kullanılmalıdır. Kısık ateşte pişirme: Suyu ekledikten sonra ocak kısık ateşe alınmalıdır. Karıştırmama: Su eklendikten sonra pilav karıştırılmamalı, kendi halinde pişmeye bırakılmalıdır. Demlenme: Pilav, ocak kapatıldıktan sonra 10-15 dakika demlenmeye bırakılmalıdır. Ayrıca, pişirme sırasında tencereye bir adet küp şeker eklemek de pilavın tane tane olmasına yardımcı olabilir.
    5 kaynak

    Pilav yaparken diri kalırsa ne yapılır?

    Diri kalan pilavı kurtarmak için şu yöntemler uygulanabilir: Tencerenin kapağını kapatmak: Ocağı kapattıktan sonra tencerenin kapağı kapatılarak pilavın kendi buharıyla yumuşaması sağlanabilir. Kağıt havlu veya bez kullanmak: Tencerenin üzerine kağıt havlu veya kuru bir bez koyup kapak kapatıldıktan sonra ocak en kısık ateşe alınarak pilavın suyu azar azar çektirilebilir. Dinlendirmek: Kapak hiç açılmadan oda sıcaklığında dinlendirilerek pilavın yumuşaması sağlanabilir. Dilim ekmek eklemek: Pilavın üzerine bir dilim ekmek koyup 5 dakika kapağı kapalı tutarak, ekmeğin fazla nemi çekmesi sağlanabilir. Ayrıca, pilavın diri kalmasının nedeni fazla su kullanımı olabilir; bu durumda 1/4 ölçü sıcak su ilave edilebilir. Pilavı tekrar ısıtmak, gıda zehirlenmesine yol açabileceğinden dikkatli olunmalıdır.
    5 kaynak

    Sade pilavın içine ne konur?

    Sade pilavın içine konabilecek bazı malzemeler: Arpa veya tel şehriye. Tavuk veya et suyu. Limon suyu. Sade pilav, genellikle sadece pirinç, su, tereyağı ve tuz ile yapılır.
    5 kaynak

    Pilav üstüne hangi kuru gider?

    Pilav üstüne genellikle kuru fasulye gider.
    5 kaynak

    Adana usulü pirinç pilavı nasıl yapılır?

    Adana usulü avgan pilavı yapmak için gerekli malzemeler: 1 kg parça et; 2 soğan; 250 ml ayçiçeği yağı; 500 gr baldo pirinç; sıcak su; 1 kg havuç; 1 tatlı kaşığı yenibahar; tuz. Yapılışı: 1. Küçük parçalar halinde doğranmış et ve kıyılmış soğanı tencereye alıp, bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. 2. Kıyılmış havuç ve bol suyla yıkanmış pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurun. 3. Tuzla tatlandırın, yenibahar ekleyin. 4. Pirincin üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip bir kez karıştırın. 5. Tencerenin kapağını kapatıp ateşi kısın. 6. Kısık ateşte pilav suyu çekene kadar pişirin. 7. 10 dakika demlendirip servis yapın. Alternatif olarak, Adana mutfağından dövme pilavı yapmak için gerekli malzemeler: 1,5 su bardağı dövme buğday; 1 kase haşlanmış nohut; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 adet knorr et suyu; 1 çay bardağı arpa şehriye; 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 fincan sıvı yağ; tuz. Yapılışı: 1. Dövme buğdayını iyice yıkayın. 2. Pilav tenceresine alıp üzerine salça ve knorr et suyunu ilave edin. 3. Sıcak suyu ekleyin, su buğdayı 2-3 parmak geçecek şekilde olsun. 4. Orta ateşte 15 dakika pişirin. 5. Nohudu ekleyin, buğday suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin. 6. Tam suyu bitmeden şehriyeyi ekleyip kavurun. 7. İsterseniz haşlanmış et ile servis yapabilirsiniz.
    5 kaynak