Buradasın
Adana usulü pirinç pilavı nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Adana usulü avgan pilavı yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 1 kg parça et 1
- 2 soğan 1
- 250 ml ayçiçeği yağı 1
- 500 gr baldo pirinç 1
- Sıcak su 1
- 1 kg havuç 1
- 1 tatlı kaşığı yenibahar 1
- Tuz 1
Yapılışı:
- Küçük parçalar şeklinde doğranmış eti ve kıyılmış soğanı tencereye alıp bıraktığı suyu çekene kadar kavurun 15.
- Kıyılmış havuç ve bol suyla yıkanmış pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurun 15.
- Tuzla tatlandırın, yenibahar ekleyip pirincin üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip bir kez karıştırın 15.
- Tencerenin kapağını kapatıp ateşi kısın, kısık ateşte pilav suyu çekene kadar pişirin 15.
- 10 dakika demlendirip servis yapın 15.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: