• Buradasın

    Adana usulü pirinç pilavı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Adana usulü avgan pilavı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 kg parça et 15;
    • 2 soğan 15;
    • 250 ml ayçiçeği yağı 15;
    • 500 gr baldo pirinç 15;
    • sıcak su 15;
    • 1 kg havuç 15;
    • 1 tatlı kaşığı yenibahar 15;
    • tuz 15.
    Yapılışı:
    1. Küçük parçalar halinde doğranmış et ve kıyılmış soğanı tencereye alıp, bıraktığı suyu çekene kadar kavurun 15.
    2. Kıyılmış havuç ve bol suyla yıkanmış pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurun 15.
    3. Tuzla tatlandırın, yenibahar ekleyin 15.
    4. Pirincin üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip bir kez karıştırın 15.
    5. Tencerenin kapağını kapatıp ateşi kısın 15.
    6. Kısık ateşte pilav suyu çekene kadar pişirin 15.
    7. 10 dakika demlendirip servis yapın 15.
    Alternatif olarak, Adana mutfağından dövme pilavı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1,5 su bardağı dövme buğday 4;
    • 1 kase haşlanmış nohut 4;
    • 1 yemek kaşığı domates salçası 4;
    • 2 adet knorr et suyu 4;
    • 1 çay bardağı arpa şehriye 4;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 fincan sıvı yağ 4;
    • tuz 4.
    Yapılışı:
    1. Dövme buğdayını iyice yıkayın 4.
    2. Pilav tenceresine alıp üzerine salça ve knorr et suyunu ilave edin 4.
    3. Sıcak suyu ekleyin, su buğdayı 2-3 parmak geçecek şekilde olsun 4.
    4. Orta ateşte 15 dakika pişirin 4.
    5. Nohudu ekleyin, buğday suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin 4.
    6. Tam suyu bitmeden şehriyeyi ekleyip kavurun 4.
    7. İsterseniz haşlanmış et ile servis yapabilirsiniz 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. tahtakasik.com
        2
      3. aksam.com.tr
        3
      4. tavsiyetarifler.com
        4
      5. lincheap.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pilav yapımı için hangi pirinç kullanılır?

    Pilav yapımı için kullanılabilecek pirinç türlerinden bazıları şunlardır: Baldo pirinç. Osmancık pirinç. Jasmin pirinç. Pilav yapımında kırık pirinç kullanılmamalıdır. Pilav yapımında kullanılacak pirinç türü, yapılacak pilavın çeşidine göre belirlenmelidir.
    5 kaynak

    Pirinç pilavı çeşitleri nelerdir?

    Bazı pirinç pilavı çeşitleri: Tane tane pirinç pilavı. Arpa şehriyeli pirinç pilavı. Tel şehriyeli pirinç pilavı. Havuçlu pilav. Domatesli pilav. Nohutlu pilav. Tavuklu pilav. Patlıcanlı pilav. Garnitürlü pirinç pilavı. Kestaneli pilav. Ayrıca, enginarlı pilav, siyah fasulyeli pirinç pilavı, yeşil mercimekli pirinç pilavı, kimyonlu domatesli pilav, bayram pilavı, bezelyeli pilav, ciğerli pilav, İzmir pilavı, Küba pilavı, şalgamlı pirinç pilavı, tavuklu fesleğenli pilav gibi değişik pirinç pilavı çeşitleri de bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Pilavın en güzel tarifi hangisi?

    "Pilavın en güzel tarifi hangisi?" sorusuna kesin bir yanıt vermek mümkün değildir, çünkü en güzel pilav tarifi kişisel tercihlere göre değişebilir. Ancak, bazı lezzetli pilav tarifleri şunlardır: Özbek Pilavı. Mişoriz. Çerkez Pilavı. Ankara Tava. Melek Pilavı. Ayrıca, 3 kişilik tam ölçülü ve tane tane olan tereyağlı pirinç pilavı tarifi de denenebilir. En güzel pilav tarifini bulmak için farklı tarifleri deneyerek kendi tercihinizi belirleyebilirsiniz.
    5 kaynak

    Pirinç pilavı yaparken 1 su bardağı pirince kaç bardak su konulur?

    Pirinç pilavı yaparken 1 su bardağı pirince 1,5 su bardağı su eklenir. Ancak bu oran, pirincin cinsi ve işleme şekline göre değişebilir. Ayrıca, pirincin önceden ıslatılıp ıslatılmadığına, yıkama şekline ve kavurma süresine göre su miktarı 2,5 bardağa kadar çıkabilir.
    5 kaynak

    Sade pirinç pilavı nasıl tane tane olur?

    Sade pirinç pilavının tane tane olması için şu adımlar izlenebilir: Pirincin yıkanması. Islatma. Tereyağı kullanımı. Kavurma. Karıştırmama. Kısık ateşte pişirme. Kapağı açmama. Demlendirme.
    5 kaynak

    Etli pirinç pilavı nasıl yapılır?

    Etli pirinç pilavı yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram kuşbaşı kuzu veya dana eti; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 su bardağı pirinç; 3 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Kuşbaşı etleri tencereye alın ve kendi suyunu salıp çekene kadar kavurun. 2. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, kapağını kapatın ve etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin (yaklaşık 30-40 dakika). 3. Pişen etlerin üzerine tereyağı ve sıvı yağı alın. 4. Yağ kızınca süzülmüş pirinci ve tuzu ekleyin. 5. Pirinçler şeffaflaşana kadar orta ateşte kavurun. 6. Ardından 3 su bardağı sıcak suyu ilave edin. 7. Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 8. Ocağı kapatıp pilavı 15 dakika demlenmeye bırakın. Püf noktaları: Pilavı pişirdikten sonra mutlaka 10-15 dakika demlendirmek gerekir. Pirinçleri kavurmadan önce suda 20 dakika bekletip süzmek, pilavın daha tane tane olmasını sağlar. Etli pirinç pilavı tarifi için alternatif kaynaklara aşağıdaki web sitelerinden ulaşılabilir: nefisyemektarifleri.com; yemek.com; lezzet.com.tr.
    5 kaynak

    Pilavın piştiğini nasıl anlarız?

    Pilavın piştiğini anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir: 1. Suyunu çekmesi: Pilavın suyu tamamen çekilmiş olmalıdır. 2. Üzerinin göz göz olması: Pilavın üzeri göz göz delikler oluşmalıdır. 3. Çıtır ses: Pişme sırasında tencereye çatal batırıldığında çıtır çıtır bir ses duyulmalıdır. 4. Tane tane olması: Pilav taneleri yumuşak ama dişe gelir sertlikte olmalıdır.
    5 kaynak