Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel bostan patlıcanını seçmek için aşağıdaki kriterlere dikkat edilmelidir:
- Görünüm: Patlıcan parlak, lekesiz ve solgun olmalıdır 12.
- Boyut ve şekil: İri, yuvarlak ve koyu mor renkte olmalıdır 4.
- Sap: Sapları yeşil ve sert olmalıdır 12.
- Eti: Patlıcanın eti sert olmalıdır 12.
- Çekirdek: Küçük ve olgunlaşmamış patlıcanlar tercih edilmelidir, çünkü büyük çekirdekler patlıcanın tadını acı yapabilir 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: