En iyi glisemik diyet olarak değerlendirilebilecek bir beslenme programı, bireysel sağlık durumuna ve hedeflere göre değişiklik gösterebilir. Glisemik indeks diyetinde temel amaç, kan şekerinin dengede kalmasını sağlamak ve dalgalanmalarını önlemektir. Glisemik indeksi düşük bazı besinler: Meyveler: Elma, çilek, kayısı, şeftali, erik, armut, kivi, domates. Sebzeler: Havuç, brokoli, karnabahar, kereviz, kabak. Baklagiller: Mercimek, nohut, kuru fasulye. Tahıllar: Kinoa, arpa, karabuğday. Balık ve deniz ürünleri: Somon, alabalık, ton balığı, sardalya, karides. Glisemik indeks diyetine başlamadan önce bir beslenme uzmanına danışılması önerilir.