• Buradasın

    Elmalı rulo hamuru nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Elmalı rulo hamuru yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları izlemek gerekmektedir:
    Malzemeler:
    • 1 su bardağı süt 1
    • 1 su bardağı zeytinyağı 1
    • 1 paket margarin (oda sıcaklığında) 1
    • 2 adet yumurta 1
    • 1 paket kabartma tozu 1
    • Aldığı kadar un 1
    • İç malzeme için: 1 kg elma, 2 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı tarçın, 250 gram iri kıyılmış ceviz içi 1
    Yapılışı:
    1. Elmaları rendeleyip toz şeker ve tarçınla pişirin, cevizi ekleyin 12.
    2. Hamur için süt, zeytinyağı, margarin, yumurtaları ve kabartma tozunu karıştırıp yoğurun 12.
    3. Hazırladığınız hamuru 4 parçaya bölün 1.
    4. Her bezeyi merdaneyle 2-3 mm kalınlığında açın ve bıçakla 8 üçgen kesin 1.
    5. Üçgenlerin bir köşesine hazırladığınız harcı koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın 1.
    6. 150 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin 1.
    7. Pudra şekeri serperek servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofra.com.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. posta.com.tr
        3
      4. misssgibi.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Elmalı rulonun içine ne konur?

    Elmalı rulonun içine elmalı harç konur. Bu harç için gerekli malzemeler: Elmalar: 6 adet elma soyulup rendelenir. Şeker: 1,5 su bardağı toz şeker. Ceviz veya fındık: 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz ya da fındık. Tarçın: 2 çay kaşığı tarçın. Hazırlanan elmalı harç, hamur bezelerinin içine konularak rulo şeklinde sarılır.
    5 kaynak

    Elmalı rulonun yumuşak olması için ne yapmalı?

    Elmalı rulonun yumuşak olması için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir: 1. Un Seçimi: Protein içeriği düşük olan beyaz un veya pastane unu kullanmak, hamurun daha yumuşak olmasını sağlar. 2. Yağ Oranı: Tereyağı veya yağlı margarin kullanarak hamura zenginlik ve yumuşaklık katabilirsiniz. 3. Sıvı Malzemeler: Yumurta, süt veya yoğurt gibi sıvı malzemelerin oda sıcaklığında olması ve doğru oranlarda kullanılması önemlidir. 4. Şeker Kullanımı: Esmer şeker kullanmak, hamurun daha nemli ve yumuşak olmasına katkı sağlar. 5. Hamurun Dinlendirilmesi: Hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, gluten yapısının gevşemesine yardımcı olur. 6. Pişirme Koşulları: Kurabiyeleri 170-180°C arasında pişirmek ve altın rengi alana kadar yaklaşık 10-12 dakika tutmak, yumuşaklık için idealdir.
    5 kaynak

    Elmalı rulo keke süt konur mu?

    Evet, elmalı rulo keke süt konur. Kek hamuru için gerekli malzemeler arasında 1 çay bardağı süt bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Hamur nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?

    Hamur yapımı için gerekli malzemeler genellikle şunlardır: Un: Temel bileşen olarak kaliteli bir un kullanılır. Maya: Kuru veya yaş maya tercih edilebilir. Sıvı: Ilık su veya süt gibi bir sıvı eklenir. Şeker: Genellikle 1 yemek kaşığı kadar toz şeker kullanılır. Tuz: 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edilir. Yağ: 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı) eklenir. Yumurta: Hamurun daha yumuşak olması için 1 adet yumurta kullanılabilir. Yapılış aşamaları: 1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. 2. Un geniş bir kaba alınır ve ortası çukur şeklinde açılır. 3. Aktif hale getirilmiş maya sıvısı bu çukura dökülür ve ön mayalanma için 10 dakika beklenir. 4. Diğer malzemeler eklenir ve hamur kuru hale gelip kendini kabın kenarından ayırana kadar yoğrulur. 5. Hamur, üzeri örtülerek sıcak bir yerde kabarmak üzere dinlenmeye bırakılır. 6. Dinlenme süresi tamamlandıktan sonra hamur şekillendirilir ve tekrar mayalanması için bekletilir. 7. Son olarak, hamur işinin türüne göre fırında pişirilir.
    5 kaynak