Ekşi meyveler, sağlık açısından birçok fayda sağlar: 1. C Vitamini Kaynağı: Limon, misket limonu, portakal ve greyfurt gibi ekşi meyveler, güçlü bir antioksidan olan C vitamini açısından zengindir. 2. Sindirime Yardımcı Olur: Sitrik asit gibi organik asitler içeren ekşi meyveler, sindirim enzimlerinin üretimini uyararak sindirimi iyileştirir ve kabızlığı hafifletir. 3. Düşük Şeker İçeriği: Genellikle daha düşük şeker içeriğine sahip oldukları için, şeker alımına dikkat eden veya diyabet gibi durumları yöneten kişiler için uygundur. 4. Antioksidanlar: Flavonoidler ve polifenoller gibi antioksidanlar içerir, bu da kalp hastalığı ve bazı kanser türleri gibi kronik hastalık riskini azaltabilir. 5. Diş Sağlığı: İçeriğindeki proantosiyanidin adlı madde, dişlerde koruyucu bir kalkan oluşturarak tartar ve plak oluşumunu önler.