Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sağlık faydaları:
- Dondurma işlemi, balığın omega-3 yağ asitleri, protein ve vitaminler gibi besin maddelerini korumasına yardımcı olur 12.
- Yıl boyunca ulaşılabilir olması, sağlıklı yağları kolayca temin etmeyi sağlar 1.
Dikkat edilmesi gerekenler:
- Yanlış dondurma veya çözme yöntemleri, balığın besin değerlerini azaltabilir 1.
- Dondurulmuş balıklar, bazen yüksek miktarda sodyum veya koruyucu maddeler içerebilir, bu da aşırı tüketimde sağlık sorunlarına yol açabilir 1.
- Ağır metaller ve toksinlerin birikme riski bulunmaktadır, özellikle civa gibi zararlı maddeler bazı balık türlerinde yüksek seviyelerde bulunabilir 14.
Pişirme önerileri:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: