• Buradasın

    Dondurmalı ekmek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Dondurmalı ekmek yapmak için gerekli malzemeler:
    • 500 gram ekmek kadayıfı 1;
    • 2 su bardağı su 1;
    • 1,5 su bardağı toz şeker 1;
    • 1 paket vanilin 1;
    • 100 gram yemeklik margarin veya tereyağı 1;
    • 500 gram dondurma 1;
    • Süslemek için antep fıstığı veya hindistancevizi (isteğe bağlı) 1.
    Yapılışı:
    1. Şerbetin hazırlanması: Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyip kaynamaya bırakın 1. Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin ve şerbeti 10-15 dakika kaynatmaya devam edin, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın 1.
    2. Ekmek kadayıfının hazırlanması: Ekmek kadayıfını bir tepsiye yerleştirin 1. Üzerine eritilmiş margarini veya tereyağını dökün 1. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta, altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin 1.
    3. Ekmek kadayıfının şerbetlenmesi: Fırından çıkan sıcak ekmek kadayıfının üzerine soğuyan şerbeti dökün 1. Şerbetin iyice emilmesi için kadayıfı dinlendirin 1.
    4. Dondurmanın eklenmesi: Dinlenen kadayıfın üzerine dondurmayı yerleştirin 1. Dondurmayı, kadayıfın ortasına büyük bir top şeklinde koyarak, dilimleyerek servis yapabilirsiniz 1.
    5. Süsleme ve servis: Dondurmalı ekmek kadayıfını, üzerine antep fıstığı veya hindistancevizi serpiştirerek süsleyebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kadayif.gen.tr
        1
      2. mynet.com
        2
      3. nefisyemektarifleri.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. lezizyemeklerim.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A golden-brown slice of sweet bread topped with a generous scoop of creamy vanilla ice cream, drizzled with honey, set against a rustic wooden table with the turquoise Aegean Sea visible through a window in the background.

    Dondurmalı tatlı ekmek nerenin meşhur?

    Dondurmalı tatlı ekmek, özellikle Türkiye'nin Kahramanmaraş yöresiyle ilişkilidir. Kahramanmaraş, dondurması ile ünlüdür ve bu dondurmayla yapılan çeşitli tatlıları da bilinir. Örneğin, dondurmalı ekmek kadayıfı bu yörede meşhurdur. Diğer ülkelerde de dondurmalı tatlılar popülerdir, örneğin İtalya'da gelato, Japonya'da mochi dondurması ve Malezya'da ais kacang gibi. Ancak, Türkiye'de dondurmalı tatlı ekmek için spesifik bir bölge veya şehir öne çıkmamaktadır.
    5 kaynak
    A warm, sunlit Turkish kitchen with a wooden countertop, where hands knead a smooth, golden bread dough in a large ceramic bowl, surrounded by scattered flour, a jar of yeast, and a small bowl of olive oil.

    Ekmek hamuru nasıl yapılır?

    Ekmek hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı ılık süt; 1,5 yemek kaşığı kuru maya; 1/3 su bardağı ılık su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı şeker; 3 su bardağı un. Yapılışı: 1. Ilık süt, su, şeker ve mayayı bir kabın içine aktarın ve karıştırın. 2. İçine tuzu ve unu azar azar ilave ederek karıştırın. 3. Yoğurmaya başlayın. 4. Hamur hafif un serpilmiş bir başka kabın içine aktarın ve üzerini streç filmle örtün. 5. Oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat mayalandırın. 6. Mayalanan hamuru hafif un serpilmiş tezgaha alın, 1 dakika yoğurun. 7. Şekil verin ve pişirme kabının içine aktarın. 8. Üzerini kapatarak kabın içinde 30-35 dakika daha mayalanmaya bırakın. 9. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Püf noktaları: Mayayı sıvı içinde aktive edin, özellikle yaş mayayı bu şekilde kullanın. Hamurun kıvamı için unun markasına bağlı olarak su miktarını ayarlayın. Mayalanma için ortamın sıcak olmasına dikkat edin. Pişirme sırasında fırının kapağını sık sık açmayın.
    5 kaynak

    Ekmek tarifi nasıl yapılır?

    Evde ekmek yapmak için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı kuru maya; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1,5-2 su bardağı ılık su (350 ml); 4 su bardağı un (500 g); 2 tatlı kaşığı tuz (silme). Yapılışı: 1. Yoğurma kabının içerisine unu alın, üzerine tuzu ekleyerek ortasını havuz şeklinde açın. 2. Çözdürdüğünüz mayayı hazırladığınız çukura boşaltın ve hamurunuzu yoğurmaya başlayın. 3. Hamur yumuşak olduğu için elinize yapışabilir, bu durumda elinizi ıslatarak hamuru daha kolay toparlayabilirsiniz. 4. Hamurun üzerini kapatıp bir bezle sararak 40 dakika kadar sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın. 5. Mayalanan hamurun üzerini açın, ellerinizi hafifçe ıslatarak havasını alın. 6. Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp elinizle yoğurarak beze haline getirin. 7. Bezeleri elinizle yuvarlayın ve kenarları daha ince olacak şekilde rulo haline getirin. 8. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirip, üzerine nemli bir bez örterek 15-20 dakika bekletin. 9. Çırptığınız yoğurdu fırça yardımıyla hamurların üzerine sürün ve keskin bir bıçak ile ekmeklerin üzerine kesikler atın. 10. Önceden 230°C'de ısıttığınız fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Püf noktaları: Kuru maya kullanacaksanız 8-10 dakika bekletmek yeterlidir. Hamurun cıvık olması, ekmeğin yumuşak olmasını sağlar. Mayalanma için ortamın sıcak olması gerekir. Ekmeklerin üzeri için yoğurt kullanmak istemiyorsanız, fırça ile su sürebilirsiniz.
    5 kaynak

    Dondurmalı ekmeğin içine ne konur?

    Dondurmalı ekmeğin içine ne konulduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, dondurmalı ekmek kadayıfı yapımında kullanılan malzemeler şunlardır: 1 adet hazır ekmek kadayıfı; 5 su bardağı toz şeker; 8 su bardağı su; Yarım limon; Servis için sade dondurma, isteğe bağlı çikolata sosu ve renkli şeker. Dondurmalı ekmek kadayıfı yapmak için, kuru durumdaki ekmek kadayıfı 2 su bardağı su ile ıslatılır, ardından şerbet hazırlanır ve ekmek kadayıfının üzerine dökülür.
    5 kaynak