Sivri ve dolmalık biber arasındaki bazı farklar: Meyve Yapısı: Sivri biberler, uzun, narin yapılı ve ince duvarlıdır. Dolmalık biberler, yuvarlağa yakın veya uzunca olup 3-4 bölmelidir. Renk: Sivri biberler genellikle koyu yeşil renktedir. Dolmalık biberler, sarı, yeşil, kırmızı gibi çeşitli renklerde olabilir. Tat: Sivri biberler, tatlı veya acı olabilir. Dolmalık biberlerin tadı tatlı ve orta derecede acı arasında değişir. Kullanım Alanı: Sivri biberler, taze olarak veya turşu yapımında kullanılır. Dolmalık biberler, salça, turşu veya yemek yapımında tercih edilir.