Buradasın
Diyet yaparken mercimek nasıl tüketilmeli?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Diyet yaparken mercimek şu şekillerde tüketilebilir:
- Çorba: Mercimek çorbası, düşük kalorisi ve yüksek lif içeriği sayesinde tok tutarak diyete uygun bir seçenektir 14.
- Yemek: Mercimek, etli veya etsiz sulu yemeklere, yahnilere ve güveçlere eklenerek protein kaynağı olarak kullanılabilir 1.
- Salatalar ve mezeler: Haşlanmış mercimek, yeşillikler ve sebzelerle karıştırılarak besleyici salatalar veya yoğurt, taze otlar ve baharatlarla soğuk mezeler hazırlanabilir 15.
- Filizlendirme: Mercimek filizlendirilerek besin değeri artırılabilir; bu şekilde B vitaminleri ve lif içeriği yükselir 1.
Mercimeğin yanında kullanılan yağ miktarına ve eklenen yüksek kalorili malzemelere dikkat edilmelidir; sağlıklı yağlarla hazırlanan ve porsiyon kontrolü yapılan yemekler diyet için uygundur 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: