• Buradasın

    Diyet için hangi beşamel yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Diyet için uygun beşamel sos tarifi şu şekilde yapılabilir:
    Malzemeler:
    • 2 yemek kaşığı tam buğday unu 12;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı 1;
    • 2 su bardağı az yağlı süt 1;
    • Tuz, karabiber, rendelenmiş muskat 1.
    Hazırlanışı:
    1. Orta boy bir tencerede zeytinyağı veya hindistancevizi yağını kısık ateşte ısıtın 1.
    2. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, topaklanma olmaması için sürekli karıştırın 12.
    3. Kavrulmuş una azar azar süt ekleyerek tel çırpıcı yardımıyla topaklanmaması için karıştırın 1.
    4. Kıvamı göz önünde bulundurarak sütü yavaşça ekleyin 1.
    5. Sosunuz koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin 1.
    6. Tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat ekleyip tatlandırın 1.
    7. Kaynamaya başladığında altını kapatın ve beşamel sosunuz hazır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. diyetlistesi.vip
        1
      2. hamarat.org
        2
      3. diyetkolik.com
        3
      4. diyetseti.com
        4
      5. kouzinology.wordpress.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Beşamel ve beyaz sos aynı mı?

    Beşamel sos ve beyaz sos aynı sostur.
    5 kaynak

    Diyette beşamel sos yenir mi?

    Beşamel sos, diyette genellikle önerilmez çünkü içinde bulunan un, süt ve tereyağı gibi malzemeler yüksek kalorili ve sağlıksızdır. Ancak, diyet beşamel sos alternatifleri kullanarak daha sağlıklı bir versiyon elde edilebilir: - Un yerine tam buğday unu, yulaf unu veya bitkisel unlar kullanılabilir. - Yağ olarak tereyağı yerine zeytinyağı veya hindistancevizi yağı tercih edilebilir. - Tuz eksikliği, çeşitli baharatlarla giderilebilir. Diyetteyken beşamel sos tüketirken porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.
    5 kaynak

    Beşamel sos yapımı nasıl yapılır?

    Beşamel sos yapımı için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 1,5 su bardağı süt; Tuz, karabiber, muskat (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Tereyağını tavaya alın ve kısık ateşte eritin. 2. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. 3. Üzerine sütü azar azar ekleyerek çırpıcı ile karıştırın. 4. Pürüzsüz bir kıvam alınca geri kalan sütü de ekleyin ve sürekli karıştırarak sos kıvam alıncaya kadar pişirin. 5. Son olarak tuz ve karabiber ekleyin, biraz daha karıştırın ve ocaktan alın. Beşamel sosu, et, tavuk, balık yemekleri ve sebzelerin üzerinde kullanabilirsiniz.
    5 kaynak

    Diyette hangi besin grupları değiştirilir?

    Diyette besin grupları şu şekilde değiştirilebilir: 1. Süt Grubu: Süt, yoğurt, kefir gibi süt ürünleri. 2. Et Grubu: Et, balık, tavuk, hindi, yumurta, peynir gibi protein kaynakları. 3. Sebze Grubu: Bütün sebzeler bu gruba dahildir ve yağsız salata serbest olarak kullanılabilir. 4. Meyve Grubu: Bütün meyveler bu gruba dahildir. 5. Kuru Baklagiller Grubu: Kuru fasulye, nohut, barbunya, yeşil mercimek gibi besinler. 6. Ekmek Grubu: Ekmek, un ve unla hazırlanan yiyecekler, çorbalar, pilav, makarna. 7. Yağ Grubu: Her türlü bitkisel yağlar, zeytin, kuruyemişler, yağlı tohumlar. Bu değişimler, diyetin dengesini korumak ve sağlıklı beslenme sağlamak için yapılır.
    5 kaynak

    Beşamel sosa hangi baharatlar konur?

    Beşamel sosa genellikle tuz, karabiber ve muskat rendesi gibi baharatlar eklenir.
    5 kaynak

    Beşamel sosun püf noktası nedir?

    Beşamel sosun püf noktaları şunlardır: 1. Tereyağını kısık ateşte eritin: Yüksek ateşte eritirseniz tereyağı yanabilir ve sosun tadı bozulabilir. 2. Unu tereyağıyla iyice kavurun: Unun kokusu çıkana kadar kavurmak, sosun kıvamını ve lezzetini artırır. 3. Sütü yavaş yavaş ekleyin: Sütü birden eklerseniz sos topaklanabilir, bu yüzden yavaş yavaş ve azar azar eklemek önemlidir. 4. Sürekli karıştırın: Sos kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırmak, pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar. 5. Baharat ekleyin: Beşamel sosun lezzetini artırmak için tuz ve karabiber dışında muskat rendesi, kırmızı biber, kekik gibi baharatlar da kullanabilirsiniz.
    5 kaynak

    Beşamel sos malzemeleri nelerdir?

    Beşamel sos malzemeleri şunlardır: 30 gram buğday unu; 60 gram tereyağı; 5 yarım su bardağı süt (tam yağlı); 1 çay kaşığı tuz (iyotlu); 1 bıçak ucu karabiber; 1 adet (küçük) kuru soğan.
    5 kaynak