• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Beşamel ve beyaz sos aynı mı?

    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Soslar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Beşamel sos ve beyaz sos aynı sostur 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. blog.ciceksepeti.com
        1
      2. gurmeakademi.com
        2
      3. hadipisir.com
        3
      4. harbiyiyorum.com
        4
      5. tr.wikipedia.org
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Beşamel sos malzemeleri nelerdir?

    Beşamel sos malzemeleri şunlardır: 30 gram buğday unu; 60 gram tereyağı; 5 yarım su bardağı süt (tam yağlı); 1 çay kaşığı tuz (iyotlu); 1 bıçak ucu karabiber; 1 adet (küçük) kuru soğan.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    5 kaynak

    Beşamel sosa hangi baharatlar konur?

    Beşamel sosa genellikle tuz, karabiber ve muskat rendesi gibi baharatlar eklenir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    • #Soslar
    5 kaynak

    Beşamel sosu ile en güzel ne gider?

    Beşamel sosu ile en güzel giden yemekler şunlardır: 1. Lazanya: Beşamel sos, lazanyanın vazgeçilmez eşlikçisidir. 2. Fırında Makarna: Özellikle beşamel soslu fırında makarna çok uyumludur. 3. Kök Sebzeler: Patlıcan, karnabahar, brokoli ve pırasa gibi sebzelerle iyi gider. 4. Tavuk: Beşamel soslu tavuk, lezzetli bir kombinasyon oluşturur. 5. Peynirli Sufle: Beşamel sos ve peynirin buluşması enfes bir lezzet sunar.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    5 kaynak

    Veloute ve beşamel sos aynı mı?

    Veloute ve beşamel soslar farklı sos türleridir. Beşamel sos, tereyağı, un ve sütten yapılan, beyaz renkli bir sostur ve birçok türev sosun temelini oluşturur. Veloute sos ise açık renkli et suyundan (genellikle tavuk veya balık suyu) ve tereyağı ile unla hazırlanan beyaz renkli bir sostur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    • #GıdaBilgisi
    5 kaynak

    Beşamel Sos yaparken un kavrulur mu?

    Evet, beşamel sos yaparken un kavrulur. Beşamel sosun yapımı için un ve tereyağı kavrularak miyanesi (beyaz ru) hazırlanır ve ardından süt eklenerek sos kıvam alır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    5 kaynak

    Beşamel sos yapımı nasıl yapılır?

    Beşamel sos yapımı için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 1,5 su bardağı süt; Tuz, karabiber, muskat (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Tereyağını tavaya alın ve kısık ateşte eritin. 2. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. 3. Üzerine sütü azar azar ekleyerek çırpıcı ile karıştırın. 4. Pürüzsüz bir kıvam alınca geri kalan sütü de ekleyin ve sürekli karıştırarak sos kıvam alıncaya kadar pişirin. 5. Son olarak tuz ve karabiber ekleyin, biraz daha karıştırın ve ocaktan alın. Beşamel sosu, et, tavuk, balık yemekleri ve sebzelerin üzerinde kullanabilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    5 kaynak

    Beşamel sosu koyulaştırmak için ne yapmalı?

    Beşamel sosu koyulaştırmak için oranları doğru ayarlamak önemlidir. Ayrıca, sosun koyulaşmasını sağlamak için şu yöntemler de uygulanabilir: - Kıvam verici karışım (roux) hazırlamak: Küçük bir tavada eşit miktarda tereyağı ve unu kavurarak elde edilen karışımı sosa eklemek. - Süt ilavesi: Çok koyu olan beşamel sosu, süt ekleyerek açmak.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Soslar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hpjq0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbesamel-ve-beyaz-sos-ayni-mi-3958785605%3Flr%3D213%26ncrnd%3D60184","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7862577781755465270","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755465318582664-6121437326818546220-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-73-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hpjqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hpjq1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hpjqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hpjq2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Beşamel sos ve beyaz sos aynı sostur** [```1```](https://blog.ciceksepeti.com/dunya-mutfagi-soslari/)[```2```](https://www.gurmeakademi.com/blog/ana-soslar-ve-turevleri).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://blog.ciceksepeti.com/dunya-mutfagi-soslari/","title":"Dünya Mutfağında En Sık Kullanılan 5 Sos | Çiçeksepeti Blog","shownUrl":"https://blog.ciceksepeti.com/dunya-mutfagi-soslari/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.gurmeakademi.com/blog/ana-soslar-ve-turevleri","title":"Ana Soslar ve Türevleri - Gurme Akademi | Blog","shownUrl":"https://www.gurmeakademi.com/blog/ana-soslar-ve-turevleri"},{"sourceId":3,"url":"https://hadipisir.com/tr/teknikler/temel-sos-ve-turevleri","title":"Temel Sos ve Türevleri Nelerdir: Soslar Nasıl... | Hadipisir.com","shownUrl":"https://hadipisir.com/tr/teknikler/temel-sos-ve-turevleri"},{"sourceId":4,"url":"https://harbiyiyorum.com/bunlari-bilelim-yemeklerde-kullanilan-5-ana-sos/","title":"Yemeklerde Kullanılan 5 Ana Sos - Harbi Yiyorum","shownUrl":"https://harbiyiyorum.com/bunlari-bilelim-yemeklerde-kullanilan-5-ana-sos/"},{"sourceId":5,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Be%C5%9Famel_sos","title":"Beşamel Sos - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Be%C5%9Famel_sos"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Beşamel ve beyaz sos aynı mı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Be%C5%9Famel+ve+beyaz+sos+ayn%C4%B1+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7862577781755465270","reqid":"1755465318582664-6121437326818546220-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-73-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755465318582664-6121437326818546220-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-73-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hpjqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hpjq3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/besamel-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/sos-tarifleri/besamel-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/besamel-sos-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-sos-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sostarifleri.gen.tr/besamel-sos.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/besamel-sos-malzemeleri-nelerdir-3156535199","header":"Beşamel sos malzemeleri nelerdir?","teaser":"Beşamel sos malzemeleri şunlardır: 30 gram buğday unu; 60 gram tereyağı; 5 yarım su bardağı süt (tam yağlı); 1 çay kaşığı tuz (iyotlu); 1 bıçak ucu karabiber; 1 adet (küçük) kuru soğan.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/besamel-sos/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-sos-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evdebitkiseltedavi.com.tr/besamel-soslu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/besamel-sos-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/sos-tarifleri/besamel-sos?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/besamel-sosa-hangi-baharatlar-konur-241452130","header":"Beşamel sosa hangi baharatlar konur?","teaser":"Beşamel sosa genellikle tuz, karabiber ve muskat rendesi gibi baharatlar eklenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/dunya-mutfagi/besamel-sos-hangi-yemeklerde-kullanilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://temmet.com.tr/besamel-sos-hangi-yemeklerde-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evdebitkiseltedavi.com.tr/sos/besamel-soslu-yemekler-nefis-yemek-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgiogren.net/besamel-soslu-yemegin-yanina-ne-gider-neyle-yenmeli/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/besamel-soslu-10-tarif?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/besamel-sosu-ile-en-guzel-ne-gider-237957874","header":"Beşamel sosu ile en güzel ne gider?","teaser":"Beşamel sosu ile en güzel giden yemekler şunlardır: 1. Lazanya: Beşamel sos, lazanyanın vazgeçilmez eşlikçisidir. 2. Fırında Makarna: Özellikle beşamel soslu fırında makarna çok uyumludur. 3. Kök Sebzeler: Patlıcan, karnabahar, brokoli ve pırasa gibi sebzelerle iyi gider. 4. Tavuk: Beşamel soslu tavuk, lezzetli bir kombinasyon oluşturur. 5. Peynirli Sufle: Beşamel sos ve peynirin buluşması enfes bir lezzet sunar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastroyazar.com/gastronomi-kosesi/temel-soslar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/5-temel-sos-ve-turevleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://basicsauces.wordpress.com/2016/01/28/besamel-sos-yapilisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hadipisir.com/tr/teknikler/temel-sos-ve-turevleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.obilet.com/dunyanin-en-meshur-soslari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/veloute-ve-besamel-sos-ayni-mi-2504090433","header":"Veloute ve beşamel sos aynı mı?","teaser":"Veloute ve beşamel soslar farklı sos türleridir. Beşamel sos, tereyağı, un ve sütten yapılan, beyaz renkli bir sostur ve birçok türev sosun temelini oluşturur. Veloute sos ise açık renkli et suyundan (genellikle tavuk veya balık suyu) ve tereyağı ile unla hazırlanan beyaz renkli bir sostur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"},{"href":"/yacevap/t/gidabilgisi","text":"#GıdaBilgisi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/tarif/besamel-sos-tarifi-1711?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/besamel-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/gundem/besamel-sos-nedir-besamel-sos-nasil-yapilir-41020205?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/video/besamel-sos-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/besamel-sos/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/besamel-sos-yaparken-un-kavrulur-mu-4115611123","header":"Beşamel Sos yaparken un kavrulur mu?","teaser":"Evet, beşamel sos yaparken un kavrulur. Beşamel sosun yapımı için un ve tereyağı kavrularak miyanesi (beyaz ru) hazırlanır ve ardından süt eklenerek sos kıvam alır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/besamel-sos-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/besamel-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/sos-tarifleri/besamel-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/besamel-sos/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-sos-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/besamel-sos-yapimi-nasil-yapilir-3693392005","header":"Beşamel sos yapımı nasıl yapılır?","teaser":"Beşamel sos yapımı için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 1,5 su bardağı süt; Tuz, karabiber, muskat (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Tereyağını tavaya alın ve kısık ateşte eritin. 2. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. 3. Üzerine sütü azar azar ekleyerek çırpıcı ile karıştırın. 4. Pürüzsüz bir kıvam alınca geri kalan sütü de ekleyin ve sürekli karıştırarak sos kıvam alıncaya kadar pişirin. 5. Son olarak tuz ve karabiber ekleyin, biraz daha karıştırın ve ocaktan alın. Beşamel sosu, et, tavuk, balık yemekleri ve sebzelerin üzerinde kullanabilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/besamel-sos/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/besamel-sos-yaparken-ihtiyaciniz-olan-ipuclari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/besamel-sos-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/besamel-sos-nasil-yapilir-her-yemege-lezzet-katan-besamel-sos-nerelerde-kullanilir-1213529-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://guci.com.tr/iyi-bir-besamel-sos-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/besamel-sosu-koyulastirmak-icin-ne-yapmali-3563351182","header":"Beşamel sosu koyulaştırmak için ne yapmalı?","teaser":"Beşamel sosu koyulaştırmak için oranları doğru ayarlamak önemlidir. Ayrıca, sosun koyulaşmasını sağlamak için şu yöntemler de uygulanabilir: - Kıvam verici karışım (roux) hazırlamak: Küçük bir tavada eşit miktarda tereyağı ve unu kavurarak elde edilen karışımı sosa eklemek. - Süt ilavesi: Çok koyu olan beşamel sosu, süt ekleyerek açmak.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hpjqw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hpjq4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hpjqw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hpjq5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hpjqw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}