• Buradasın

    Damla sakızlı reçel nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Damla sakızlı reçel yapmak için gerekli malzemeler:
    • 500 gram vişne 1;
    • 1,5 su bardağı toz şeker 1;
    • 4 adet damla sakızı 1;
    • 1/4 adet limonun suyu 1.
    Yapılışı:
    1. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın ve bir süzgecin içinde yıkayarak fazla suyunu süzün 1.
    2. Vişneleri derin bir tencereye alıp üzerine toz şekeri ekleyin ve 4-5 saat dinlendirin 1.
    3. Damla sakızlarını bir tülbent içine koyarak tencereye ekleyin 1.
    4. Kısık ateşte vişneler suyunu çekene ve toz şeker eriyene kadar pişirin 1. Suyu eksik gelirse 1/2 su bardağı su ilave edebilirsiniz 1.
    5. Son aşamada limon suyunu ekleyin ve köpüğü alarak pişirin 1.
    6. Damla sakızlarını çıkarıp ocağı kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin 1.
    7. Soğuyan reçeli cam kavanozlara aktarın 1.
    Püf noktaları:
    • Damla sakızları doğrudan eklenmemeli, tülbent içinde eklenmelidir 1.
    • Şeker ve kıvam damak zevkine göre ayarlanabilir 1.
    • Reçelin uzun süre bozulmaması için limon suyu ve limon tuzu eklenmelidir 2.
    Damla sakızlı reçel tarifi için alternatif olarak lezzet.com.tr ve nefisyemektarifleri.com siteleri de incelenebilir 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzetlievyemekleri.com
        1
      2. aksam.com.tr
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. recel.gen.tr
        4
      5. kanald.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Reçel yaparken hangi meyveler karıştırılır?

    Reçel yapımında kullanılabilecek bazı meyve örnekleri: Çilek; Vişne; Kayısı; İncir; Armut; Ayva; Portakal; Karpuz. Hemen hemen her türlü meyveyle reçel yapılabilir. Reçel yapımında meyve seçimi, mevsime ve kişisel tercihlere göre değişebilir.
    5 kaynak

    Reçelin püf noktası nedir?

    Reçel yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Taze ve olgun meyve kullanımı: Reçel için taze ve olgun meyveler seçilmeli, çürük veya ezik meyveler kullanılmamalıdır. Şeker oranı: Şeker miktarı, meyvenin tatlılığına göre ayarlanmalıdır; çok tatlı meyveler için 1:1, az tatlı için 1:1,5, ekşi meyveler için 1:2 oranı uygundur. Limon kullanımı: Kaynama aşamasının sonuna doğru limon tuzu veya suyu eklemek, reçelin şekerlenmesini önler. Karıştırma: Reçel, tahta kaşıkla ve hep aynı yönde karıştırılmalıdır. Kavanoz seçimi: Reçel, cam kavanozlarda saklanmalıdır. Köpüklerin alınması: Kaynama bitince üzerindeki köpükler alınmalıdır. Pişirme süresi: Reçelin kıvamı oluşana kadar orta ateşte pişirilmelidir. Saklama: Reçel, ışık görmeyen, havadar ve serin bir yerde muhafaza edilmelidir.
    5 kaynak

    Damla sakızıyla hangi tatlılar yapılır?

    Damla sakızı ile yapılabilecek bazı tatlı tarifleri: Damla sakızlı muhallebi; Damla sakızlı sütlaç; Damla sakızlı kurabiye; Damla sakızlı cheesecake; Damla sakızlı kartopları; Damla sakızlı cevizli sarma; Damla sakızlı kek; Damla sakızlı kazandibi; Damla sakızlı lor tatlısı; Damla sakızlı vişne reçeli. Ayrıca, damla sakızı; sakızlı Ankara sarması, damla sakızlı sebze güveci, damla sakızlı Kıbrıs tatlısı gibi farklı tatlı tariflerinde de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Damla Sakızı Reçeli hangi yöreye ait?

    Damla Sakızı Reçeli, Ege ve Akdeniz mutfağına aittir.
    5 kaynak

    Damla sakizi reçeli kaç gün bekletilir?

    Damla sakızı reçeli, hazırlandıktan sonra serin ve karanlık bir yerde bekletilmelidir. Bu şekilde, reçel uzun süre bozulmadan saklanabilir.
    5 kaynak