• Buradasın

    Damla sakızıyla hangi tatlılar yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying a spread of traditional desserts—creamy sakızlı muhallebi in small bowls, golden-brown damla sakızlı kurabiye on a tray, a scoop of fragrant damla sakızlı dondurma melting slightly, and delicate cevizli sarma rolls dusted with powdered sugar, all infused with the aromatic scent of mastic gum.
    Damla sakızı ile yapılabilecek bazı tatlı tarifleri:
    • Damla sakızlı muhallebi 124;
    • Damla sakızlı sütlaç 1;
    • Damla sakızlı kurabiye 124;
    • Damla sakızlı cheesecake 14;
    • Damla sakızlı kartopları 1;
    • Damla sakızlı cevizli sarma 1;
    • Damla sakızlı kek 124;
    • Damla sakızlı kazandibi 1;
    • Damla sakızlı lor tatlısı 2;
    • Damla sakızlı vişne reçeli 2.
    Ayrıca, damla sakızı; sakızlı Ankara sarması, damla sakızlı sebze güveci, damla sakızlı Kıbrıs tatlısı gibi farklı tatlı tariflerinde de kullanılabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. muhallebi.gen.tr
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. yemek.com
        4
      5. supercook.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A creamy, golden-hued muhallebi pudding in a traditional Turkish ceramic bowl, with a hand sprinkling fragrant damla sakız (mastic resin) crystals over its smooth surface, steam gently rising.

    Damla sakızı muhallebiye ne zaman konur?

    Damla sakızı, muhallebi piştikten sonra eklenir. Damla sakızlı muhallebi yapımında şu adımlar izlenir: 1. Sütü, şekeri ve unu tencereye alıp ocağı açmadan karıştırın. 2. Ocağı açın ve muhallebi koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. 3. Muhallebinin altını kapatınca tereyağı, vanilya ve damla sakızını ekleyip çırpın. Eğer damla sakızı macun formunda kullanılacaksa, pişirme aşamasında ilave edilmelidir.
    5 kaynak

    Damla tatlısının püf noktası nedir?

    Damla tatlısının püf noktaları şunlardır: Şerbet: Soğuk şerbet, fırından çıkar çıkmaz tatlı ile buluşturulursa, tatlı kıyır kıyır olur. Şekil: Hamur, tezgahta şerit haline getirilip iki ucu birleştirilerek damla şekli verilmelidir. Bulama: Damla şekli verilen hamur, irmiğe bulanmalıdır. Pişirme: Tatlılar, önceden ısıtılmış 180 veya 185 derece fırında 20 dakika pişirilmelidir. Dinlendirme: Tatlılar, şerbeti çekmeleri için üzerleri kapatılarak yarım saat dinlendirilmelidir.
    5 kaynak

    Damla sakızlı reçel nasıl yapılır?

    Damla sakızlı reçel yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram vişne; 1,5 su bardağı toz şeker; 4 adet damla sakızı; 1/4 adet limonun suyu. Yapılışı: 1. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın ve bir süzgecin içinde yıkayarak fazla suyunu süzün. 2. Vişneleri derin bir tencereye alıp üzerine toz şekeri ekleyin ve 4-5 saat dinlendirin. 3. Damla sakızlarını bir tülbent içine koyarak tencereye ekleyin. 4. Kısık ateşte vişneler suyunu çekene ve toz şeker eriyene kadar pişirin. 5. Son aşamada limon suyunu ekleyin ve köpüğü alarak pişirin. 6. Damla sakızlarını çıkarıp ocağı kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin. 7. Soğuyan reçeli cam kavanozlara aktarın. Püf noktaları: Damla sakızları doğrudan eklenmemeli, tülbent içinde eklenmelidir. Şeker ve kıvam damak zevkine göre ayarlanabilir. Reçelin uzun süre bozulmaması için limon suyu ve limon tuzu eklenmelidir. Damla sakızlı reçel tarifi için alternatif olarak lezzet.com.tr ve nefisyemektarifleri.com siteleri de incelenebilir.
    5 kaynak

    Damla tatlısı malzemeleri nelerdir?

    Damla tatlısı malzemeleri, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. Ancak, genel olarak kullanılan malzemeler şunlardır: Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker, 3,5 su bardağı su, yarım limon suyu. Hamuru için: 150 gram eritilmiş tereyağı, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı irmik, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3,5 su bardağı un. İç malzemesi için: 2 su bardağı çekilmiş ceviz içi. Bulamak için: İrmik. Süslemek için: Fındık.
    5 kaynak

    Damla sakızlı muhallebiye ne kadar damla sakızı konur?

    Damla sakızlı muhallebi için 1 çay kaşığı toz damla sakızı veya 2 adet damla sakızı (diş olarak) kullanılması önerilir. Eğer damla sakızı macunu veya reçeli kullanılacaksa, 1 litre süt için 1 yemek kaşığı sakız reçeli eklenebilir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a copper pot on a stove, where creamy mastic pudding bubbles gently, surrounded by fresh milk, sugar, and fragrant mastic resin, while a wooden spoon stirs the mixture.

    Damla sakızlı muhallebi nasıl yapılır?

    Damla sakızlı muhallebi yapmak için gerekli malzemeler: 1 litre süt; 1 su bardağı un; 3/4 su bardağı toz şeker; 1 çay kaşığı damla sakızı (toz halde); 1 paket vanilya; 1 tatlı kaşığı tereyağı. Yapılışı: 1. Sütü tencereye alın. 2. Üzerine şeker ve unu ekleyip güzelce karıştırın. 3. Tencereyi ocağa alın. 4. Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. 5. Kıvam alınca üzerine vanilini ekleyin. 6. Damla sakızını ezip toz haline getirdikten sonra içine ekleyip karıştırın. 7. En son tereyağını da ekleyip ocağın altını kapatın. 8. Muhallebiyi kaselere paylaştırın. 9. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın ve 2-3 saat dinlendirin. 10. Dinlenen muhallebiyi dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Damla sakızı yerine damla sakızı macunu veya reçeli de kullanılabilir.
    5 kaynak