• Buradasın

    Damla sakızlı muhallebi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with a copper pot on a stove, where creamy mastic pudding bubbles gently, surrounded by fresh milk, sugar, and fragrant mastic resin, while a wooden spoon stirs the mixture.
    Damla sakızlı muhallebi yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 litre süt 12;
    • 1 su bardağı un 13;
    • 3/4 su bardağı toz şeker 1;
    • 1 çay kaşığı damla sakızı (toz halde) 1;
    • 1 paket vanilya 13;
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı 1.
    Yapılışı:
    1. Sütü tencereye alın 1.
    2. Üzerine şeker ve unu ekleyip güzelce karıştırın 1.
    3. Tencereyi ocağa alın 1.
    4. Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin 1.
    5. Kıvam alınca üzerine vanilini ekleyin 1.
    6. Damla sakızını ezip toz haline getirdikten sonra içine ekleyip karıştırın 1.
    7. En son tereyağını da ekleyip ocağın altını kapatın 1.
    8. Muhallebiyi kaselere paylaştırın 1.
    9. Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın ve 2-3 saat dinlendirin 1.
    10. Dinlenen muhallebiyi dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz 1.
    Damla sakızı yerine damla sakızı macunu veya reçeli de kullanılabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kevserinmutfagi.com
        1
      2. posta.com.tr
        2
      3. muhallebi.gen.tr
        3
      4. milliyet.com.tr
        4
      5. migrostv.migros.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Muhallebi tarifi nasıl yapılır?

    Muhallebi tarifi için gerekli malzemeler: 5 su bardağı süt; 1 su bardağı toz şeker; 3 yemek kaşığı buğday nişastası (elenmiş); 1 paket vanilin; yarım çay bardağı un (elenmiş); 1 tatlı kaşığı tereyağı. Yapılışı: 1. Geniş bir tencereye sütü aktarın. 2. Yarım çay bardağı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 su bardağı toz şekeri ilave edin. 3. Ocağın altını açın ve ara ara karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. 4. Kıvam alan muhallebinin altını kapatın. 5. İçine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilin ilave edip çırpın. 6. Muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın ve soğutun. 7. Antep fıstığı ve taze meyve dilimleri ile süsleyerek soğuk olarak servis edin. Muhallebi yaparken sürekli karıştırmak ve topaklanmaması için unu elemek önemlidir.
    5 kaynak
    A warm, creamy bowl of Turkish muhallebi topped with a swirl of vanilla-infused syrup, set on a rustic wooden table beside a small jar of golden damla sakızı (mastic) jam, evoking the aroma of a cozy Turkish kitchen.

    Damla sakızı yoksa muhallebiye ne konur?

    Damla sakızı yerine muhallebiye vanilya eklenebilir. Ayrıca, popüler tatil beldelerinden edinilen damla sakızı macunu veya reçeli de kullanılabilir.
    5 kaynak
    A warm, creamy Turkish muhallebi in a copper pot being stirred with a wooden spoon, surrounded by small bowls of cornstarch, flour, and gelatin, with steam rising gently from the dessert.

    Kıvamı olmayan muhallebi nasıl koyulaştırılır?

    Kıvamı olmayan muhallebiyi koyulaştırmak için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir: 1. Nişasta veya Un Eklemek: Bir kaşık nişasta veya unu bir miktar süt veya su ile karıştırarak topaklanmamasını sağlayın, ardından bu karışımı kaynamakta olan muhallebiye yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. 2. Mısır Nişastası Kullanmak: Mısır nişastasını bir miktar soğuk süt veya su ile karıştırarak muhallebiye ekleyin ve karıştırarak pişirin. 3. Jelatin Kullanmak: Jelatini ılık su içinde eritip muhallebi karışımına ekleyin, bu yöntem muhallebiyi daha yoğun ve kremsi hale getirir. 4. Yoğurt veya Krema Eklemek: Yoğurt veya krema eklenmesi, muhallebinin kıvamını ve lezzetini artırır. Bu işlemleri yaparken malzemeleri dikkatlice eklemek ve sürekli karıştırmak önemlidir.
    5 kaynak

    Damla sakizli muhallebiye süt kreması konur mu?

    Damla sakızlı muhallebiye süt kreması konmaz. Damla sakızlı muhallebi tariflerinde genellikle süt, şeker, un, damla sakızı, tereyağı ve vanilya kullanılır. Süt kreması bu tariflerde yer almaz. Örnek Tarif: - Malzemeler: 1 litre süt, 1 su bardağı un, 3/4 su bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı damla sakızı, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı tereyağı. - Hazırlanışı: Sütü tencereye alıp şeker ve unu ekleyin, karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Damla sakızı ve vanilyayı ekleyip karıştırın, en son tereyağını ekleyip ocaktan alın. Not: Bazı tariflerde krem şanti veya fındık gibi ek malzemeler kullanılabilir, ancak süt kreması bu tariflerin bir parçası değildir.
    5 kaynak
    A small, creamy white bowl of fragrant damla sakızlı muhallebi (mastic pudding) garnished with crushed pistachios, placed on a traditional Turkish ceramic plate with a delicate spoon beside it, evoking warmth and indulgence.

    1 Porsiyon Damla Sakızlı Muhallebi Kaç Kaloridir?

    1 porsiyon (yaklaşık 150 gram) damla sakızlı muhallebi 185 kalori içerir. Ancak, kalori miktarı kullanılan malzemelere, damla sakızı miktarına, şeker miktarına ve süt ya da krema oranına bağlı olarak değişebilir.
    5 kaynak
    A delicate glass bowl filled with creamy white bademli muhallebi, garnished with crushed almonds and a sprig of fresh mint, resting on a lace-lined tray beside a small cup of Turkish coffee.

    En hafif muhallebi tatlısı hangisi?

    En hafif muhallebi tatlısı olarak çilek soslu muhallebi ve muzlu muhallebi önerilebilir. Çilek soslu muhallebi, çilekli sos ve muhallebi ile hazırlanır, özellikle yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarındandır. Muzlu muhallebi, keçi sütü ve karabuğday unu ile yapılır, hindistan cevizi ile süslenebilir. Ayrıca, kadayıflı muhallebi ve kestaneli pratik muhallebi de hafif tatlılar arasında yer alır. Tatlıların hafifliği kişisel tercihlere göre değişebilir.
    5 kaynak
    A Turkish kitchen counter with a steaming pot of creamy white muhallebi, a glass of milk, and a small bowl of cornstarch beside a wooden spoon, evoking warmth and tradition.

    1 litre süte ne kadar nişasta konur muhallebi için?

    1 litre süt için 2-3 yemek kaşığı nişasta kullanılması önerilir. Nişasta miktarının az olması durumunda muhallebi daha sıvı kalabilir, fazla olması durumunda ise fazla yoğunlaşarak, pürüzlü bir dokuya sahip olabilir. Nişasta türü, muhallebinin kıvamını doğrudan etkiler. Nişasta oranını ayarlamak, kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynak