Kaynatılmış süt, muhallebi yapımında şu şekilde kullanılır: 1. Bir tencereye 1 bardak sütü ekleyin ve orta ateşte ısıtmaya başlayın. 2. Süt ısındıktan sonra, 2 yemek kaşığı toz şekeri ilave edin ve şekerin tamamen erimesini sağlayın. 3. Süt kaynamaya başladıktan sonra, 2 yemek kaşığı mısır nişastasını dikkatlice ekleyin. 4. Karışımın topaklanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir. 5. Muhallebi koyulaşmaya başladığında, isteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı vanilin ekleyin. Bu adımlar, muhallebinin pürüzsüz bir kıvam almasını sağlar.