Kestane şekerinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Hammadde Maliyeti: Ülkemizde kestane verimi son zamanlarda düşmüştür, bu da kestane fiyatlarını artırmıştır. 2. Döviz Kuru ve İhracat: Kurdaki yükseliş, ihracatçı firmalara avantaj sağlayarak çiğ kestane fiyatlarında artışa neden olmuştur. 3. Üretim Giderleri: Enflasyona bağlı olarak diğer hammadde, ambalaj malzemeleri, işçilik ücretleri ve nakliye giderleri de artmıştır. 4. El Emeği ve İşçilik: Geleneksel yöntemlerle üretilen kestane şekeri, iş gücü yoğun olduğu için daha maliyetlidir.