Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çömlek peyniri, değerli kabul edilmesinin birkaç nedeni vardır:
- Doğal Antibiyotik Özelliği: Küflü çömlek peyniri, antibiyotik etkisi gösteren maddeler içerir ve iyileştirici özelliklere sahiptir 1.
- Beslenme Değeri: Yüksek kalsiyum, vitamin ve mineral içeriği ile kemik sağlığı ve gelişimi için faydalıdır 12.
- Geleneksel Üretim Yöntemi: Toprak çömleklerde olgunlaştırılması, peynirin doğal nem ve hava geçirgenliği sayesinde kendine has bir lezzet kazanmasını sağlar 23.
- Uzun Ömürlü Olma: Toprağa gömülerek saklanması, peynirin 2 yıl boyunca bozulmadan kalmasını sağlar 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: