• Buradasın

    Kek yaparken çikolata yerine ne kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kek yaparken çikolata yerine kullanılabilecek bazı alternatifler:
    • Keçiboynuzu tozu 45. Kakaoya benzer zengin bir aroma sunar ve kafein içermez 45.
    • Bitter çikolata 14. Eritilmiş olarak tariflere eklenebilir, ancak şeker miktarı azaltılmalıdır 4.
    • Sıcak çikolata tozu 4. Kekler, kurabiyeler ve sütlü tatlılarda kullanılabilir, ancak tarifteki şeker oranı azaltılmalıdır 4.
    • Kahve 4. Özellikle çikolatalı tatların yerine, tatlılara derinlik ve acılık katar 4.
    • Baharat karışımları 4. Tarçın, muskat gibi baharatlar, kakao yerine kullanılarak farklı lezzetler elde edilebilir 4.
    • Vanilya 4. Kakaoya benzer yoğun bir aroma sağlamaz, ancak tatlılara hoş bir aroma katar 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. feeddi.com
        2
      3. ivedikotoelektrik.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. vanilya.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kek yaparken hangi malzemeler kullanılır?

    Kek yaparken kullanılan temel malzemeler: Un. Şeker. Yumurta. Tereyağı veya margarin. Kek tariflerine göre değişkenlik gösteren diğer malzemeler: Kabartma tozu veya karbonat. Vanilya esansı veya limon kabuğu rendesi. Çikolata parçaları, kuru meyveler, kuruyemişler. Ispanak, taze sıkılmış meyve suyu veya süt.
    5 kaynak

    Kakao yerine çikolata ile kek yapılır mı?

    Evet, kakao yerine çikolata kullanılarak kek yapılabilir. Kakao yerine kullanılabilecek bazı çikolata türleri: Bitter çikolata. Çikolata parçaları. Ancak, çikolata kullanıldığında tarifteki malzeme oranlarının dengelenmesi ve şeker miktarının azaltılması gerekebilir, çünkü çikolata genellikle şeker içerir.
    5 kaynak

    Kek yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi karışmasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Malzemelerin doğru sırayla eklenmesi: Önce yumurta ve şeker çırpılır, ardından sıvı malzemeler ve en son kuru malzemeler eklenir. Kuru malzemelerin elenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilin gibi kuru malzemeler elenerek eklenmelidir. Fırının önceden ısıtılması: Kek fırına konulmadan önce fırının ısıtılması, kekin dengeli ve güzel kabarmasını sağlar. Fırın kapağının açılmaması: Kek pişerken fırın kapağı açılmamalıdır, aksi halde kek sönebilir. Kalıbın yağlanması ve unlanması: Kek kalıbı yağlanıp unlanarak kekin kalıptan kolayca çıkması sağlanır. Karışımın fazla karıştırılmaması: Un eklendikten sonra fazla çırpmamak, kekin yumuşak dokusunu korur.
    5 kaynak