• Buradasın

    Çıtır çıtır soğan halkası sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown pile of crispy onion rings resting on a white plate, with a bowl of creamy dipping sauce beside it, surrounded by scattered ingredients like onions, eggs, and spices on a rustic wooden kitchen counter.
    Çıtır çıtır soğan halkası sosu için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • 2 yemek kaşığı nişasta 14;
    • 4 yemek kaşığı mısır unu 14;
    • 3 yemek kaşığı beyaz un 14;
    • 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu 14;
    • 1 çay bardağı maden suyu 14;
    • Tuz ve karabiber 14.
    Yapılış Aşamaları:
    1. Bir kaba nişasta, un, mısır unu, tuz ve karabiberi alın 14.
    2. Üzerine bir çay bardağı maden suyu ekleyin ve çırpma teliyle güzelce çırpın 14.
    3. Sosu hazırladıktan sonra başka bir tabağa galeta unu koyun 1.
    4. Soğan halkalarını önce hamurlu sosa batırın, ardından galeta ununa bulayın 1.
    5. Kızgın yağda arkalı önlü kızartın 1.
    Püf Noktaları:
    • Soğan halkalarının acısını almak için 15 dakika soğuk suda bekletebilirsiniz 1.
    • Sosun soğana iyi yapışması için kıvamın ne çok sıvı ne de çok katı olmamasına dikkat edin 1.
    • Kızartma işlemi sırasında tüm soğan halkalarını bir anda yağa atmamaya özen gösterin 1.
    Çıtır soğan halkası tarifi ve diğer detaylar için aşağıdaki kaynaklara da göz atabilirsiniz:
    • nefisyemektarifleri.com 1;
    • yemek.com 3;
    • karaca.com 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. idilyazar.com
        1
      2. tarifikolay.com
        2
      3. tarifmotoru.com
        3
      4. ye-mek.net
        4
      5. egepazarindan.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Soğan halkasını çıtır çıtır yapmak için ne yapmalı?

    Soğan halkasını çıtır çıtır yapmak için şu adımlar izlenebilir: Soğan seçimi. Hamur kıvamı. Paneleme. Kızartma. Pişirme süresi. Yağ miktarı. Ayrıca, soğanın acısını almak için halka halka doğranan soğan dilimlerinin 15 dakika soğuk suda bekletilmesi önerilir.
    5 kaynak

    Soğanlı meze nasıl yapılır?

    Soğanlı meze yapımı için iki farklı tarif önerilebilir: 1. Soğanlı Turp Mezesi Tarifi: Malzemeler: 1 demet fındık turp, 1 adet kırmızı soğan, 1/2 demet maydanoz, 1 adet limonun suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı isot, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı sumak, 1 çay kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Fındık turpları yıkayıp ince ince dilimleyin. 2. Kırmızı soğanı incecik doğrayın. 3. Maydanozu incecik kıyın. 4. Geniş bir kapta turp, soğan ve maydanozu birleştirin. 5. Limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını, isotu, pul biberi, sumağı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. 6. Karışımı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. 7. Servis edin. 2. Domatesli Soğanlı Meze Tarifi: Malzemeler: 4 adet orta boy domates, 2 adet büyük boy soğan, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz (damak zevkinize göre), karabiber (isteğe bağlı), yarım limonun suyu, maydanoz (süsleme için). Hazırlanışı: 1. Domatesleri ve soğanları iyice yıkayın. 2. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. 3. Soğanları ince halkalar halinde doğrayın. 4. Bir karıştırma kabında doğranmış domatesleri ve soğanları bir araya getirin. 5. Üzerine zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin. 6. Malzemeleri nazikçe karıştırarak iyice harmanlayın. 7. Hazırladığınız mezeyi servis tabağına alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin.
    5 kaynak
    A close-up of golden-brown onion rings sizzling in a deep pan of hot oil, with a hand using a wooden spatula to carefully flip them, while a bowl of flour and beaten eggs sits nearby on a rustic Turkish kitchen counter.

    Soğan halkasını kızartırken dağılmaması için ne yapmak gerekir?

    Soğan halkasının kızartılırken dağılmaması için şu adımlar izlenebilir: Soğan halkalarının aynı boyutta kesilmesi. Karışımın çok sıvı bırakılmaması. Yağın iyice kızmış olması. Soğan halkalarının bir tarafının tam kızardığından emin olmadan diğer tarafını çevirmemek. Kızartma sırasında kevgir yardımıyla karıştırmamak. Ayrıca, kızartma işlemi sırasında tüm soğan halkalarını bir anda yağa atmamaya özen gösterilmelidir.
    5 kaynak

    Soğan halkasına hangi baharatlar konur?

    Soğan halkasına kekik, toz kırmızı biber, kimyon, karabiber ve acı toz biber gibi baharatlar eklenebilir. Ayrıca, soğan tozu ve sarımsak tozu da kullanılabilir. Baharat miktarını kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
    5 kaynak

    Soğan halkası için hangi soğan kullanılır?

    Soğan halkası yapımında orta boy veya iri boy beyaz soğan kullanılması önerilir. Beyaz soğanlar, halka şeklinde dilimlendiği için uygun büyüklükte halkalar elde edilmesini sağlar.
    5 kaynak

    Soğan salatanıza lezzet katacak püf noktası nedir?

    Soğan salatanıza lezzet katacak püf noktası, soğanları tuz ile ovup ardından soğuk su altında yıkamaktır. Bu işlem, soğanların acı tadını azaltır ve daha yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, sumak, nar ekşisi ve pul biber gibi baharatların eklenmesi de salatanın lezzetini artırır.
    5 kaynak