• Buradasın

    Çırparak yapılan pastalar nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çırparak yapılan pastalar, yumurta, şeker ve un karışımıyla hazırlanan pastalardır 35. Bu yöntemle yapılan bazı pasta çeşitleri şunlardır:
    • Pandispanya (Genoise Kek): Hafif kek katmanları oluşturmak için kullanılır 1.
    • Sünger Kek: Kabartma tozu veya kabartma tozu içermeyen, ancak çok fazla çırpılmış yumurta veya yumurta akı içeren bir tarifle yapılır 1.
    • Pound Kek: Şeker, un ve yumurta gibi bileşenlerin toplam sayısının bir poundluk porsiyona sahip olduğu kek türüdür 1.
    • Şifon Kek: Bitkisel yağ ve kabartma tozu, ayrı yumurtalar ve beyazları çırparak, yumuşak bir kırıntı ve zengin, yoğun bir tat yaratmak için kullanılır 1.
    • Melek Kek: Malzemelerinde sadece beyaz yumurta bulunan bir pasta türüdür 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. petitegourmets.com
        1
      2. pastatarif.com.tr
        2
      3. enstitu.ibb.istanbul
        3
      4. butikpastacimm.com
        4
      5. 5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pastacılıkta çırpılmış yağ nedir?

    Pastacılıkta çırpılmış yağ, genellikle biskin yağı veya margarin olarak bilinen, krema ve çikolata sos yapımında kullanılan bir yağdır. Bu yağ, mikserde çırpıldığında rengi beyaz olur ve ürünlere sertlik, kıtırlık katar.
    5 kaynak

    Labne ile hangi pastalar yapılır?

    Labne peyniri ile çeşitli lezzetli pastalar yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Labneli Cheesecake: Kremalı dokusu ve zengin tadı ile popüler bir tariftir. Malzemeler: labne, bisküvi, tereyağı, şeker, yumurta, vanilin ve krema. 2. Labneli Çikolatalı Pasta: Bitter çikolata ve labne ile hazırlanan, görsel ve lezzet açısından etkileyici bir pasta. Malzemeler: labne, şeker, yumurta, un, kabartma tozu. 3. Labneli Havuçlu Pasta: Havuçlu pastanın labne ile birleşmesi sonucu besleyici ve lezzetli bir tatlı ortaya çıkar. Malzemeler: un, havuç rendesi, şeker, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu, tarçın. 4. Labneli Meyveli Pasta: Meyvelerle zenginleştirilen labneli pasta, yaz aylarının vazgeçilmezi olabilir. Malzemeler: bisküvi, tereyağı, labne, şeker, çeşitli meyveler, vanilin.
    5 kaynak

    Kekten hangi pastalar yapılır?

    Kekten yapılabilecek pastalar arasında şunlar bulunur: 1. Hazır Kek Pastası: Hazır kek kullanarak çikolata kreması ve çikolata sosu ile lezzetli bir pasta yapabilirsiniz. 2. Meyveli Pasta: Vanilyalı kek, taze meyveler ve kremalı dolgu ile ferahlatıcı bir pasta hazırlayabilirsiniz. 3. Karamelli Pasta: Kakaolu kek, karamel sosu ve fındık ile tatlı bir pasta elde edebilirsiniz. 4. Tiramisu: Pandispanya veya kakaolu kek, kahve, mascarpone peyniri ve kakao tozu ile klasik bir tiramisu yapabilirsiniz. 5. Kekli Truffle: Kek parçalarını ufalayıp, krem peynir veya çikolata ile yoğurarak truff topları hazırlayabilirsiniz. Bu tarifler, kekin pratik ve hızlı bir şekilde değerlendirilmesini sağlar.
    5 kaynak

    3 malzemeli pasta nasıl yapılır?

    3 malzemeli pasta yapımı için iki farklı tarif önerisi: 1. Bisküvili Pasta: - Malzemeler: 1 paket petibör bisküvi, 2 su bardağı süt, 1 paket hazır puding (çikolatalı, muzlu ya da vanilyalı). - Yapılışı: 1. Tencerede süt ve puding karışımını koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. 2. Ocaktan alıp hafif ılımaya bırakın. 3. Uygun bir borcam ya da küçük bir kek kalıbına alt tabana bisküvileri dizin. 4. Üzerine pudingten dökün. 5. Pastanızı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. 2. Mozaik Pasta: - Malzemeler: 2 paket çikolatalı puding, 500 ml süt, 1,5 paket petibör bisküvi. - Yapılışı: 1. Toz çikolatalı puding ve sütü bir tencereye alıp karıştırın. 2. Orta-kısık ateşte yoğunlaşıp boza kıvamını alana dek pişirin. 3. Bu sırada bisküvileri elinizde kırarak geniş bir karıştırma kasesine alın. 4. Kıvam alan pudingi ara ara çırpıcıyla karıştırarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın. 5. Puding soğuduktan sonra bisküvilerin üzerine ekleyin. 6. Baton bir kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın. 7. En az 2 saat tercihen 4 saat buzlukta bekletin.
    5 kaynak