• Buradasın

    Çin usulü tavuk çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çin Usulü Tavuklu Pakçoy Çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 2 adet tavuk göğsü (ince dilimlenmiş) 1
    • 1 baş pakçoy (küçük parçalara ayrılmış) 1
    • 1 litre tavuk suyu 1
    • 2 yemek kaşığı soya sosu 12
    • 1 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş) 1
    • 2 diş sarımsak (ince doğranmış) 1
    • 1 yemek kaşığı susam yağı 1
    • 1 yemek kaşığı mısır nişastası (1/4 su bardağı su ile karıştırılmış) 1
    • 2 yemek kaşığı yeşil soğan (ince doğranmış) 1
    • 1 adet kırmızı biber (ince dilimlenmiş, isteğe bağlı) 1
    • Tuz ve karabiber (tatlandırmak için) 1
    • Susam (süslemek için) 1
    Yapılışı:
    1. Tavuğu Hazırlayın: Tavuk göğsünü ince dilimleyin ve bir kenara ayırın 1.
    2. Zencefil ve Sarımsağı Kavurun: Bir tencereye susam yağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Rendelenmiş zencefil ve doğranmış sarımsağı ekleyip, aromaları çıkana kadar yaklaşık 1-2 dakika kavurun 1.
    3. Tavuğu Pişirin: Dilimlenmiş tavuğu tencereye ekleyin ve beyazlaşana kadar birkaç dakika pişirin 1.
    4. Tavuk Suyu Ekleyin: Tavuk suyu, soya sosu ve kırmızı biberi tencereye ekleyin. Çorbayı kaynamaya bırakın, ardından ısıyı orta-düşük seviyeye düşürüp 10-15 dakika kadar pişirin 1.
    5. Pakçoy Ekleyin: Küçük parçalara ayrılmış pakçoyları çorbaya ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, yeşillikler hafifçe solana kadar 1.
    6. Kıvamı Ayarlayın: Mısır nişastası karışımını çorbaya yavaşça ekleyin ve çorba koyulaşana kadar karıştırarak pişirin 1.
    7. Yeşil Soğanı Ekleyin: İnce doğranmış yeşil soğanı çorbaya ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin 1.
    8. Süsleyin ve Servis Edin: Çorbayı kaselere paylaştırın, üzerine susam serpiştirin ve hemen sıcak servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfaktasanat.com
        1
      2. takvim.com.tr
        2
      3. yemeke.net
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. tavukkumesi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Çin mutfağında tavuk nasıl pişirilir?

    Çin mutfağında tavuk pişirmek için birkaç farklı tarif bulunmaktadır: 1. Çin Usulü Tavuk Eti Tarifi: - Malzemeler: 300 gr tavuk göğüs eti, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 100 gr taze börülce, 100 gr brokoli, 5 diş sarımsak, 6 taze soğan, 1 kırmızıbiber, 1 sarı biber, 6 yemek kaşığı tavuk suyu, 2 yemek kaşığı soya sosu. - Hazırlanışı: Börülceleri haşlayıp soğutun. Tavuk etlerini küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Sarımsakları ekleyip 2 dakika daha soteleyin. Brokoli, verev doğranmış taze soğanlar, börülce, küp doğranmış biberler ve tavuk suyunu ekleyip soteleyin. Soya sosunu ilave edip karıştırın ve sıcak servis yapın. 2. Szechuan Tavuk Tarifi: - Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış), 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet büyük soğan (ince doğranmış), 2 adet yeşil biber (doğranmış), 2 diş sarımsak (ince doğranmış), 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil, 1 yemek kaşığı Szechuan biberi (ezilmiş), 2 yemek kaşığı acı biber sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı şeker, tuz ve karabiber. - Hazırlanışı: Tavuk parçalarını soya sosu ve mısır nişastası ile karıştırıp 10 dakika marine edin. Wok tavada sıvı yağı ısıtıp tavukları ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın. Tavukları kenara alın. Aynı tavada doğranmış soğan, yeşil biber, sarımsak ve zencefili ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Ezilmiş Szechuan biberini ve acı biber sosunu ekleyin, karıştırın. Tavukları tekrar tavaya ekleyin ve sirke, şeker, tuz ve karabiberi ilave edin, 2-3 dakika daha pişirin ve sıcak servis edin. 3. Ballı Tavuk Tarifi: - Malzemeler: 600 gr tavuk göğsü (parmak kalınlığında doğranmış), 1 çorba kaşığı mısır nişastası, ½ portakalın suyu, 1,5 su bardağı tavuk suyu veya su, ½ su bardağı kavrulmuş yer fıstığı, 3 çorba kaşığı bal, 3 çorba kaşığı soya sosu,
    5 kaynak

    En güzel tavuk çorbası hangi sebzelerle yapılır?

    En güzel tavuk çorbası için aşağıdaki sebzelerle yapılması önerilir: Havuç; Patates; Kuru soğan; Biber (çarliston veya çuska); Kabak. Ayrıca, kereviz sapı da sebzeli tavuk çorbasına çok yakışmaktadır.
    5 kaynak

    En güzel tavuk çorbası sosu nasıl hazırlanır?

    En güzel tavuk çorbası sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar kullanılabilir: Malzemeler: - 1 paket hazır sebze çorbası (kremalı veya normal) - 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış) - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 adet büyük soğan (ince doğranmış) - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 1 tatlı kaşığı kekik - 1 tatlı kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) - Yarım su bardağı su veya tavuk suyu - Taze maydanoz veya dereotu (servis için) Hazırlanışı: 1. Tavukları haşlayın ve küçük parçalara ayırın. 2. Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın, tavukları ekleyin ve her tarafının altın rengi almasını sağlayın. 3. Aynı tencerede doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin, ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin. 4. Hazır sebze çorbasını ekleyin ve karıştırarak pişirin. 5. Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin, karışımı kaynamaya bırakın. 6. Pişirdiğiniz tavukları sos karışımına ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. 7. Servis yapmadan önce üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirin. Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tavuk sosu sunarak, çeşitli yemeklerle birlikte servis edilebilir.
    5 kaynak

    Çin usulü tavuğa hangi baharatlar konur?

    Çin usulü tavuğa eklenen bazı baharatlar şunlardır: Zencefil; Pul biber; Yenibahar; Kimyon; Soya sosu; Pirinç sirkesi.
    5 kaynak

    Tavuk çorbası içine ne konur?

    Tavuk çorbası içine aşağıdaki malzemeler konulabilir: Tavuk eti: Genellikle baget veya kalça gibi kısımlar tercih edilir. Sebzeler: Havuç, patates, pırasa, kereviz gibi sebzeler haşlama esnasında lezzet katmak için eklenebilir. Un ve tereyağı: Tencerede kavrularak çorbanın temeli oluşturulur. Tel şehriye veya erişte: Çorbanın doyuruculuğunu artırmak için kullanılır. Baharatlar: Karabiber, tuz ve nane gibi baharatlar çorbanın lezzetini artırır. Ayrıca, çorba piştikten sonra 1 yemek kaşığı süt eklemek hem rengini hem de tadını güzelleştirir.
    5 kaynak

    Tavuk suyuna hangi çorbalar yapılır?

    Tavuk suyuna yapılabilecek bazı çorbalar şunlardır: 1. Sebzeli Kremalı Tavuk Çorbası: Tavuk suyu, krema, arpa şehriye ve garnitür ile yapılır. 2. Arabaşı Çorbası: Tavuk suyu, tavuk eti, salça, un ve limon suyu ile hazırlanır. 3. Ezogelin Çorbası: Mercimek, bulgur ve pirinç ile yapılan bu çorba, tavuk suyu ile de lezzetli olur. 4. Tarhana Çorbası: Tarhana ve tavuk suyu kullanılarak yapılır. 5. Mercimek Çorbası: Tavuk suyu ile pişirilen mercimek çorbası, protein ve lif açısından zengindir.
    5 kaynak

    Tavuk çorbası terbiyesi için hangi malzemeler kullanılır?

    Tavuk çorbası terbiyesi için kullanılan malzemeler şunlardır: Terbiye Malzemeleri: 1. Yumurta Sarısı: 1 adet. 2. Un: 1 kahve fincanı. 3. Limon Suyu: Yarım limon. 4. Su: 5-6 yemek kaşığı tavuk suyu. Ek Malzemeler (isteğe bağlı): - Yoğurt: 1 su bardağı. - Kavrulmuş Un: 1 yemek kaşığı.
    5 kaynak