• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Çikolatayı eritirken neden tereyağı konur?

    • #Teknoloji
    • #Tarifler
    • #Pişirme
    • #Çikolata

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çikolatayı eritirken tereyağı eklenmesinin nedeni, çikolatanın sert yapısını ve yoğun kakao tadını biraz yumuşatmaktır 13.
    Ayrıca, tereyağı çikolatanın daha parlak ve pürüzsüz bir kıvama gelmesine de yardımcı olur 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nefisyemektarifleri.com
        1
      2. solen.com.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. tartolet.com.tr
        4
      5. degersuaritma.com.tr
        5

    • Terayağı ve çikolata arasındaki kimyasal etkileşim nedir?

    • Farklı çikolata türleri için hangi yağ türü daha uygundur?

    • Tereyağı yerine başka hangi yağlar kullanılabilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Eritilen çikolataya sıvı yağ eklenirse ne olur?

    Eritilen çikolataya sıvı yağ eklenmesi, çikolatanın daha akışkan bir kıvam almasına neden olur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeÖzellikleri
    5 kaynak

    Eritmek için hangi çikolata kullanılır?

    Eritmek için kullanılabilecek çikolatalar şunlardır: 1. Kuvertür çikolata: Yüksek kakao ve kakao yağı içeriği ile profesyonel kullanımlar için uygundur. 2. Bitter çikolata: Yoğun kıvamı ve kakao tadı ile yaygın olarak tercih edilir. 3. Sütlü çikolata: Tatlı bir aromaya sahiptir ve pasta kremaları veya tatlı dolguları için uygundur. 4. Beyaz çikolata: Yapısında süt tozu ve şeker bulunur, hassas bir şekilde eritilmelidir. 5. Damla çikolata: Küçük boyutları nedeniyle hızlı erir ve genellikle kurabiye ve kek tariflerinde kullanılır. Çikolataları eritmek için benmari usulü veya mikrodalgada eritme yöntemleri kullanılabilir.
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar
    • #Çikolata
    • #PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    Doğal çikolata için hangi yağ kullanılır?

    Doğal çikolata yapımında kakao yağı kullanılır.
    • #Gıda
    • #Çikolata
    • #Malzeme
    5 kaynak

    Eritilen çikolata nasıl sertleştirilir?

    Eritilen çikolatayı sertleştirmek için kakao yağı gibi sertleştirici malzemeler kullanılabilir. İşte adımlar: 1. Çikolatayı eritin: Bitter, sütlü veya beyaz çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin. 2. Sertleştirici ekleyin: Eritilmiş çikolatanın içine kakao yağını ekleyin ve karışımı iyice homojen hale getirin. 3. Dökme ve soğutma: Sertleştirilmiş çikolatayı kalıplara dökün veya dilediğiniz şekilleri oluşturun.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Çikolata
    • #Pişirme
    5 kaynak

    Çikolata yapımında hangi yağ kullanılır?

    Kakao yağı, çikolata yapımında kullanılan ana yağdır.
    • #Gıda
    • #Çikolata
    • #Kakao
    • #Yağlar
    5 kaynak

    Mikrodalgada çikolata eritilir mi?

    Evet, mikrodalgada çikolata eritilebilir. Mikrodalgada çikolata eritmek için: 1. Çikolatayı küçük parçalara bölüp mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun. 2. Kabı mikrodalga fırına yerleştirin ve orta güç seviyesinde ısıtın. 3. Her 15 saniyede bir çikolatayı çıkarıp karıştırın, böylece çikolatanın yanmasını ve içinde katı parçalar kalmasını önleyin. 4. Çikolata tamamen eriyip parlak bir sos kıvamına geldikten sonra mikrodalgadan çıkarın. Bu yöntemde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, çikolatayı fazla ısıtmamaktır, aksi takdirde yanabilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #Pişirme
    • #MikrodalgaFırın
    • #Çikolata
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"7u570":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fcikolatayi-eritirken-neden-tereyagi-konur-1551370835%3Flr%3D213%26ncrnd%3D7898","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9550701811755480025","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755480046097254-7910077240443247378-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-237-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7u57w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"7u571":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7u57w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"7u572":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Çikolatayı eritirken tereyağı eklenmesinin nedeni**, çikolatanın sert yapısını ve yoğun kakao tadını biraz yumuşatmaktır [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/cikolata-nasil-eritilir/)[```3```](https://yemek.com/cikolata-nasil-eritilir/).\n\nAyrıca, tereyağı çikolatanın daha parlak ve pürüzsüz bir kıvama gelmesine de yardımcı olur [```2```](https://www.solen.com.tr/blog/cikolata-sosu-yapmak-icin-3-cikolata-eritme-yontemi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/cikolata-nasil-eritilir/","title":"Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu... - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/cikolata-nasil-eritilir/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.solen.com.tr/blog/cikolata-sosu-yapmak-icin-3-cikolata-eritme-yontemi","title":"Çikolata Sosu Yapmak İçin 3 Çikolata Eritme Yöntemi | Şölen","shownUrl":"https://www.solen.com.tr/blog/cikolata-sosu-yapmak-icin-3-cikolata-eritme-yontemi"},{"sourceId":3,"url":"https://yemek.com/cikolata-nasil-eritilir/","title":"Çikolata Nasıl Eritilir: Benmari Usulü Çikolata... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/cikolata-nasil-eritilir/"},{"sourceId":4,"url":"https://tartolet.com.tr/benmari-nasil-yapilir/","title":"Benmari Nasil Yapilir – tartolet.com.tr","shownUrl":"https://tartolet.com.tr/benmari-nasil-yapilir/"},{"sourceId":5,"url":"https://degersuaritma.com.tr/benmari-usulu-nasil-yapilir/","title":"Benmari Usulü Nasıl Yapılır – degersuaritma.com.tr","shownUrl":"https://degersuaritma.com.tr/benmari-usulu-nasil-yapilir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Çikolatayı eritirken neden tereyağı konur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/cikolata","text":"#Çikolata"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Terayağı ve çikolata arasındaki kimyasal etkileşim nedir?","url":"/search?text=Tereya%C4%9F%C4%B1+ve+%C3%A7ikolata+aras%C4%B1ndaki+kimyasal+etkile%C5%9Fim&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Farklı çikolata türleri için hangi yağ türü daha uygundur?","url":"/search?text=Farkl%C4%B1+%C3%A7ikolata+t%C3%BCrleri+i%C3%A7in+hangi+ya%C4%9F+t%C3%BCr%C3%BC+daha+uygundur%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Tereyağı yerine başka hangi yağlar kullanılabilir?","url":"/search?text=%C3%87ikolatay%C4%B1+eritirken+tereya%C4%9F%C4%B1+yerine+hangi+ya%C4%9Flar+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C3%87ikolatay%C4%B1+eritirken+neden+tereya%C4%9F%C4%B1+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9550701811755480025","reqid":"1755480046097254-7910077240443247378-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-237-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755480046097254-7910077240443247378-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-237-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7u57w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"7u573":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/benmari-usulu-cikolata-eritme/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://maryshevkey.com/blog/benmari-usulu-cikolata-eritme-nedir-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisiyeozeldiyet.com.tr/eriyip-donan-cikolata-yenir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/cikolata-eritme-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cikolatamarketi.com.tr/cikolata-eritmenin-ipuclari-ve-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eritilen-cikolataya-sivi-yag-eklenirse-ne-olur-2782836771","header":"Eritilen çikolataya sıvı yağ eklenirse ne olur?","teaser":"Eritilen çikolataya sıvı yağ eklenmesi, çikolatanın daha akışkan bir kıvam almasına neden olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeozellikleri","text":"#MalzemeÖzellikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/mutfak-sirlari/benmari-usulu-cikolata-eritme-nasil-yapilir-benmari-usulu-cikolata-nasil-eritilir-hangi-cikolata-kullanilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/107534/eritmek-icin-hangi-cikolata-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.schocolate.com/post/eritmelik-cikolatalar-hangileridir-nasil-eritilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/cikolata-nasil-eritilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://maryshevkey.com/blog/eritmelik-cikolatalar-hangileridir-cikolata-nasil-eritilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eritmek-icin-hangi-cikolata-kullanilir-9184513","header":"Eritmek için hangi çikolata kullanılır?","teaser":"Eritmek için kullanılabilecek çikolatalar şunlardır: 1. Kuvertür çikolata: Yüksek kakao ve kakao yağı içeriği ile profesyonel kullanımlar için uygundur. 2. Bitter çikolata: Yoğun kıvamı ve kakao tadı ile yaygın olarak tercih edilir. 3. Sütlü çikolata: Tatlı bir aromaya sahiptir ve pasta kremaları veya tatlı dolguları için uygundur. 4. Beyaz çikolata: Yapısında süt tozu ve şeker bulunur, hassas bir şekilde eritilmelidir. 5. Damla çikolata: Küçük boyutları nedeniyle hızlı erir ve genellikle kurabiye ve kek tariflerinde kullanılır. Çikolataları eritmek için benmari usulü veya mikrodalgada eritme yöntemleri kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/cikolata","text":"#Çikolata"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemeksepet.com/cikolata-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/guncel/seflerin-sir-gibi-sakladigi-tarif-evde-dogal-cikolata-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.solen.com.tr/blog/gercek-cikolata-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/evde-cikolata-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkgun.com/faydali-bilgiler/cikolata-neyden-yapilir-cikolata-yaparken-icine-neler-konur-malzemeleri-nelerdir/288481?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/dogal-cikolata-icin-hangi-yag-kullanilir-3819686281","header":"Doğal çikolata için hangi yağ kullanılır?","teaser":"Doğal çikolata yapımında kakao yağı kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/cikolata","text":"#Çikolata"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cikolatamarketi.com.tr/cikolata-sertlestirici-lezzetli-tarifler-ve-ipuclari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://maryshevkey.com/blog/benmari-usulu-cikolata-eritme-nedir-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/cikolata-eritme-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livapastacilik.com/blogs/p/cikolata-eritme-yontemi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.safranbolufirini.com/en-iyi-cikolata-eritme-teknikleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eritilen-cikolata-nasil-sertlestirilir-2082222583","header":"Eritilen çikolata nasıl sertleştirilir?","teaser":"Eritilen çikolatayı sertleştirmek için kakao yağı gibi sertleştirici malzemeler kullanılabilir. İşte adımlar: 1. Çikolatayı eritin: Bitter, sütlü veya beyaz çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin. 2. Sertleştirici ekleyin: Eritilmiş çikolatanın içine kakao yağını ekleyin ve karışımı iyice homojen hale getirin. 3. Dökme ve soğutma: Sertleştirilmiş çikolatayı kalıplara dökün veya dilediğiniz şekilleri oluşturun.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/cikolata","text":"#Çikolata"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemeksepet.com/cikolata-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kakao_ya%C4%9F%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livapastacilik.com/blogs/p/cikolata-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nuga.com.tr/blogs/blog/cikolata-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/129522/mod_resource/content/1/9-10.%20Kakao%20ve%20%C3%A7ikolata%20teknolojisi.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cikolata-yapiminda-hangi-yag-kullanilir-299377551","header":"Çikolata yapımında hangi yağ kullanılır?","teaser":"Kakao yağı, çikolata yapımında kullanılan ana yağdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/cikolata","text":"#Çikolata"},{"href":"/yacevap/t/kakao","text":"#Kakao"},{"href":"/yacevap/t/yaglar","text":"#Yağlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.solen.com.tr/blog/cikolata-sosu-yapmak-icin-3-cikolata-eritme-yontemi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/cikolata-nasil-eritilir-ve-nasil-saklanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/cikolata-eritme-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livapastacilik.com/blogs/p/cikolata-eritme-yontemi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/cikolata-nasil-eritilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mikrodalgada-cikolata-eritilir-mi-3096940722","header":"Mikrodalgada çikolata eritilir mi?","teaser":"Evet, mikrodalgada çikolata eritilebilir. Mikrodalgada çikolata eritmek için: 1. Çikolatayı küçük parçalara bölüp mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun. 2. Kabı mikrodalga fırına yerleştirin ve orta güç seviyesinde ısıtın. 3. Her 15 saniyede bir çikolatayı çıkarıp karıştırın, böylece çikolatanın yanmasını ve içinde katı parçalar kalmasını önleyin. 4. Çikolata tamamen eriyip parlak bir sos kıvamına geldikten sonra mikrodalgadan çıkarın. Bu yöntemde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, çikolatayı fazla ısıtmamaktır, aksi takdirde yanabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/mikrodalgafirin","text":"#MikrodalgaFırın"},{"href":"/yacevap/t/cikolata","text":"#Çikolata"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7u57w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"7u574":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7u57w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"7u575":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7u57w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}