• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Çiğköfte yeşilinin farkı nedir?

    • Yemek
    • Çiğköfte
    • Tatlar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çiğköfte yeşillikleri arasındaki fark, her birinin çiğköfte ile farklı bir uyum sağlaması ve yemeğe çeşitli tatlar katmasıdır. İşte bazı çiğköfte yeşilliklerinin farkları:
    1. Kıvırcık: Çiğköfte ile mükemmel bir uyum sağlar ve limonla harmanlandığında doyumsuz bir lezzet sunar 15.
    2. Göbek Marul: Çiğköfteyi dengede tutar ve süsler, ayrıca yerken ayrı bir zevk verir 13.
    3. Maydanoz: Çiğköfte dürümlerinin vazgeçilmezidir ve lavaşa sarılan çiğköfte içinde şık durur 13.
    4. Nane: Ferahlatıcı etkisi ve hafif acımsı tadıyla çiğköftenin lezzetine lezzet katar 13.
    5. Roka: Yapısı gereği naneyi andırır ve çiğköfte dürümlerinin vazgeçilmez yeşillikleri arasında yer alır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kirmizicigkofte.com
        1
      2. istanbulcigkofte.com.tr
        2
      3. cigkofte.gen.tr
        3
      4. cigkoftebayiliklerial.wordpress.com
        4
      5. ustayemektarifleri.com
        5

    • Göbek marul çiğköfteyi nasıl dengeler?

    • Nane çiğköfte dürümlerine nasıl ferahlık katar?

    • Kıvırcık neden çiğköfte ile mükemmel uyum sağlar?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Çiğköfte harcı ile çiğ köfte aynı mı?

    Hayır, çiğ köfte harcı ile çiğ köfte aynı şey değildir. Çiğ köfte harcı, çiğ köftenin yapımında kullanılan baharatlar, isot, kimyon, kişniş, köri, tuz, karabiber, yenibahar, soğan, sarımsak gibi malzemelerin bulunduğu bir karışımdır. Çiğ köfte ise bulgur, baharatlar, soğan, sarımsak ve çeşitli malzemelerin yoğrularak hazırlanmasıyla yapılan bir yiyecektir.
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Yiyecekler
    5 kaynak

    Çiğköfte malzemeleri nelerdir?

    Çiğköfte malzemeleri genel olarak iki ana kategoriye ayrılır: etli çiğköfte ve etsiz çiğköfte malzemeleri. Etli çiğköfte malzemeleri: - Sinirsiz ve yağsız dana eti; - İnce bulgur; - Pulbiber; - Kurusoğan; - Tuz; - Tarçın; - Maydanoz; - Yeşil soğan; - Taze sarımsak; - Domates salçası; - Karabiber. Etsiz çiğköfte malzemeleri: - 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur; - 1,5 su bardağı domates rendesi veya 3 adet domates; - 1 adet soğan; - 4 diş sarımsak; - 1 su bardağı haşlanmış mısır; - 1/2 çay bardağı sıvı yağ; - 1 yemek kaşığı domates salçası; - 1 yemek kaşığı biber salçası; - 1/2 su bardağı ceviz; - 1/2 su bardağı fındık; - 1 avuç maydanoz yaprağı; - 5 yemek kaşığı isot; - 1 yemek kaşığı pul biber; - 1 yemek kaşığı yenibahar; - 2 tepeleme tatlı kaşığı tuz.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Çiğköfte
    5 kaynak

    Çiğ Köfte hangi yöreye ait ve neden çiğ denir?

    Çiğ köfte, Şanlıurfa ve Adıyaman yörelerine aittir. Neden çiğ denir? Çiğ köfte, adını pişirme işlemi yapılmadan (ısıl işlem görmeden) tüketilmesinden alır.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Şanlıurfa
    • Adıyaman
    • EtYemekleri
    5 kaynak

    Çiğ köfteye renk veren nedir?

    Çiğ köftenin rengini veren başlıca malzemeler şunlardır: İsot (Urfa biberi). Biber salçası. Domates salçası. Ayrıca, kullanılan bulgurun kalitesi ve türü de çiğ köftenin rengini etkileyebilir.
    • Gıda
    • Baharatlar
    • ÇiğKöfte
    • Tarif
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"lm1g0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fcigkofte-yesilinin-farki-nedir-2552468043%3Flr%3D213%26ncrnd%3D43850","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4421394541759418363","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759418450654439-13969442049852884130-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-50-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lm1gw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"lm1g1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lm1gw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"lm1g2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Çiğköfte yeşillikleri** arasındaki fark, her birinin çiğköfte ile farklı bir uyum sağlaması ve yemeğe çeşitli tatlar katmasıdır. İşte bazı çiğköfte yeşilliklerinin farkları:\n\n1. **Kıvırcık**: Çiğköfte ile mükemmel bir uyum sağlar ve limonla harmanlandığında doyumsuz bir lezzet sunar [```1```](https://kirmizicigkofte.com/2019/11/13/cig-koftenin-yanina-en-cok-yakisan-yesillikler/)[```5```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/cig-kofteye-hangi-yesillik-konur).\n2. **Göbek Marul**: Çiğköfteyi dengede tutar ve süsler, ayrıca yerken ayrı bir zevk verir [```1```](https://kirmizicigkofte.com/2019/11/13/cig-koftenin-yanina-en-cok-yakisan-yesillikler/)[```3```](https://www.cigkofte.gen.tr/blog/sik-sorulan-sorular/cig-koftenin-yaninda-hangi-yesillikler-verilir/).\n3. **Maydanoz**: Çiğköfte dürümlerinin vazgeçilmezidir ve lavaşa sarılan çiğköfte içinde şık durur [```1```](https://kirmizicigkofte.com/2019/11/13/cig-koftenin-yanina-en-cok-yakisan-yesillikler/)[```3```](https://www.cigkofte.gen.tr/blog/sik-sorulan-sorular/cig-koftenin-yaninda-hangi-yesillikler-verilir/).\n4. **Nane**: Ferahlatıcı etkisi ve hafif acımsı tadıyla çiğköftenin lezzetine lezzet katar [```1```](https://kirmizicigkofte.com/2019/11/13/cig-koftenin-yanina-en-cok-yakisan-yesillikler/)[```3```](https://www.cigkofte.gen.tr/blog/sik-sorulan-sorular/cig-koftenin-yaninda-hangi-yesillikler-verilir/).\n5. **Roka**: Yapısı gereği naneyi andırır ve çiğköfte dürümlerinin vazgeçilmez yeşillikleri arasında yer alır [```1```](https://kirmizicigkofte.com/2019/11/13/cig-koftenin-yanina-en-cok-yakisan-yesillikler/)[```3```](https://www.cigkofte.gen.tr/blog/sik-sorulan-sorular/cig-koftenin-yaninda-hangi-yesillikler-verilir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://kirmizicigkofte.com/2019/11/13/cig-koftenin-yanina-en-cok-yakisan-yesillikler/","title":"Çiğ Köftenin Yanına En Çok Yakışan Yeşillikler","shownUrl":"https://kirmizicigkofte.com/2019/11/13/cig-koftenin-yanina-en-cok-yakisan-yesillikler/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://istanbulcigkofte.com.tr/cig-kofte-isine-girismeden-once-bilinmesi-gerekenler/","title":"Çiğ Köfte İşine Girişmeden Önce... - İstanbul Çiğköfte","shownUrl":"https://istanbulcigkofte.com.tr/cig-kofte-isine-girismeden-once-bilinmesi-gerekenler/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.cigkofte.gen.tr/blog/sik-sorulan-sorular/cig-koftenin-yaninda-hangi-yesillikler-verilir/","title":"Çiğ Köftenin Yanında Hangi Yeşillikler Verilir?","shownUrl":"https://www.cigkofte.gen.tr/blog/sik-sorulan-sorular/cig-koftenin-yaninda-hangi-yesillikler-verilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://cigkoftebayiliklerial.wordpress.com/2017/12/15/cigkofte-nerelerden-alinmasi-gereklidir/","title":"Çiğköfte Nerelerden Alınması Gereklidir? – ÇiğKöfte Bayiliği","shownUrl":"https://cigkoftebayiliklerial.wordpress.com/2017/12/15/cigkofte-nerelerden-alinmasi-gereklidir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/cig-kofteye-hangi-yesillik-konur","title":"Çiğ Köfteye Hangi Yeşillik Konur?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/cig-kofteye-hangi-yesillik-konur","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Çiğköfte yeşilinin farkı nedir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/cigkofte","text":"Çiğköfte"},{"href":"/yacevap/t/tatlar","text":"Tatlar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Göbek marul çiğköfteyi nasıl dengeler?","url":"/search?text=G%C3%B6bek+marul+%C3%A7i%C4%9Fk%C3%B6fteyi+nas%C4%B1l+dengeler%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Nane çiğköfte dürümlerine nasıl ferahlık katar?","url":"/search?text=Nane+%C3%A7i%C4%9Fk%C3%B6fte+d%C3%BCr%C3%BCmlerine+nas%C4%B1l+ferahl%C4%B1k+katar%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kıvırcık neden çiğköfte ile mükemmel uyum sağlar?","url":"/search?text=K%C4%B1v%C4%B1rc%C4%B1k+neden+%C3%A7i%C4%9Fk%C3%B6fte+ile+m%C3%BCkemmel+uyum+sa%C4%9Flar%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C3%87i%C4%9Fk%C3%B6fte+ye%C5%9Filinin+fark%C4%B1+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4421394541759418363","reqid":"1759418450654439-13969442049852884130-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-50-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759418450654439-13969442049852884130-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-50-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lm1gw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"lm1g3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bagdatbaharat.com.tr/urunler/harclar/cig-kofte-harci?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/cigkofte-nerenin-cig-kofte-hangi-yoreye-aittir-cigkofte-tarifi-ve-tepsisi-olmadan-yapilir-mi-1585747?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://katkideposu.com/cigkofte-harci--cigkofte-cesni-?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/haber/dogrusu-ne-cigkofte-mi-cig-kofte-mi-tdkya-gore-dogru-yazilisi-445039?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/cigkofte-harc-nedir?size=16&stub=1"],"header":"Çiğköfte harcı ile çiğ köfte aynı mı?","teaser":"Hayır, çiğ köfte harcı ile çiğ köfte aynı şey değildir. Çiğ köfte harcı, çiğ köftenin yapımında kullanılan baharatlar, isot, kimyon, kişniş, köri, tuz, karabiber, yenibahar, soğan, sarımsak gibi malzemelerin bulunduğu bir karışımdır. Çiğ köfte ise bulgur, baharatlar, soğan, sarımsak ve çeşitli malzemelerin yoğrularak hazırlanmasıyla yapılan bir yiyecektir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cigkofte-harci-ile-cig-kofte-ayni-mi-2476737006","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/yiyecekler","text":"Yiyecekler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant Turkish kitchen scene with two distinct bowls—one filled with a dark red spice mixture (çiğ köfte harcı) and the other with freshly kneaded bulgur-based çiğ köfte, surrounded by fresh herbs and ingredients like onions and garlic.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-cP7Yxoh0UJDeRs8uu7l9/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/sanliurfa/neyenir/cgkofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/etsiz-cig-kofte-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cigkoftem.com/tr/cig-kofte-nasil-yapilir-2/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/cig-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87i%C4%9F_k%C3%B6fte?size=16&stub=1"],"header":"Çiğköfte malzemeleri nelerdir?","teaser":"Çiğköfte malzemeleri genel olarak iki ana kategoriye ayrılır: etli çiğköfte ve etsiz çiğköfte malzemeleri. Etli çiğköfte malzemeleri: - Sinirsiz ve yağsız dana eti; - İnce bulgur; - Pulbiber; - Kurusoğan; - Tuz; - Tarçın; - Maydanoz; - Yeşil soğan; - Taze sarımsak; - Domates salçası; - Karabiber. Etsiz çiğköfte malzemeleri: - 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur; - 1,5 su bardağı domates rendesi veya 3 adet domates; - 1 adet soğan; - 4 diş sarımsak; - 1 su bardağı haşlanmış mısır; - 1/2 çay bardağı sıvı yağ; - 1 yemek kaşığı domates salçası; - 1 yemek kaşığı biber salçası; - 1/2 su bardağı ceviz; - 1/2 su bardağı fındık; - 1 avuç maydanoz yaprağı; - 5 yemek kaşığı isot; - 1 yemek kaşığı pul biber; - 1 yemek kaşığı yenibahar; - 2 tepeleme tatlı kaşığı tuz.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cigkofte-malzemeleri-nelerdir-2623683120","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/cigkofte","text":"Çiğköfte"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adiyaman/neyenir/etli-kofte-cig-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/cigkofte-nerenin-cig-kofte-hangi-yoreye-aittir-cigkofte-tarifi-ve-tepsisi-olmadan-yapilir-mi-1585747?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/cig-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.foodline.ca/post/%C3%A7i%C4%9Fk%C3%B6fte-nin-tarih%C3%A7esi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87i%C4%9F_k%C3%B6fte?size=16&stub=1"],"header":"Çiğ Köfte hangi yöreye ait ve neden çiğ denir?","teaser":"Çiğ köfte, Şanlıurfa ve Adıyaman yörelerine aittir. Neden çiğ denir? Çiğ köfte, adını pişirme işlemi yapılmadan (ısıl işlem görmeden) tüketilmesinden alır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-kofte-hangi-yoreye-ait-ve-neden-cig-denir-3259471359","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/sanliurfa","text":"Şanlıurfa"},{"href":"/yacevap/t/adiyaman","text":"Adıyaman"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/cig-kofteye-hangi-baharatlar-atilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hislazer.com/cig-kofte-hangi-malzemelerden-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://etsiz-cigkofte.blogspot.com/2009/02/cig-koftenin-rengi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kibrisoteller.com.tr/cig-kofteye-hangi-et-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://beon.com.tr/cig-kofte-nelerle-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Çiğ köfteye renk veren nedir?","teaser":"Çiğ köftenin rengini veren başlıca malzemeler şunlardır: İsot (Urfa biberi). Biber salçası. Domates salçası. Ayrıca, kullanılan bulgurun kalitesi ve türü de çiğ köftenin rengini etkileyebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-kofteye-renk-veren-nedir-3654827961","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/cigkofte","text":"ÇiğKöfte"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant plate of *çiğ köfte* with deep red hues, surrounded by scattered *isot* and *pul biber* spices on a rustic wooden table in a Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-6XjXo77YfmQcUlYS9zzm/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lm1gw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"lm1g4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lm1gw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"lm1g5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lm1gw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}