• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Çiğ köfteye fazla nar ekşisi koyarsak ne olur?

    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeOranları
    • #ÇiğKöfte

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çiğ köfteye fazla nar ekşisi koymak, tadın ağırlaşmasına neden olabilir 1. Nar ekşisi, çiğ köftenin lezzetini dengeleyen ve hafif tatlı bir asidik tat katan önemli bir malzemedir, ancak oranının iyi ayarlanması gerekmektedir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cigkoftem.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. gurmerehberi.com
        3
      4. neslidogal.com
        4
      5. datcakoyurunleri.com.tr
        5

    • Çiğ köfte için en iyi nar ekşisi markası nedir?

    • Nar ekşisinin sağlık faydaları nelerdir?

    • Diğer asidik malzemeler çiğ köftede nasıl kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Çiğ köfte cıvık olursa ne yapılır?

    Çiğ köfte cıvık olursa, aşağıdaki yöntemler kullanılarak toparlanabilir: 1. Bulgur Eklemek: Cıvık çiğ köfteye daha fazla ince bulgur eklenerek kıvamı artırılabilir. 2. Un Kullanmak: Az miktarda un eklemek, hamurun daha yoğun bir kıvama gelmesini sağlar. 3. Yoğurma Süresini Uzatmak: Çiğ köfteyi daha uzun süre yoğurmak, malzemelerin daha iyi bütünleşmesini ve kıvamın artmasını sağlar. 4. Soğutma Yöntemi: Çiğ köfteyi buzdolabında bir süre bekletmek, malzemelerin birbirine daha iyi yapışmasını sağlayabilir. Bu yöntemler, çiğ köftenin istenilen kıvama gelmesine yardımcı olacaktır.
    • #YemekTarifleri
    • #SorunÇözümü
    • #EtYemekleri
    • #Bulgur
    5 kaynak

    Çiğköfte sosu nar ekşisi yerine ne kullanılır?

    Çiğköfte sosunda nar ekşisi yerine sumak veya soya sosu kullanılabilir.
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    • #Soslar
    5 kaynak

    Çiğ köfte sosunda neden ekşi var?

    Çiğ köfte sosunda ekşi, nar ekşisi kullanılarak elde edilir.
    • #Gıda
    • #Tarif
    • #ÇiğKöfte
    • #Soslar
    5 kaynak

    Ekşili köftenin ekşisi nasıl ayarlanır?

    Ekşili köftenin ekşisini ayarlamak için limon suyu veya nar ekşisi kullanılabilir. Ekşiliğin dengesini sağlamak için şu adımlar izlenebilir: 1. Limon suyunu en son aşamada eklemek, ekşiliğin tazeliğini korur. 2. Terbiye yaparken, yumurtayı kesilmemesi için azar azar sıcak çorba suyuyla ılıtarak karışıma alıştırmak ve yavaşça tencereye dökmek gerekir. 3. Damak tadına göre ayarlamak, çok fazla limon eklerseniz çorbanın çok ekşi, az eklerseniz de ekşiliğin hissedilemeyeceği bir sonuç elde edebilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    Çiğ köftenin püf noktası nedir?

    Çiğ köftenin püf noktaları şunlardır: 1. Malzeme Seçimi: Çiğ köfte için esmer bulgur ve kaliteli malzemeler kullanmak önemlidir. 2. Bulgurun Islatılması: Bulguru bir kabın içine alıp üzerine kaynar su ekleyerek 15-20 dakika bekletmek gerekir. 3. Baharatlar: İsot, tuz, pul biber ve kimyon gibi baharatların dengeli kullanımı çiğ köftenin lezzetini artırır. 4. Soğanların Doğranması: Soğanları başka bir kapta doğrayıp suyunu süzdükten sonra çiğ köfteye eklemek, suyun salıp acılık yapmasını önler. 5. Tüm Malzemelerin Yedirilmesi: Tüm malzemeleri teker teker ekleyip bulgura iyice yedirmek, çiğ köftenin kıvamını ve tadını belirler. 6. Dinlenme Süresi: Yoğurduktan sonra çiğ köfteyi en az yarım saat dinlendirmek, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar.
    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı
    • #Köfte
    • #Baharatlar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"19m60":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fcig-kofteye-fazla-nar-eksisi-koyarsak-ne-olur-4132351960%3Flr%3D213%26ncrnd%3D35116","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5494936761755403009","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755403022073254-285270024393331003-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-292-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19m6w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"19m61":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19m6w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"19m62":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Çiğ köfteye fazla nar ekşisi koymak, **tadın ağırlaşmasına** neden olabilir [```1```](https://cigkoftem.com/tr/cig-kofte-yapilirken-nelere-dikkat-edilmeli-2/). Nar ekşisi, çiğ köftenin lezzetini dengeleyen ve hafif tatlı bir asidik tat katan önemli bir malzemedir, ancak oranının iyi ayarlanması gerekmektedir [```1```](https://cigkoftem.com/tr/cig-kofte-yapilirken-nelere-dikkat-edilmeli-2/)[```3```](https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/iyi-cig-kofte-nasil-yapilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://cigkoftem.com/tr/cig-kofte-yapilirken-nelere-dikkat-edilmeli-2/","title":"Çiğ Köfte Yapılırken Nelere Dikkat Edilmeli? Çiğköftem","shownUrl":"https://cigkoftem.com/tr/cig-kofte-yapilirken-nelere-dikkat-edilmeli-2/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/cig-koftenin-eksiligini-ne-artirir","title":"Çiğ Köftenin Ekşiliğini Ne Artırır?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/cig-koftenin-eksiligini-ne-artirir"},{"sourceId":3,"url":"https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/iyi-cig-kofte-nasil-yapilir","title":"Çiğ Köfte Püf Noktaları: Kaliteli Malzeme... — Gurme Rehberi","shownUrl":"https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/iyi-cig-kofte-nasil-yapilir"},{"sourceId":4,"url":"https://neslidogal.com/blog/cigkofte-tarifleri","title":"Çiğköfte Nasıl Yapılır | Nesli Doğal","shownUrl":"https://neslidogal.com/blog/cigkofte-tarifleri"},{"sourceId":5,"url":"https://datcakoyurunleri.com.tr/nar-eksisi-nerelerde-kullanilir/","title":"Nar Ekşisi Nerelerde Kullanılır? - Datça Köy Ürünleri","shownUrl":"https://datcakoyurunleri.com.tr/nar-eksisi-nerelerde-kullanilir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Çiğ köfteye fazla nar ekşisi koyarsak ne olur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeoranlari","text":"#MalzemeOranları"},{"href":"/yacevap/t/cigkofte","text":"#ÇiğKöfte"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Çiğ köfte için en iyi nar ekşisi markası nedir?","url":"/search?text=%C3%87i%C4%9F+k%C3%B6fte+i%C3%A7in+en+iyi+nar+ek%C5%9Fisi+markas%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Nar ekşisinin sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Nar+ek%C5%9Fisinin+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Diğer asidik malzemeler çiğ köftede nasıl kullanılır?","url":"/search?text=%C3%87i%C4%9F+k%C3%B6ftede+asidik+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C3%87i%C4%9F+k%C3%B6fteye+fazla+nar+ek%C5%9Fisi+koyarsak+ne+olur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5494936761755403009","reqid":"1755403022073254-285270024393331003-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-292-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755403022073254-285270024393331003-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-292-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19m6w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"19m63":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/etsiz-cig-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kurt.gen.tr/civik-cig-kofteyi-nasil-sertlestirip-kurtarabilirim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgirehberi360.com.tr/cig-kofte-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/cig-kofte-hamuru-civik-olursa-nasil-duzeltilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamurisleri.gen.tr/cig-kofte-hamuru-civiksa-nasil-toparlanir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-kofte-civik-olursa-ne-yapilir-2416667327","header":"Çiğ köfte cıvık olursa ne yapılır?","teaser":"Çiğ köfte cıvık olursa, aşağıdaki yöntemler kullanılarak toparlanabilir: 1. Bulgur Eklemek: Cıvık çiğ köfteye daha fazla ince bulgur eklenerek kıvamı artırılabilir. 2. Un Kullanmak: Az miktarda un eklemek, hamurun daha yoğun bir kıvama gelmesini sağlar. 3. Yoğurma Süresini Uzatmak: Çiğ köfteyi daha uzun süre yoğurmak, malzemelerin daha iyi bütünleşmesini ve kıvamın artmasını sağlar. 4. Soğutma Yöntemi: Çiğ köfteyi buzdolabında bir süre bekletmek, malzemelerin birbirine daha iyi yapışmasını sağlayabilir. Bu yöntemler, çiğ köftenin istenilen kıvama gelmesine yardımcı olacaktır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/soruncozumu","text":"#SorunÇözümü"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"#EtYemekleri"},{"href":"/yacevap/t/bulgur","text":"#Bulgur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cigkofte.gen.tr/blog/sik-sorulan-sorular/cig-kofteleriniz-aci-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.technopat.net/sosyal/konu/etsiz-cig-koefte-sosunda-nar-eksisi-yerine-ne-kullanilabilir.3217507/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-sosu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://koftetarifi.com.tr/nar-eksisiz-cig-kofte-farkli-bir-lezzet-deneyimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sulukofte.gen.tr/cigkofte-sosu-nasil-yapilir-ve-hangi-malzemeler-kullanilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cigkofte-sosu-nar-eksisi-yerine-ne-kullanilir-36527241","header":"Çiğköfte sosu nar ekşisi yerine ne kullanılır?","teaser":"Çiğköfte sosunda nar ekşisi yerine sumak veya soya sosu kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://etsizcigkoftebayiligi.blogspot.com/2017/12/cigkofte-sosunuz-ac-mdr-cig-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/cig-kofte-sosunda-ne-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://neslidogal.com/blog/cigkofte-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kirmizicigkofte.com/2019/11/13/sos-cig-kofte-icin-neden-onemlidir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/cigkofte-sosu-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-kofte-sosunda-neden-eksi-var-3763786685","header":"Çiğ köfte sosunda neden ekşi var?","teaser":"Çiğ köfte sosunda ekşi, nar ekşisi kullanılarak elde edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/cigkofte","text":"#ÇiğKöfte"},{"href":"/yacevap/t/soslar","text":"#Soslar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kivami-yerinde-eksili-kofte-yapmak-icin-5-tuyo?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ozyurtgazetesi.com/eksili-kofte-nasil-yapilir-eksili-kofte-yapmanin-puf-noktalari-neler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://candirgen.com/eksili-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/23/eksili-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/110131/Evde-Eksili-Kofte-Nasil-Ypilir--Puf-Noktasi-Nelerdir-.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eksili-koftenin-eksisi-nasil-ayarlanir-3033301363","header":"Ekşili köftenin ekşisi nasıl ayarlanır?","teaser":"Ekşili köftenin ekşisini ayarlamak için limon suyu veya nar ekşisi kullanılabilir. Ekşiliğin dengesini sağlamak için şu adımlar izlenebilir: 1. Limon suyunu en son aşamada eklemek, ekşiliğin tazeliğini korur. 2. Terbiye yaparken, yumurtayı kesilmemesi için azar azar sıcak çorba suyuyla ılıtarak karışıma alıştırmak ve yavaşça tencereye dökmek gerekir. 3. Damak tadına göre ayarlamak, çok fazla limon eklerseniz çorbanın çok ekşi, az eklerseniz de ekşiliğin hissedilemeyeceği bir sonuç elde edebilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cigkoftem.com/blog/66/cig-kofte-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/tum-puf-noktalari-ile-cigkofte-nasil-yapilir-blog-3710901?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/yararli-bilgiler/iyi-cig-kofte-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cevizagaci.gen.tr/cevizli-cig-kofte-tarifi-nasil-yapilir-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hislazer.com/cig-kofte-hangi-malzemelerden-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-koftenin-puf-noktasi-nedir-3818623184","header":"Çiğ köftenin püf noktası nedir?","teaser":"Çiğ köftenin püf noktaları şunlardır: 1. Malzeme Seçimi: Çiğ köfte için esmer bulgur ve kaliteli malzemeler kullanmak önemlidir. 2. Bulgurun Islatılması: Bulguru bir kabın içine alıp üzerine kaynar su ekleyerek 15-20 dakika bekletmek gerekir. 3. Baharatlar: İsot, tuz, pul biber ve kimyon gibi baharatların dengeli kullanımı çiğ köftenin lezzetini artırır. 4. Soğanların Doğranması: Soğanları başka bir kapta doğrayıp suyunu süzdükten sonra çiğ köfteye eklemek, suyun salıp acılık yapmasını önler. 5. Tüm Malzemelerin Yedirilmesi: Tüm malzemeleri teker teker ekleyip bulgura iyice yedirmek, çiğ köftenin kıvamını ve tadını belirler. 6. Dinlenme Süresi: Yoğurduktan sonra çiğ köfteyi en az yarım saat dinlendirmek, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19m6w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"19m64":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19m6w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"19m65":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19m6w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}