• Buradasın

    Cevizli Sarma nerenin meşhur tatlısıdır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Cevizli Sarma Kadayıf, Trakya yöre mutfağına özgü bir tatlıdır 134. Özellikle Ramazan ve bayram sofralarında tercih edilir 134.
    Malzemeler:
    • 350-400 gr taze tel kadayıf 4;
    • 200 gr tereyağı 4;
    • İri dövülmüş ceviz veya fındık 4;
    • 3 su bardağı şeker 4;
    • 2,5 su bardağı su 4;
    • Yarım limon suyu 4.
    Hazırlanışı:
    1. Tel kadayıf sini üzerine yayılır ve ceviz içi üzerine serpilir 4.
    2. Kadayıf, yaprak sarma gibi sıkıca sarılır 4.
    3. Hafif yağlanmış fırın tepsisine dizilir ve tereyağı her bir sarmanın üzerine gezdirilir 4.
    4. Orta hararette nar gibi kızarıncaya kadar fırınlanır 4.
    5. Şeker, su ve limon suyu ile hazırlanan şerbet, fırından çıkan tatlıların üzerine dökülür ve demlenmeye alınır 4.
    Üzerine manda kaymağı veya dondurma eklenerek servis edilebilir 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tekirdagbakis.com
        1
      2. kolaylezzet.com
        2
      3. onedio.com
        3
      4. trakyagezi.com
        4
      5. mahmutustatatlilari.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Sarma tatlısı malzemeleri nelerdir?

    Sarma tatlısı için gerekli malzemeler: Muhallebi için: 1 litre süt; 1 su bardağı şeker; 2 yemek kaşığı nişasta; 5 yemek kaşığı un; 1 paket vanilya; 2 yemek kaşığı tereyağı. Diğer malzemeler: 1 paket kakaolu petibör bisküvi; 1 avuç bebek bisküvisi; Hindistan cevizi (üzeri için). Sultan sarması için: 1 su bardağı toz şeker; 1,5 su bardağı un; 3 yemek kaşığı kakao; 1 litre süt; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket vanilin; 1,5 su bardağı Hindistan cevizi; 2 paket krem şanti (toz halinde satılan şantiye 1 çay bardağı süt). Fındıklı sarma tatlısı için: 8 adet milföy hamuru; 2 su bardağı iri çekilmiş fındık içi; 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 adet yumurta; 15 g margarin; Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su, 1 dilim limon, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı veya Hindistan cevizi.
    5 kaynak

    Ceviz tatlısı malzemeleri nelerdir?

    Ceviz tatlısı malzemeleri iki farklı tarif için şu şekildedir: 1. Ceviz Helvası Malzemeleri: - 2 su bardağı dövülmüş ceviz - 2 çorba kaşığı un - 2 su bardağı pekmez - 1 su bardağı su 2. Ceviz Tatlısı Malzemeleri: - 1 su bardağı sıvı yağ - 1 adet eritilmiş sana yağı - 1 su bardağı su - Un - Kabartma tozu - İçi için: 250 gr ceviz içi, tarçın, şeker
    5 kaynak

    En güzel cevizli kadayıf hangi yöreye ait?

    En güzel cevizli kadayıf, Gaziantep yöresine aittir.
    5 kaynak

    Cevizli sarma malzemeleri nelerdir?

    Cevizli sarma için gerekli malzemeler: Kakaolu harç için: 3 su bardağı süt; 1 yemek kaşığı nişasta; 2 yemek kaşığı kakao; 4,5 yemek kaşığı un (tepeli değil); 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker. Arası için: 1 poşet krem şanti; 1 su bardağı süt; 1 çay bardağı ceviz. Tepsiye serpmek için: 1 çay bardağı Hindistan cevizi. Cevizli güllaç sarma için: 4-5 adet güllaç yaprağı; 4 su bardağı süt; 1 su bardağı toz şeker; 1/2 tatlı kaşığı vanilin; 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi.
    5 kaynak

    Cevizli tatlıya hangi şerbet konur?

    Cevizli tatlıya soğuk şerbet konur. Şerbetin malzemeleri: - 3 su bardağı toz şeker - 3 su bardağı su - 3 çorba kaşığı limon suyu Hazırlanışı: Şeker ve suyu tencereye alıp orta ateşte kaynatın, limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
    5 kaynak

    Cevizli sarmada hangi yufka kullanılır?

    Cevizli sarma yapımında baklavalık yufka kullanılır.
    5 kaynak

    Cevizli Sarma'nın püf noktası nedir?

    Cevizli sarma yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Kadayıfın kalitesi: Taze ve tel tel ayrılmış kadayıf kullanmak önemlidir. İç harç: İri çekilmiş ceviz veya Antep fıstığı tercih edilmeli, çok ince çekilmemelidir. Kadayıfın sarılması: Kadayıf ne çok sıkı ne de çok gevşek sarılmalıdır. Tereyağı kullanımı: Gerçek tereyağı tercih edilmeli ve eritme sırasında oluşan beyaz köpük (kazein) alınmalıdır. Pişirme: Tatlı, önceden ısıtılmış 180°C fırında altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirilmelidir. Şerbetleme: Şerbetin kıvamı orta olmalı, tatlı sıcak, şerbet ise soğuk olmalıdır. Dinlendirme: Şerbet döküldükten sonra tatlı 1-2 saat dinlendirilmelidir.
    5 kaynak