• Buradasın

    Çaylı kekin püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çaylı kekin püf noktaları şunlardır:
    • Malzeme sıcaklığı: Çay ve sıvı yağ oda sıcaklığında olmalıdır 23.
    • Yumurta ve şeker: Bu iki malzeme, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar iyice çırpılmalıdır 23.
    • Kuru malzemeler: Elenerek eklenmelidir; bu, topaklanmayı önler ve kabartma tozunun harca eşit dağılmasını sağlar 23.
    • Fırın kapağı: Kekin fırına konulduktan sonraki ilk 30 dakika içinde fırın kapağı açılmamalıdır; aksi halde kek söner 234.
    • Pişirme sıcaklığı: Fırının sıcaklığı, önceden 170°C'ye ısıtılmalıdır 23.
    • Pişirme kontrolü: Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapılabilir; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. tarifinasil.com
        2
      3. turkdiliveedebiyati.com
        3
      4. misssgibi.com
        4
      5. mynet.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kek yaparken hangi içecek kullanılır?

    Kek yaparken genellikle süt veya yoğurt kullanılır. Ayrıca, kek harcına lezzet katmak için limon suyu veya meyve suları gibi diğer içecekler de eklenebilir.
    5 kaynak
    A warm, golden-brown tea cake sits on a rustic wooden table, with a steaming glass of amber Turkish tea beside it, evoking cozy home baking.

    Çaylı keke ne kadar çay konur?

    Çaylı kek için 1 su bardağı demli çay kullanılır. Ayrıca, bazı tariflerde 3 su bardağı ılık ya da soğuk çay kullanımı da belirtilmektedir. Çay, posası süzüldükten sonra kullanılmalıdır.
    5 kaynak

    Kek yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi karışmasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Malzemelerin doğru sırayla eklenmesi: Önce yumurta ve şeker çırpılır, ardından sıvı malzemeler ve en son kuru malzemeler eklenir. Kuru malzemelerin elenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilin gibi kuru malzemeler elenerek eklenmelidir. Fırının önceden ısıtılması: Kek fırına konulmadan önce fırının ısıtılması, kekin dengeli ve güzel kabarmasını sağlar. Fırın kapağının açılmaması: Kek pişerken fırın kapağı açılmamalıdır, aksi halde kek sönebilir. Kalıbın yağlanması ve unlanması: Kek kalıbı yağlanıp unlanarak kekin kalıptan kolayca çıkması sağlanır. Karışımın fazla karıştırılmaması: Un eklendikten sonra fazla çırpmamak, kekin yumuşak dokusunu korur.
    5 kaynak

    Kek kaç dakikada pişer püf noktaları?

    Kek, ortalama 30-35 dakikada pişer. Püf noktaları: 1. Fırın ısısı: Kek, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir. 2. Fırın kapağı: Keki fırına koyduktan sonra ilk 30 dakika fırının kapağını açmamak gerekir, aksi takdirde kek kabarmaz. 3. Malzeme sıcaklığı: Yumurta ve diğer malzemeler oda sıcaklığında olmalı. 4. Karıştırma: Un eklendikten sonra sadece malzemeler birleşene kadar karıştırılmalı, fazla karıştırmak kekin sertleşmesine neden olabilir. 5. Dinlendirme: Kek piştikten sonra hemen kalıptan çıkarmamalı, 10-15 dakika dinlendirip sonra ızgara teli üzerinde soğumaya bırakmalı.
    5 kaynak
    A warm, moist tea-infused chocolate cake, drizzled with glossy chocolate sauce, sits on a rustic wooden table beside a steaming glass of Turkish tea, with baking ingredients like eggs, flour, and cocoa scattered nearby.

    Çaylı ıslak kek nasıl yapılır?

    Çaylı ıslak kek yapmak için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı demlenmiş çay demi; 4 yemek kaşığı kakao; 2 yemek kaşığı ceviz; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 paket kabartma tozu; 1,5-2 su bardağı un. Yapılışı: 1. Yumurta ve şekeri çırpın: Derin bir kapta şeker ve yumurtaları çırparak köpürtün. 2. Diğer malzemeleri ekleyin: Yağ, çay ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. 3. Kuru malzemeleri ekleyin: Ceviz, tarçın, kabartma tozu ve unu ekleyip homojen olana kadar karıştırın. 4. Fırında pişirin: Karışımı yağlanmış kalıba aktararak 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. 5. Sosu hazırlayın: 1 su bardağı su, yarım su bardağı kakao, yarım su bardağı toz şeker ve yarım su bardağı sıvı yağı sos tenceresinde pişirin. 6. Sosu dökün: Kek sıcakken hazırladığınız sosu üzerine gezdirin. Püf noktaları: Kek malzemelerini oda sıcaklığında bekletmek kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Sos, kek sıcakken dökülmelidir. Demlenmiş çayın bayatlamamış olması gerekir.
    5 kaynak

    Çayli keke süt konur mu?

    Çaylı keke süt konulabilir. Örneğin, Kevserin Mutfağı'nın çaylı kek tarifinde 1 su bardağı süt kullanılmıştır.
    5 kaynak

    Çaylı ve kakaolu kek nasıl yapılır?

    Çaylı ve kakaolu kek yapmak için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı toz şeker; 1,5 su bardağı ılık siyah çay demi; yarım su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya küp küp doğranmış kayısı (isteğe bağlı); 1 yemek kaşığı kakao; 2 tatlı kaşığı tarçın; 3 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu. Yapılışı: 1. Un, tarçın, kakao ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. 2. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir kabın içinde çırparak karıştırın. 3. İçine çay ve sıvı yağ ekleyin. 4. Unlu karışımı yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. 5. 170 derece fırında pişirin. Alternatif tarif: 250 gr tereyağı, oda ısısında; 2 su bardağı toz şeker; 1 portakal kabuğu, rendelenmiş; 4 orta boy yumurta; 1 su bardağı demlenmiş çay; 3 su bardağı un; 2 yemek kaşığı kakao; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 çay kaşığı karbonat. Yapılışı: 1. Kek kalıbına tereyağı sürüp un serpin ve hazır bekletin. 2. Fırını 175 derece ısıya ayarlayın. 3. Tereyağı, portakal kabuğu rendesi ve şekeri mikserle 3-4 dakika çırpın. 4. Yumurtaları birer birer ekleyerek 3-4 dakika daha çırpın. 5. Çayı ilave edin ve karıştırın. 6. Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı harmanlayıp eleyerek yumurtalı karışıma ilave edin. 7. 2-3 dakika daha çırptıktan sonra kalıba boşaltın. 8. Isınmış fırında yaklaşık 50-55 dakika pişirin. 9. Kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. 10. Fırından aldıktan 10
    5 kaynak