Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kek, ortalama 35-40 dakika arasında pişer 1.
Püf noktaları:
- Malzemeler: Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlar 12.
- Fırın: Kek fırına konulmadan önce fırının önceden 180 dereceye ısıtılması önerilir 123.
- Karıştırma: Unu eleyerek eklemek ve fazla karıştırmaktan kaçınmak, kekin kabarması için önemlidir 12.
- Pişirme: İlk 20-30 dakika fırının kapağı açılmamalıdır 14. Pişirme kontrolü için kürdan testi yapılabilir; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir 14.
- Soğutma: Kek fırından çıkarıldıktan sonra kalıptan hemen çıkarılmamalı, biraz soğuması için kalıpta bekletilmelidir 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: