• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Çapata ekmeği sağlıklı mı?

    • Sağlık
    • Beslenme
    • Ekmek
    • Diyet

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown ciabatta loaf resting on a wooden cutting board in a sunlit Turkish kitchen, surrounded by fresh vegetables and olive oil, evoking warmth and wholesome nourishment.
    Çapata ekmeği (Ciabatta), sağlıklı bir diyet için yeterli lif, şeker, protein ve temel vitaminlere sahiptir 2. Bu nedenle, genellikle sağlıklı bir ekmek çeşidi olarak kabul edilir.
    Ayrıca, çapata ekmeği düşük glisemik indekse sahip olup, diyabet hastaları için kan glukoz takibini iyileştirebilir ve daha uzun süre tokluk hissi sağlayabilir 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. facebook.com
        1
      2. bilgirehberi360.com.tr
        2
      3. carrefoursa.com
        3
      4. ustayemektarifleri.com
        4
      5. kukumav.com.tr
        5

    • Çapata ekmeğinin besin değerleri nelerdir?

    • Sağlıklı ekmek çeşitleri nelerdir?

    • Diyabet hastaları için hangi ekmekler önerilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Tam buğday ekmeği sağlıklı mı?

    Evet, tam buğday ekmeği sağlıklıdır. Tam buğday ekmeğinin sağlığa bazı faydaları şunlardır: Sindirim sistemini destekler. Kan şekerini dengeler. Kalp sağlığını korur. Uzun süre tokluk sağlar. Vitamin ve mineral deposudur. Ancak, çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olan kişilerin tam buğday ekmeği tüketmemesi gerekir.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • TamBuğday
    • Diyet
    5 kaynak

    Tam buğday ekmeği yerine hangi ekmek yenmeli?

    Tam buğday ekmeği yerine tüketilebilecek bazı ekmek türleri şunlardır: Çavdar ekmeği. Yulaf ekmeği. Tam tahıllı ekmek. Kepekli ekmek. Chia tohumlu ekmek. Diyetinize uygun ekmek seçimi için bir uzmana danışmanız önerilir.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • EkmeğinTürleri
    • Diyet
    5 kaynak

    Çapaya ekmeğinde gluten var mı?

    Çavdar ekmeğinde gluten bulunur.
    • Gıda
    • Beslenme
    • Gluten
    • Ekmeç
    5 kaynak

    Çavdar ekmeği mi daha iyi buğday ekmeği mi?

    Çavdar ekmeği ve buğday ekmeğinin hangisinin daha iyi olduğu, kişisel sağlık hedeflerine ve beslenme ihtiyaçlarına bağlıdır. Çavdar ekmeğinin bazı faydaları: Yüksek lif içeriği. Düşük glisemik indeks. Kilo kontrolü. Buğday ekmeğinin bazı faydaları: Daha yüksek protein içeriği. Mineral zenginliği. Tansiyon dostu. Her iki ekmek de sağlıklı bir diyette yer alabilir.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Karşılaştırma
    • Ekmeği
    • Lif
    5 kaynak

    Ekmeğin en büyük zararı nedir?

    Ekmeğin en büyük zararı olarak şunlar sayılabilir: Kan şekerinde düzensizlik. Kilo alımı. Sindirim sorunları. Besin değerinin düşük olması. Kimyasal katkı maddeleri. Ekmeğin zararları, tüketim miktarına ve türüne göre değişiklik gösterebilir.
    • Sağlık
    • Diyet
    • Beslenme
    5 kaynak

    Capata ekmeği hangi undan yapılır?

    Capata (ciabatta) ekmeği, genellikle ekmeklik un ve genel amaçlı un karışımıyla yapılır. Malzemeler: Ön maya (biga) için: 200 gr ekmeklik un, 190 gr genel amaçlı un, 150 ml su. Hamur için: 200 gr ekmeklik un, 190 gr genel amaçlı un, 28 gr zeytinyağı, 6 gr tuz. Ayrıca, vital protein eklenmesi de yaygın bir uygulamadır.
    • Gıda
    • Ekmeç
    • Un
    • TamBuğday
    5 kaynak

    Ekmek çeşitleri kaça ayrılır?

    Ekmek çeşitleri, kullanılan un ve pişirme yöntemine göre farklı kategorilere ayrılır. Kullanılan una göre ekmek çeşitleri: Beyaz ekmek: Buğday unundan yapılır. Esmer ekmek: Un ve kepek karışımından yapılır. Tam buğday ekmeği: Kepek içerdiği için en besleyici ekmek türüdür. Tahıllı ekmek: Buğday veya çavdardan yapılır, farklı taneler, çekirdekler ve tohumlar içerir. Pişirme yöntemine göre ekmek çeşitleri: Ev ekmeği: Hamuru evlerde elle yoğrulur, sacda, tandırda veya ilkel fırınlarda pişirilir. Fırın ekmeği: Şehir ve kasabalarda, ordu birliklerinde, klasik odun fırınlarında yapılır. Ayrıca, lavaş, pide, baget, hamburger ekmeği gibi farklı şekil ve malzemelere sahip birçok ekmek çeşidi de bulunmaktadır.
    • Gıda
    • Ekmek
    • Tarifler
    • Kategori
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"3bw40":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fcapata-ekmegi-saglikli-mi-1940056267%3Flr%3D213%26ncrnd%3D3646","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4946687201760465559","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760465608601290-6666134092269699488-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-96-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3bw4w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"3bw41":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3bw4w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"3bw42":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Çapata ekmeği (Ciabatta)**, sağlıklı bir diyet için **yeterli lif, şeker, protein ve temel vitaminlere** sahiptir [```2```](https://bilgirehberi360.com.tr/capata-ekmegi-nasil-yapilir). Bu nedenle, **genellikle sağlıklı bir ekmek çeşidi** olarak kabul edilir.\n\nAyrıca, çapata ekmeği **düşük glisemik indekse** sahip olup, diyabet hastaları için kan glukoz takibini iyileştirebilir ve daha uzun süre tokluk hissi sağlayabilir [```1```](https://www.facebook.com/capataekmekkonya/videos/fark%C4%B1-ad%C4%B1nda-lezzeti-tad%C4%B1nda-%C3%A7apata-ekmek/1582893738525481/)[```5```](https://www.kukumav.com.tr/blog/icerik/hangi-ekmek-neye-faydalidir-5-puf-nokta).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.facebook.com/capataekmekkonya/videos/fark%C4%B1-ad%C4%B1nda-lezzeti-tad%C4%B1nda-%C3%A7apata-ekmek/1582893738525481/","title":"Farkı Adında Lezzeti Tadında! - Çapata Ekmek | Ekmeği...","shownUrl":"https://www.facebook.com/capataekmekkonya/videos/fark%C4%B1-ad%C4%B1nda-lezzeti-tad%C4%B1nda-%C3%A7apata-ekmek/1582893738525481/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://bilgirehberi360.com.tr/capata-ekmegi-nasil-yapilir","title":"Çapata Ekmeği Nasıl Yapılır","shownUrl":"https://bilgirehberi360.com.tr/capata-ekmegi-nasil-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.carrefoursa.com/capata-ekmegi-kg-p-20000700","title":"Çapata Ekmeği Kg | CarrefourSA","shownUrl":"https://www.carrefoursa.com/capata-ekmegi-kg-p-20000700","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/capata-ekmegi-nedir","title":"Çapata Ekmeği Nedir?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/capata-ekmegi-nedir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.kukumav.com.tr/blog/icerik/hangi-ekmek-neye-faydalidir-5-puf-nokta","title":"Hangi Ekmek Neye Faydalıdır? 5 Püf Nokta","shownUrl":"https://www.kukumav.com.tr/blog/icerik/hangi-ekmek-neye-faydalidir-5-puf-nokta","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Çapata ekmeği sağlıklı mı?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"Ekmek"},{"href":"/yacevap/t/diyet","text":"Diyet"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Çapata ekmeğinin besin değerleri nelerdir?","url":"/search?text=%C3%87apata+ekme%C4%9Finin+besin+de%C4%9Ferleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sağlıklı ekmek çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=Sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1+ekmek+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Diyabet hastaları için hangi ekmekler önerilir?","url":"/search?text=Diyabet+hastalar%C4%B1+i%C3%A7in+ekmek+%C3%B6nerileri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C3%87apata+ekme%C4%9Fi+sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown ciabatta loaf resting on a wooden cutting board in a sunlit Turkish kitchen, surrounded by fresh vegetables and olive oil, evoking warmth and wholesome nourishment.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-4ZTJZiA4ur4KRVitF74I/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4946687201760465559","reqid":"1760465608601290-6666134092269699488-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-96-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3bw4w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"3bw43":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bugday.gen.tr/tam-bugday-ekmegi-saglikli-mi-yoksa-zararli-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/tam-bugday-ekmegi-faydalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sencard.com.tr/sen-programi/sen/saglikli-beslenme/tam-bugday-ekmek-mi-beyaz-ekmek-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/hayat/beyaz-ekmek-mi-tam-bugday-ekmegi-mi-3179649?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elele.com.tr/saglik/diyet-fitness/tam-bugday-ekmegi-yemenin-faydalari-nelerdir-kilo-aldirir-mi?size=16&stub=1"],"header":"Tam buğday ekmeği sağlıklı mı?","teaser":"Evet, tam buğday ekmeği sağlıklıdır. Tam buğday ekmeğinin sağlığa bazı faydaları şunlardır: Sindirim sistemini destekler. Kan şekerini dengeler. Kalp sağlığını korur. Uzun süre tokluk sağlar. Vitamin ve mineral deposudur. Ancak, çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olan kişilerin tam buğday ekmeği tüketmemesi gerekir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tam-bugday-ekmegi-saglikli-mi-3951729883","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/tambugday","text":"TamBuğday"},{"href":"/yacevap/t/diyet","text":"Diyet"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cgtnturk.com/foto-galeri/ekmek-yerine-ne-yenir-hangi-yiyecekler-ekmek-yerine-gecer-iste-ekmek-yerine-tuketebileceginiz-alternatifler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/diyet-yaparken-ekmek-yerine-ne-yenmeli/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/haber/ekmek-seciminin-onemi-hangi-tur-ekmek-tuketmek-daha-saglikli-1835434?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sencard.com.tr/sen-programi/sen/saglikli-beslenme/tam-bugday-ekmek-mi-beyaz-ekmek-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tekirdagbakis.com/haber/23314964/hangi-ekmegi-tuketmeliyim?size=16&stub=1"],"header":"Tam buğday ekmeği yerine hangi ekmek yenmeli?","teaser":"Tam buğday ekmeği yerine tüketilebilecek bazı ekmek türleri şunlardır: Çavdar ekmeği. Yulaf ekmeği. Tam tahıllı ekmek. Kepekli ekmek. Chia tohumlu ekmek. Diyetinize uygun ekmek seçimi için bir uzmana danışmanız önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tam-bugday-ekmegi-yerine-hangi-ekmek-yenmeli-2322208009","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/ekmeginturleri","text":"EkmeğinTürleri"},{"href":"/yacevap/t/diyet","text":"Diyet"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen displays a variety of healthy breads—dark rye, whole wheat with visible bran, golden oat, speckled quinoa, and yellow cornbread—arranged neatly beside a woven basket, evoking warmth and nourishment.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-WrO6Waiw4yA9VHwlFY6X/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/gluten-nelerde-hangi-yiyeceklerde-var-gluten-iceren-glutenli-gidalar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://talyafoods.com/blog/gluten-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.naturiga.com/blog/icerik/gluten-nelerde-var-nelerde-yok?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.anadolusaglik.org/saglik-rehberi/gluten-nedir-gluten-hangi-gidalarda-bulunur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.glutensizhayat.com.tr/glutenli-gidalar/?size=16&stub=1"],"header":"Çapaya ekmeğinde gluten var mı?","teaser":"Çavdar ekmeğinde gluten bulunur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/capaya-ekmeginde-gluten-var-mi-1127015040","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/gluten","text":"Gluten"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"Ekmeç"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendus.com/hangi-ekmek-saglikli-1918?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.koydenhaber.com/cavdar-ekmegi-ile-bugday-ekmegi-arasindaki-besin-farklari-hangi-ekmek-daha-saglikli/278909/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bugday.gen.tr/cavdar-ekmegi-mi-yoksa-tam-bugday-ekmegi-mi-daha-saglikli.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://iyigelirmi.com.tr/faydalari/hangi-ekmek-daha-faydali?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.degirmencidede.com/blog/icerik/spor-yapanlar-ekmek-yemeli-mi?size=16&stub=1"],"header":"Çavdar ekmeği mi daha iyi buğday ekmeği mi?","teaser":"Çavdar ekmeği ve buğday ekmeğinin hangisinin daha iyi olduğu, kişisel sağlık hedeflerine ve beslenme ihtiyaçlarına bağlıdır. Çavdar ekmeğinin bazı faydaları: Yüksek lif içeriği. Düşük glisemik indeks. Kilo kontrolü. Buğday ekmeğinin bazı faydaları: Daha yüksek protein içeriği. Mineral zenginliği. Tansiyon dostu. Her iki ekmek de sağlıklı bir diyette yer alabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cavdar-ekmegi-mi-daha-iyi-bugday-ekmegi-mi-404746378","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/karsilastirma","text":"Karşılaştırma"},{"href":"/yacevap/t/ekmegi","text":"Ekmeği"},{"href":"/yacevap/t/lif","text":"Lif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medihaber.net/ekmek-sagliginiza-zararli-olabilir-bilmeniz-gerekenler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://raporhaber.com/ekmegin-zararlari-ve-faydalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/beyaz-ekmek-zararlari/hg-5296?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medyatava.com/yasam/her-gun-dilim-dilim-ekmek-tuketenler-yandi-ekmegin-bilinmeyen-zarari-ortaya-cikti-409236?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/hayat-haberleri/ekmegin-bu-kisimlarini-sakin-yemeyin-zararini-firincilar-bile-bilmiyor-1898376?size=16&stub=1"],"header":"Ekmeğin en büyük zararı nedir?","teaser":"Ekmeğin en büyük zararı olarak şunlar sayılabilir: Kan şekerinde düzensizlik. Kilo alımı. Sindirim sorunları. Besin değerinin düşük olması. Kimyasal katkı maddeleri. Ekmeğin zararları, tüketim miktarına ve türüne göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/saglik/q/ekmegin-en-buyuk-zarari-nedir-942698179","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/diyet","text":"Diyet"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yorukfirini.com/capataekmegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/capati-tarifi-chapatti-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kukumav.com.tr/capata-sandvic-ekmegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/cabata-ekmegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gundemexpress.com/tarifler/ciabatta-capata-ekmegi-tarifi-italyan-firinlarindan-sofralariniza/?size=16&stub=1"],"header":"Capata ekmeği hangi undan yapılır?","teaser":"Capata (ciabatta) ekmeği, genellikle ekmeklik un ve genel amaçlı un karışımıyla yapılır. Malzemeler: Ön maya (biga) için: 200 gr ekmeklik un, 190 gr genel amaçlı un, 150 ml su. Hamur için: 200 gr ekmeklik un, 190 gr genel amaçlı un, 28 gr zeytinyağı, 6 gr tuz. Ayrıca, vital protein eklenmesi de yaygın bir uygulamadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/capata-ekmegi-hangi-undan-yapilir-3505746999","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"},{"href":"/yacevap/t/tambugday","text":"TamBuğday"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/ekmek-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://doyumgrup.com/blog/ekmek-cesitleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.islamveihsan.com/ekmek-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.alaybeyi.com.tr/blog/dunyanin-farkli-kulturlerindeki-ekmek-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Ekmek%20%C3%87e%C5%9Fitleri.pdf?size=16&stub=1"],"header":"Ekmek çeşitleri kaça ayrılır?","teaser":"Ekmek çeşitleri, kullanılan un ve pişirme yöntemine göre farklı kategorilere ayrılır. Kullanılan una göre ekmek çeşitleri: Beyaz ekmek: Buğday unundan yapılır. Esmer ekmek: Un ve kepek karışımından yapılır. Tam buğday ekmeği: Kepek içerdiği için en besleyici ekmek türüdür. Tahıllı ekmek: Buğday veya çavdardan yapılır, farklı taneler, çekirdekler ve tohumlar içerir. Pişirme yöntemine göre ekmek çeşitleri: Ev ekmeği: Hamuru evlerde elle yoğrulur, sacda, tandırda veya ilkel fırınlarda pişirilir. Fırın ekmeği: Şehir ve kasabalarda, ordu birliklerinde, klasik odun fırınlarında yapılır. Ayrıca, lavaş, pide, baget, hamburger ekmeği gibi farklı şekil ve malzemelere sahip birçok ekmek çeşidi de bulunmaktadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-cesitleri-kaca-ayrilir-1950163624","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"Ekmek"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/kategori","text":"Kategori"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3bw4w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"3bw44":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3bw4w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"3bw45":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3bw4w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}