Somonu yumuşak pişirmek için şu yöntemler uygulanabilir: Sar pişir yöntemi: Somonlar, sar pişir (yağlı pişirme kağıdı ve alüminyum folyoyla) paketine sarılarak 200 derece fırında 13-15 dakika pişirilebilir. Marine etme: Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve taze otlarla yapılan bir marinasyon, somonun lezzetini artırır ve pişirme sırasında kurumasını önler. Doğru ısı ve süre ayarı: Fırında pişirme için 180-200 derece, tavada pişirme için orta ateş idealdir. Ayrıca, tereyağı veya zeytinyağı yerine tercihe bağlı olarak zeytinyağı kullanılabilir.