Buzlu balık pişirmek için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: 1. Buğulama: Bir tencereye su koyup kaynatın, buharı çıkan tencereye balığı koyarak kapağını kapatın ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin. 2. Haşlama: Bir tencereye su koyup kaynatın, kaynar suya balığı koyarak kapağını kapatın ve yaklaşık 5-10 dakika haşlayın. 3. Kızartma: Bir tavaya yağ koyup kızdırın, balığı tavaya koyarak her iki tarafını da yaklaşık 5-10 dakika kızartın. 4. Fırında pişirme: Fırını 200 dereceye ısıtın, yağlı kağıt serili fırın tepsisine balıkları dizerek yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme öncesi dikkat edilmesi gerekenler: - Buzlu balığın iyice çözülmesi gerekir, aksi takdirde eşit şekilde pişmez ve lezzetini kaybeder. - Yüksek ateşte pişirilmemelidir, aksi takdirde balık yanabilir. - Balık, piştikten sonra hemen servis edilmelidir, aksi takdirde soğur ve lezzetini kaybeder.