Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bulgurun en faydalı hali, doğru pişirme ve tüketim yöntemiyle elde edilir. Bulgur, çeşitli türleriyle birçok fayda sağlar:
- Siyez bulguru: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaydır ve bağırsak hareketlerini teşvik eder 1.
- Firik bulguru: Mineral ve B vitamini açısından zengindir, diyabet hastaları için uygundur 1.
- Esmer bulgur: Sodyum içeriği ile kas ve sinir sistemini destekler, yağ yakımını hızlandırabilir 1.
Bulgurun faydalarını en iyi şekilde alabilmek için, aşırı tüketimden kaçınılmalı ve kişisel sağlık durumuna göre tüketim miktarı belirlenmelidir 15. Özellikle gluten hassasiyeti olan kişilerin bulgur tüketmemesi gerekir 35.
Genel olarak, bulgurun sağlıklı bir diyetin parçası olarak haftada 1-2 porsiyon tüketilmesi önerilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: