• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Börek için hangi yumurta kullanılır?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeÖnerileri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Börek yapımında normal yumurta kullanılır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. gurmetarif.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. mynet.com
        4
      5. ailevecocuk.com.tr
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Çiğ böreğe yumurta yerine ne konur?

    Çiğ böreğe yumurta yerine yoğurt veya süt konulabilir.
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeAlternatifleri
    • #TürkMutfağı
    • #Börek
    5 kaynak

    Börek yaparken yumurtalı sos nasıl yapılır?

    Yumurtalı sos ile börek yapmak için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı mayonez; 3/4 su bardağı yoğurt; 2 taze soğan; 4 kornişon turşu; 1 diş sarımsak; 4 haşlanmış yumurta; Tuz. Yapılışı: 1. Yoğurt ve mayonezi bir kasede çırpın. 2. Soğanı ince doğrayıp ekleyin. 3. Sarımsağı rendeleyin. 4. Yumurtayı zar büyüklüğünde doğrayın ve yoğurtlu karışıma ekleyin. 5. Tuz ve doğranmış kornişon turşu ilave edip karıştırın. 6. Üzerini örterek 1 saat buzdolabında soğuttuktan sonra doğranmış sebzelerle servis yapın.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    • #Sos
    5 kaynak

    Börek sosuna yumurta neden sürülür?

    Börek sosuna yumurta sürülmesinin nedeni, böreğin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlamaktır. Ayrıca, yumurtanın sosa eklenmesi, böreğin üzerinin nar gibi kızarmasına da yardımcı olur.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Börek
    • #MalzemeKullanımı
    5 kaynak

    Böreğin üstüne yumurtanın neresi sürülür?

    Böreğin üstüne yumurta, yumurtanın sarısı sürülür.
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    • #Yumurta
    5 kaynak

    Börek çıtır olması için ne yapmalı?

    Böreklerin çıtır olması için şu püf noktalarına dikkat edilmelidir: 1. Taze Yufka Kullanımı: Taze ve ince yufkalar, böreğin daha gevrek olmasını sağlar. 2. Yufkaların Arasına Sürülecek Karışım: Yufkaların arasını ıslatmak için yoğurt, süt, yumurta ve sıvı yağ karışımı veya soda kullanılabilir. 3. Fırın Isısı ve Pişirme Süresi: Fırını önceden 180-200 dereceye ayarlamak ve böreği bu sıcaklıkta 30-40 dakika pişirmek idealdir. 4. Üzerine Yumurta Sürülmesi: Börek pişmeden önce üzerine yumurta sarısı sürmek, çıtırlığı artırır. 5. Bekletme Koşulları: Böreği fırından çıktıktan sonra bir bezle örtmek ve soğumasını beklemek, çıtırlığını korumasına yardımcı olur.
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    • #PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    Börek yaparken yumurta sarısı mı beyazı mı?

    Börek yaparken genellikle yumurta sarısı kullanılır. Yumurta beyazı ise böreğin dokusunu bozabileceği ve pişme riski taşıyabileceği için tercih edilmez.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    5 kaynak

    Börek malzemeleri nelerdir?

    Börek yapımında kullanılan temel malzemeler şunlardır: 1. Hamur İçin: Un, su, tuz, sıvı yağ veya tereyağı, yumurta. 2. İç Harç Malzemeleri: Peynir, ıspanak, kıyma, patates, maydanoz, nane, soğan, baharatlar. 3. Üzeri İçin: Yumurta sarısı, sıvı yağ, susam veya çörek otu. Ayrıca, yörelere göre yoğurt, süt veya sirke gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    • #Börek
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"286h0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fborek-icin-hangi-yumurta-kullanilir-1012092639%3Flr%3D213%26ncrnd%3D67640","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2431017081753958988","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753959022380519-16672276552958257663-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-279-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"286hw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"286h1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"286hw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"286h2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Börek yapımında **normal yumurta** kullanılır [```4```](https://www.mynet.com/yumurta-boregi-tarifi-yumurta-boregi-nasil-yapilir-1250047-myyemek).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/tarif/yumurtali-kasarli-borek/","title":"Yumurtalı Kaşarlı Börek Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/yumurtali-kasarli-borek/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.gurmetarif.com/3-patates-3-yumurtayla-unsuz-borek-yapimi/","title":"3 Patates 3 Yumurtayla Unsuz Börek Yapımı - Gurme Tarif","shownUrl":"https://www.gurmetarif.com/3-patates-3-yumurtayla-unsuz-borek-yapimi/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sizden-lezzetler/sizden-kahvaltilik-tarifleri/yumurta-boregi","title":"Yumurta Böreği Tarifi: Yumurta Böreği Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sizden-lezzetler/sizden-kahvaltilik-tarifleri/yumurta-boregi"},{"sourceId":4,"url":"https://www.mynet.com/yumurta-boregi-tarifi-yumurta-boregi-nasil-yapilir-1250047-myyemek","title":"Yumurta Böreği Tarifi: Yumurta Böreği Nasıl Yapılır? - Börek...","shownUrl":"https://www.mynet.com/yumurta-boregi-tarifi-yumurta-boregi-nasil-yapilir-1250047-myyemek"},{"sourceId":5,"url":"https://www.ailevecocuk.com.tr/yemek-tarifleri/borek-tarifi-malzemeleri-nelerdir","title":"Börek Tarifi Malzemeleri Nelerdir?","shownUrl":"https://www.ailevecocuk.com.tr/yemek-tarifleri/borek-tarifi-malzemeleri-nelerdir"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Börek için hangi yumurta kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeonerileri","text":"#MalzemeÖnerileri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=B%C3%B6rek+i%C3%A7in+hangi+yumurta+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2431017081753958988","reqid":"1753959022380519-16672276552958257663-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-279-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753959022380519-16672276552958257663-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-279-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"286hw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"286h3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/hamurun-uzerine-yumurta-yerine-ne-surulur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://myforumum.com/threads/boerek-harcina-yumurta-konur-mu.22694/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kiha.com.tr/borek-harcina-yumurta-konur-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgirehberi360.com.tr/ci-borek-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ugurlukoltuk.com.tr/borege-neden-yumurta-surulur/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-borege-yumurta-yerine-ne-konur-1623681244","header":"Çiğ böreğe yumurta yerine ne konur?","teaser":"Çiğ böreğe yumurta yerine yoğurt veya süt konulabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemealternatifleri","text":"#MalzemeAlternatifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/sos-tarifleri/yumurtali-sos?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.mollacami.com/yemek-tarifleri/tarif-2440-nasil-pisirilir-tarifler.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sostarifleri.gen.tr/borek-icin-sos.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/borekleriniz-asla-kurumayacak-borek-sosu-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/borek-sosu-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-yaparken-yumurtali-sos-nasil-yapilir-2675560008","header":"Börek yaparken yumurtalı sos nasıl yapılır?","teaser":"Yumurtalı sos ile börek yapmak için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı mayonez; 3/4 su bardağı yoğurt; 2 taze soğan; 4 kornişon turşu; 1 diş sarımsak; 4 haşlanmış yumurta; Tuz. Yapılışı: 1. Yoğurt ve mayonezi bir kasede çırpın. 2. Soğanı ince doğrayıp ekleyin. 3. Sarımsağı rendeleyin. 4. Yumurtayı zar büyüklüğünde doğrayın ve yoğurtlu karışıma ekleyin. 5. Tuz ve doğranmış kornişon turşu ilave edip karıştırın. 6. Üzerini örterek 1 saat buzdolabında soğuttuktan sonra doğranmış sebzelerle servis yapın.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/sos","text":"#Sos"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/bilgi-rehberi/ici-yumusacik-disi-citir-boregin-sirri-sosundaymis-yufka-aralarina-bolca-surun-7373324?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/borek-sosu-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/298032-borek-sosuna-ne-giriyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kacbardak.com.tr/blog/borek-sosu-hazirlama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bg360.com.tr/borek-sosuna-yumurta-konur-mu?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-sosuna-yumurta-neden-surulur-2021877499","header":"Börek sosuna yumurta neden sürülür?","teaser":"Börek sosuna yumurta sürülmesinin nedeni, böreğin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlamaktır. Ayrıca, yumurtanın sosa eklenmesi, böreğin üzerinin nar gibi kızarmasına da yardımcı olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/malzemekullanimi","text":"#MalzemeKullanımı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pratikbilgili.com/boregin-yumusak-olmasi-icin-ustune-ne-surulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksiyon.com.tr/iste-boreklerin-ve-tum-hamur-islerinin-ustunu-nar-gibi-kizartacak-o-yontem-yumurta-kokusuna-veda-edin-8643?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lase.com.tr/borek-citir-olsun-diye-icine-ne-surulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://oghamay.com.tr/borek-yaparken-icine-ne-surulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/149519/boregin-uzerine-yumurtadan-baska-ne-surulur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/boregin-ustune-yumurtanin-neresi-surulur-3879933992","header":"Böreğin üstüne yumurtanın neresi sürülür?","teaser":"Böreğin üstüne yumurta, yumurtanın sarısı sürülür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"#Yumurta"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bbnhaber.com.tr/yasam/citir-citir-borek-pisirmek-icin-puf-noktalar-boreginiz-sonmuyor-ve-asla-dagilma-151425h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gercekgundem.com/yasam/borek-pisirirken-yufka-aralarina-surun-borek-citir-citir-oluyor-506289?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/citir-citir-borek-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/boreklerin-kurumamasi-ve-kabarmasi-icin-ne-yapilmali/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/borekciler-citir-citir-borek-yapmanin-sirrini-verdi-meger-puf-noktasi-sosundaymis-7231854?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-citir-olmasi-icin-ne-yapmali-3213358751","header":"Börek çıtır olması için ne yapmalı?","teaser":"Böreklerin çıtır olması için şu püf noktalarına dikkat edilmelidir: 1. Taze Yufka Kullanımı: Taze ve ince yufkalar, böreğin daha gevrek olmasını sağlar. 2. Yufkaların Arasına Sürülecek Karışım: Yufkaların arasını ıslatmak için yoğurt, süt, yumurta ve sıvı yağ karışımı veya soda kullanılabilir. 3. Fırın Isısı ve Pişirme Süresi: Fırını önceden 180-200 dereceye ayarlamak ve böreği bu sıcaklıkta 30-40 dakika pişirmek idealdir. 4. Üzerine Yumurta Sürülmesi: Börek pişmeden önce üzerine yumurta sarısı sürmek, çıtırlığı artırır. 5. Bekletme Koşulları: Böreği fırından çıktıktan sonra bir bezle örtmek ve soğumasını beklemek, çıtırlığını korumasına yardımcı olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cahilim.com/pdf/yemek/borekler.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tariflerde-yumurta-sarisi-ve-beyazi-arasindaki-fark/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/citir-citir-borek-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bobrek.gen.tr/evde-borek-yapmak-icin-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hacihasanogullari.com.tr/blog/icerik/boregin-turk-kulturundeki-yeri-vazgecilmez-lezzet-borek?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-yaparken-yumurta-sarisi-mi-beyazi-mi-3092478745","header":"Börek yaparken yumurta sarısı mı beyazı mı?","teaser":"Börek yaparken genellikle yumurta sarısı kullanılır. Yumurta beyazı ise böreğin dokusunu bozabileceği ve pişme riski taşıyabileceği için tercih edilmez.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bolu/neyenir/girma-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bobrek.gen.tr/evde-borek-yapmak-icin-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/borek-hamurunun-malzemeleri-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.borek.gen.tr/borek-ici-tarifleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/yasam/kol-boreginin-malzemeleri-nelerdir-nasil-yapilir-kol-boreginin-puf-noktalari-nelerdir-kol-boregi-kac-kaloridir-1973904?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-malzemeleri-nelerdir-10556936","header":"Börek malzemeleri nelerdir?","teaser":"Börek yapımında kullanılan temel malzemeler şunlardır: 1. Hamur İçin: Un, su, tuz, sıvı yağ veya tereyağı, yumurta. 2. İç Harç Malzemeleri: Peynir, ıspanak, kıyma, patates, maydanoz, nane, soğan, baharatlar. 3. Üzeri İçin: Yumurta sarısı, sıvı yağ, susam veya çörek otu. Ayrıca, yörelere göre yoğurt, süt veya sirke gibi ek malzemeler de kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"286hw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"286h4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"286hw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"286h5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"286hw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}