• Buradasın

    Birecik patlıcanının özelliği nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Birecik patlıcanının özellikleri şunlardır:
    1. Kabuk ve Renk: Kabuğu düz ve orta derecede mor renklidir 1.
    2. Et Yapısı: Patlıcanın et rengi beyazımsı olup, çekirdeklilik çok azdır ve eti yumuşaktır 1.
    3. Pişme Süresi: Diğer patlıcan türlerine göre çok daha hızlı pişer 2.
    4. Tohumsuz: Atalık tohumlarla üretildiği için tohumsuzdur 23.
    5. Lezzet: Eşsiz bir lezzete sahiptir, bu özellik Fırat Nehri boyunca uzanan tarım arazilerinin mikro klima özelliklerinden kaynaklanır 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. elmaelma.com
        1
      2. yenisafak.com
        2
      3. medyaurfa.com
        3
      4. sanliurfa63.com
        4
      5. aydinlik.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Patlıcan hangi mineralleri içerir?

    Patlıcan, çeşitli mineraller içerir. İşte patlıcanda bulunan bazı mineraller: Potasyum; Fosfor; Magnezyum; Kalsiyum; Demir; Çinko; Bakır. Ayrıca patlıcan, manganez ve selenyum gibi mineraller de içerir.
    5 kaynak

    Birecik'in en iyi patlıcanı nerede yetişir?

    Birecik patlıcanı, Türkiye'de Şanlıurfa'nın Birecik ilçesinde, özellikle Mezra Mahallesi'nde yetişir. Bu bölge, Fırat Nehri'ne yakın tarım arazileriyle mikro klima iklim özelliğine sahiptir ve bu durum, patlıcanın eşsiz bir lezzet kazanmasına olanak tanır.
    5 kaynak

    Patlıcan çeşitleri nelerdir?

    Patlıcan çeşitleri şu şekilde sıralanabilir: 1. Kara Patlıcan: En bilinen ve en çok kullanılan çeşittir, uzun ve mor renktedir. 2. Beyaz Patlıcan: Daha küçük ve daha az acı olan, çiğ olarak da tüketilebilen bir çeşittir. 3. Halka Patlıcan: Yuvarlak ve halkalı bir yapıya sahiptir, genellikle közlemede kullanılır. 4. Domates Patlıcanı: Küçük ve domatese benzeyen bir çeşittir, salatalarda ve mezelerde kullanılır. 5. Zebra Patlıcan: Dış yüzeyinde beyaz ve mor çizgiler bulunan estetik bir görünüme sahip çeşittir. 6. Uçan Patlıcan: Uzun ve ince bir yapıya sahiptir, tatlı bir lezzete sahiptir, genellikle salatalarda veya mezelerde kullanılır. 7. Sarı Patlıcan: Nadir bulunan, sarı renkte ve yuvarlak bir yapıya sahip çeşittir, sebze yemeklerinde ve salatalarda kullanılır.
    5 kaynak

    Birecik patlıcanı neden meşhur?

    Birecik patlıcanının meşhur olmasının bazı nedenleri: Mikro klima iklim özelliği: Fırat Nehri kenarında bulunması nedeniyle Birecik, mikro klima iklim özelliğine sahiptir. Atalık tohumlar: Patlıcan, atadan dededen kalma, ıslah edilmemiş tohumlarla yetiştirilir. Hızlı pişme: İnce kabuğu ve etli yapısı sayesinde diğer patlıcan türlerine göre çok daha hızlı pişer. Çok yönlü kullanım: Kebabından mezesine, dolmasından zeytinyağlı yemeğine kadar 35 çeşit yemeğe lezzet katar. Geçim kaynağı: Birecik patlıcanı, uzun yıllardır bölge halkının geçim kaynağını oluşturmaktadır.
    5 kaynak

    Patlıcan neye iyi gelir?

    Patlıcan, sağlık açısından birçok fayda sunar: Düşük kalorili ve besleyici bir sebzedir; vitamin ve mineral açısından zengindir. Kalp sağlığını destekler, kötü kolesterolü düşürerek damar tıkanıklığını önler. Kan şekerini düzenler, insülin seviyelerini kontrol altında tutar. Kilo kontrolüne yardımcı olur, tokluk hissini artırır. Bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkiler gösterir. Antioksidan içeriği sayesinde hücreleri serbest radikallerden korur, yaşlanmayı yavaşlatır. Sindirim sistemini destekler, kabızlığı önler. Kemik sağlığını iyileştirir, kemik erimesini önler. Patlıcan tüketirken böbrek taşı, demir eksikliği ve alerjik reaksiyonlar gibi durumlara dikkat edilmelidir.
    5 kaynak

    Patlıcanın besin değeri nedir?

    Patlıcanın besin değeri şu şekildedir: Kalori: 100 gramında 17 kalori, 1 adet (200 gram) patlıcanda 34 kalori bulunur. Karbonhidrat: 100 gramda 2.49 gram, 1 adet patlıcanda 5.0 gram. Protein: 100 gramda 1.24 gram, 1 adet patlıcanda 2.5 gram. Yağ: 100 gramda 0.18 gram, 1 adet patlıcanda 0.4 gram. Lif: 100 gramda 2.82 gram, 1 adet patlıcanda 5.6 gram. Potasyum: 224 mg (100 gram), 448 mg (1 adet). C Vitamini: 5 mg (100 gram), 10 mg (1 adet). Manganez: 0.2 mg. Patlıcan, ayrıca folik asit, magnezyum, fosfor ve bakır gibi mineraller içerir.
    5 kaynak