Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Birecik patlıcanının özellikleri şunlardır:
- Kabuk ve Renk: Kabuğu düz ve orta derecede mor renklidir 1.
- Et Yapısı: Patlıcanın et rengi beyazımsı olup, çekirdeklilik çok azdır ve eti yumuşaktır 1.
- Pişme Süresi: Diğer patlıcan türlerine göre çok daha hızlı pişer 2.
- Tohumsuz: Atalık tohumlarla üretildiği için tohumsuzdur 23.
- Lezzet: Eşsiz bir lezzete sahiptir, bu özellik Fırat Nehri boyunca uzanan tarım arazilerinin mikro klima özelliklerinden kaynaklanır 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: