Dolmalık biberin en güzel şekilde pişirilmesi için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Biberlerin Hazırlanması: Dolmalık biberlerin saplarını kesip içini çıkarın ve yıkayın. 2. İç Harcın Hazırlanması: Bir kaba 300 gram kıyma, 1 soğan, 3 avuç pirinç, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 avuç maydanoz, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay bardağı su ve 1 tutam kuru nane koyup hepsini harmanlayın. 3. Biberlerin Doldurulması: Hazırladığınız iç harcı dolmalık biberlere doldurun ve altına 1 tatlı kaşığı salça sürdüğünüz tencereye devrilmeyecek şekilde dizin. 4. Pişirme: Dolmaların üzerine 1 çorba kaşığı margarin koyun, dolmaların yarısına kadar su ekleyin ve suyuna 1 tutam tuz atıp pişirin (biberler yumuşayana kadar). 5. Servis: Yoğurt ile servis yapın. Ayrıca, dolmaların üzerine zeytinyağı ve limon karışımı bir sos gezdirerek de pişirebilirsiniz.