• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Bezelye konservesi yaparken tuz atılır mı?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic Turkish kitchen scene with a woman in a floral apron carefully sprinkling salt into glass jars filled with bright green peas, surrounded by fresh vegetables and a wooden spoon on a worn wooden table.
    Evet, bezelye konservesi yaparken tuz atılır 13.
    Tuz, konservenin bozulmasını engellemek için kullanılır 1. Ayrıca, isteğe göre az miktarda toz şeker de eklenebilir; şeker, bezelyenin tat dengesini korur 1.
    Bezelye konservesi yaparken kullanılan malzemeler ve miktarlar şu şekildedir:
    • 2 kg taze bezelye (ayıklanmış) 1;
    • 2 litre su 1;
    • 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1;
    • İsteğe göre bir tutam toz şeker 1;
    • Cam kavanozlar (kapaklarıyla birlikte, sterilize edilmiş) 1.
    Kavanozların kapaklarının yeni ve kaynatılmış olması gerekir 2.
    Evde konserve hazırlarken hijyen, ısı ve süre faktörlerine dikkat edilmelidir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarimziraat.com
        1
      2. harbiforum.net
        2
      3. ankaramasasi.com.tr
        3
      4. sabah.com.tr
        4
      5. egepazarindan.com
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Bezelyenin konserve ömrü ne kadardır?

    Bezelyenin konserve ömrü, açılmamış konserve için ortalama 3 yıldır. Ancak, serin ve kuru bir yerde saklandığında bu süre 3,5-4 yıla kadar uzayabilir. Konserve bezelye, açıldıktan sonra buzdolabında saklandığında 3-4 gün dayanabilir.
    • Gıda
    • Konserve
    • SaklamaSüresi
    5 kaynak

    Bezelyenin dağılmaması için ne yapmalı?

    Bezelyenin dağılmaması için şu yöntemler uygulanabilir: Taze bezelye kullanmak. Bezelyeleri dondurmadan önce yıkamak. Düşük sıcaklıkta pişirmek. Kısa süreli pişirmek. Dikkatli karıştırmak.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    • Öneriler
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    Konserve yaparken bezelye neden kararır?

    Konserve yaparken bezelyenin kararmasının birkaç nedeni vardır: 1. Oksidasyon: Bezelye, havadaki oksijenle temas ettiğinde oksitlenir ve bu durum kararmasına neden olabilir. 2. Asidik Ortam: Bezelyenin asidik ortamlarda bekletilmesi, pigmentlerin bozulmasına yol açarak kararmasına sebep olur. 3. Yetersiz Isıl İşlem: Konserve sırasında yetersiz sterilizasyon, bozulma etmeni olan mikroorganizmaların çoğalmasına ve bezelyenin renginin değişmesine neden olabilir.
    • Gıda
    • Konserve
    • Bezelye
    • Oksidasyon
    5 kaynak

    Konserve yemek yaparken bezelye haşlanır mı?

    Konserve bezelye yemeği yaparken bezelyenin haşlanması gerekmez. Konserve bezelye, zaten pişirilmiş ve konserve içinde işlenmiş olarak bulunur.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    • Konserve
    5 kaynak

    Konserve bezelye suyu süzülür mü?

    Konserve bezelye yaparken suyu süzülür. Bezelyeler haşlandıktan sonra, nişastasından arınması için bir süzgeçten geçirilir ve suyu süzülür.
    • Gıda
    • HazırlıkTalimatları
    • Bezelye
    5 kaynak

    Bezelyeye hangi baharatlar yakışır?

    Bezelyeye yakışabilecek bazı baharatlar: Karabiber. Nane. Kekik. Sarımsak. Zerdeçal. Kimyon. Baharat kullanımı kişisel tercihe bağlıdır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"5fhs0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbezelye-konservesi-yaparken-tuz-atilir-mi-777965812%3Flr%3D213%26ncrnd%3D18170","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1682376341759207734","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759207772929583-15741279398465847640-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-14-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5fhsw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"5fhs1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5fhsw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"5fhs2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, bezelye konservesi yaparken tuz atılır** [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir)[```3```](https://yemek.com/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir/).\n\nTuz, konservenin bozulmasını engellemek için kullanılır [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir). Ayrıca, isteğe göre az miktarda toz şeker de eklenebilir; şeker, bezelyenin tat dengesini korur [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir).\n\nBezelye konservesi yaparken kullanılan malzemeler ve miktarlar şu şekildedir:\n* 2 kg taze bezelye (ayıklanmış) [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir);\n* 2 litre su [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir);\n* 1 yemek kaşığı kaya tuzu [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir);\n* İsteğe göre bir tutam toz şeker [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir);\n* Cam kavanozlar (kapaklarıyla birlikte, sterilize edilmiş) [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir).\n\nKavanozların kapaklarının yeni ve kaynatılmış olması gerekir [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/video/bezelye-konservesi-tarifi-videolu/).\n\nEvde konserve hazırlarken hijyen, ısı ve süre faktörlerine dikkat edilmelidir [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tarimziraat.com/gida/konserve_yapimi/bezelye_konservesi/bezelye_konservesi_nasil_yapilir/","title":"Bezelye Konservesi - Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır","shownUrl":"https://tarimziraat.com/gida/konserve_yapimi/bezelye_konservesi/bezelye_konservesi_nasil_yapilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.harbiforum.net/konu/bezelye-konservesi-tarifi.141083/","title":"Bezelye Konservesi Tarifi | HarbiForum","shownUrl":"https://www.harbiforum.net/konu/bezelye-konservesi-tarifi.141083/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097937/kislik-hazirliyoruz-bezelye-konservesi-tarifi-nasil-yapilir","title":"Kışlık Hazırlıyoruz: Bezelye Konservesi... | Ankara Masası","shownUrl":"https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097937/kislik-hazirliyoruz-bezelye-konservesi-tarifi-nasil-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/konserve-bezelye-nasil-yapilir-hazir-kislik-bezelye-konservesi-nasil-pisirilir-rs1","title":"Konserve Bezelye Nasıl Yapılır? Hazır Kışlık... - Sabah","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/konserve-bezelye-nasil-yapilir-hazir-kislik-bezelye-konservesi-nasil-pisirilir-rs1","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://egepazarindan.com/bezelye-konservesi-nasil-yapilir-kislik-bezelye/","title":"Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır? Kışlık... | Ege Pazarından","shownUrl":"https://egepazarindan.com/bezelye-konservesi-nasil-yapilir-kislik-bezelye/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Bezelye konservesi yaparken tuz atılır mı?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Bezelye+konservesi+yaparken+tuz+at%C4%B1l%C4%B1r+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen scene with a woman in a floral apron carefully sprinkling salt into glass jars filled with bright green peas, surrounded by fresh vegetables and a wooden spoon on a worn wooden table.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-Ur4Fgho2l6dV7QALg0Sm/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1682376341759207734","reqid":"1759207772929583-15741279398465847640-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-14-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759207772929583-15741279398465847640-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-14-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5fhsw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"5fhs3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/yiyecekleri-uzun-sure-muhafaza-etmeye-yarayan-konserve-yiyecekler-ne-kadar-sure-bozulmadan-dayanabilir-1130075?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/konserve-bezelye-nasl-saklanr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/546219/konserve-bezelye-acildiktan-sonra-ne-kadar-dayanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/konserveler-ne-kadar-dayanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listonic.com/p/tr/Beslenme/konserve-bezelye?size=16&stub=1"],"header":"Bezelyenin konserve ömrü ne kadardır?","teaser":"Bezelyenin konserve ömrü, açılmamış konserve için ortalama 3 yıldır. Ancak, serin ve kuru bir yerde saklandığında bu süre 3,5-4 yıla kadar uzayabilir. Konserve bezelye, açıldıktan sonra buzdolabında saklandığında 3-4 gün dayanabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/bezelyenin-konserve-omru-ne-kadardir-1155153044","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/konserve","text":"Konserve"},{"href":"/yacevap/t/saklamasuresi","text":"SaklamaSüresi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/bezelye-pisirmenin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bbnhaber.com.tr/yasam/bezelye-dagilmadan-nasil-pisirilir-iste-bezelye-pisirirken-bilmeniz-gerekenler-139697h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yetistir.net/bezelye-yetistiriciligi-bezelye-tarimi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/yararli-bilgiler/bezelye-pisirirken?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ecotex74.ru/statti/20191113/tr/kak-bezelye-neden-uzun-sure-dagilmiyor-bezelye-corbasi-pisirmek-icin-nasil-bezelye-asagi-kaynatin.shtml?size=16&stub=1"],"header":"Bezelyenin dağılmaması için ne yapmalı?","teaser":"Bezelyenin dağılmaması için şu yöntemler uygulanabilir: Taze bezelye kullanmak. Bezelyeleri dondurmadan önce yıkamak. Düşük sıcaklıkta pişirmek. Kısa süreli pişirmek. Dikkatli karıştırmak.","href":"/yacevap/c/yemek/q/bezelyenin-dagilmamasi-icin-ne-yapmali-3361805083","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"Öneriler"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen scene with fresh green peas in a pot simmering gently on a low flame, a wooden spoon resting nearby, and a smiling home cook in an apron carefully stirring the peas to keep them intact.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-dWrCCgiN7jFI6e6kIkv5/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bezelye.gen.tr/bezelyenin-kararmamasi-icin-ne-yapmaliyiz.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diatek.com.tr/Makale-Yontem/Konservelerde-Gorulen-Bozulmalar/Konservelerde-Gorulen-Bozulmalar_3428.htm%3fv=1.0.22?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/36104/bezelye-konservesi-neden-bozulur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/bezelye-neden-kararr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yildirimgazetesi.com/evde-konserve-yapanlar-dikkat-sakin-bunu-yapmayin-zehirlenebilirsiniz?size=16&stub=1"],"header":"Konserve yaparken bezelye neden kararır?","teaser":"Konserve yaparken bezelyenin kararmasının birkaç nedeni vardır: 1. Oksidasyon: Bezelye, havadaki oksijenle temas ettiğinde oksitlenir ve bu durum kararmasına neden olabilir. 2. Asidik Ortam: Bezelyenin asidik ortamlarda bekletilmesi, pigmentlerin bozulmasına yol açarak kararmasına sebep olur. 3. Yetersiz Isıl İşlem: Konserve sırasında yetersiz sterilizasyon, bozulma etmeni olan mikroorganizmaların çoğalmasına ve bezelyenin renginin değişmesine neden olabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/konserve-yaparken-bezelye-neden-kararir-1271131186","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/konserve","text":"Konserve"},{"href":"/yacevap/t/bezelye","text":"Bezelye"},{"href":"/yacevap/t/oksidasyon","text":"Oksidasyon"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen with fresh green peas spilling from a jar, their vibrant color fading to dark as steam rises from a bubbling pot on a wood-fired stove, surrounded by scattered lemon slices and a concerned elderly woman in a floral apron inspecting the discolored peas.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-hI2FVrwtL65iOM970E79/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/konserve-bezelye-nasil-yapilir-hazir-kislik-bezelye-konservesi-nasil-pisirilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekisimleri.blogspot.com/2022/02/bezelye-yemeginde-bezelye-haslanr-m.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/baklagil-ve-tahilli-yemekler/konserve-bezelye-yemegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yenirmi.com.tr/bezelye-haslanmadan-yenir-mi?size=16&stub=1"],"header":"Konserve yemek yaparken bezelye haşlanır mı?","teaser":"Konserve bezelye yemeği yaparken bezelyenin haşlanması gerekmez. Konserve bezelye, zaten pişirilmiş ve konserve içinde işlenmiş olarak bulunur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/konserve-yemek-yaparken-bezelye-haslanir-mi-2468040150","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/konserve","text":"Konserve"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/pratik-bezelye-konservesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarimziraat.com/gida/konserve_yapimi/bezelye_konservesi/bezelye_konservesi_nasil_yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/konserve-bezelye-nasil-yapilir-hazir-kislik-bezelye-konservesi-nasil-pisirilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/konserve-bezelye-en-pratik-tarif/21629?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evimicin.evidea.com/fikirler-ve-ipuclari/yasama-dair/kisa-hazirlik-yaz-sebzeleri-ile-konserve-yapimi-konserve-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"header":"Konserve bezelye suyu süzülür mü?","teaser":"Konserve bezelye yaparken suyu süzülür. Bezelyeler haşlandıktan sonra, nişastasından arınması için bir süzgeçten geçirilir ve suyu süzülür.","href":"/yacevap/c/yemek/q/konserve-bezelye-suyu-suzulur-mu-1068174422","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hazirliktalimatlari","text":"HazırlıkTalimatları"},{"href":"/yacevap/t/bezelye","text":"Bezelye"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kozmetikstore.com.tr/bezelye-yemegine-ne-yakisir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bezelye.gen.tr/bezelyeye-en-iyi-hangi-baharatlar-yakisir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bebekyuzlu.com/bezelye-yemegine-salca-konur-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.411answers.com/a/bezelye-corbasinda-ne-cesit-baharatlar-iyi-gidiyor.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/bezelye-tarifleri/?size=16&stub=1"],"header":"Bezelyeye hangi baharatlar yakışır?","teaser":"Bezelyeye yakışabilecek bazı baharatlar: Karabiber. Nane. Kekik. Sarımsak. Zerdeçal. Kimyon. Baharat kullanımı kişisel tercihe bağlıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/bezelyeye-hangi-baharatlar-yakisir-3109426810","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A steaming bowl of vibrant green pea stew in a Turkish ceramic dish, surrounded by small bowls of black pepper, cumin, mint, red pepper flakes, and turmeric, with fresh garlic and onions nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-GvGbfHF54MDlHx7DlVf2/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5fhsw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"5fhs4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5fhsw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"5fhs5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5fhsw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}