• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Bezelye konservesi yaparken tuz atılır mı?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic Turkish kitchen scene with a woman in a floral apron carefully sprinkling salt into glass jars filled with bright green peas, surrounded by fresh vegetables and a wooden spoon on a worn wooden table.
    Evet, bezelye konservesi yaparken tuz atılır 13.
    Tuz, konservenin bozulmasını engellemek için kullanılır 1. Ayrıca, isteğe göre az miktarda toz şeker de eklenebilir; şeker, bezelyenin tat dengesini korur 1.
    Bezelye konservesi yaparken kullanılan malzemeler ve miktarlar şu şekildedir:
    • 2 kg taze bezelye (ayıklanmış) 1;
    • 2 litre su 1;
    • 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1;
    • İsteğe göre bir tutam toz şeker 1;
    • Cam kavanozlar (kapaklarıyla birlikte, sterilize edilmiş) 1.
    Kavanozların kapaklarının yeni ve kaynatılmış olması gerekir 2.
    Evde konserve hazırlarken hijyen, ısı ve süre faktörlerine dikkat edilmelidir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarimziraat.com
        1
      2. harbiforum.net
        2
      3. ankaramasasi.com.tr
        3
      4. sabah.com.tr
        4
      5. egepazarindan.com
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Bezelyenin konserve ömrü ne kadardır?

    Bezelyenin konserve ömrü, açılmamış konserve için ortalama 3 yıldır. Ancak, serin ve kuru bir yerde saklandığında bu süre 3,5-4 yıla kadar uzayabilir. Konserve bezelye, açıldıktan sonra buzdolabında saklandığında 3-4 gün dayanabilir.
    • Gıda
    • Konserve
    • SaklamaSüresi
    5 kaynak
    A Turkish kitchen scene with fresh green peas in a pot simmering gently on a low flame, a wooden spoon resting nearby, and a smiling home cook in an apron carefully stirring the peas to keep them intact.

    Bezelyenin dağılmaması için ne yapmalı?

    Bezelyenin dağılmaması için şu yöntemler uygulanabilir: Taze bezelye kullanmak. Bezelyeleri dondurmadan önce yıkamak. Düşük sıcaklıkta pişirmek. Kısa süreli pişirmek. Dikkatli karıştırmak.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    • Öneriler
    • YemekTarifleri
    5 kaynak
    A rustic Turkish kitchen with fresh green peas spilling from a jar, their vibrant color fading to dark as steam rises from a bubbling pot on a wood-fired stove, surrounded by scattered lemon slices and a concerned elderly woman in a floral apron inspecting the discolored peas.

    Konserve yaparken bezelye neden kararır?

    Konserve yaparken bezelyenin kararmasının birkaç nedeni vardır: 1. Oksidasyon: Bezelye, havadaki oksijenle temas ettiğinde oksitlenir ve bu durum kararmasına neden olabilir. 2. Asidik Ortam: Bezelyenin asidik ortamlarda bekletilmesi, pigmentlerin bozulmasına yol açarak kararmasına sebep olur. 3. Yetersiz Isıl İşlem: Konserve sırasında yetersiz sterilizasyon, bozulma etmeni olan mikroorganizmaların çoğalmasına ve bezelyenin renginin değişmesine neden olabilir.
    • Gıda
    • Konserve
    • Bezelye
    • Oksidasyon
    5 kaynak

    Konserve yemek yaparken bezelye haşlanır mı?

    Konserve bezelye yemeği yaparken bezelyenin haşlanması gerekmez. Konserve bezelye, zaten pişirilmiş ve konserve içinde işlenmiş olarak bulunur.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    • Konserve
    5 kaynak

    Konserve bezelye suyu süzülür mü?

    Konserve bezelye yaparken suyu süzülür. Bezelyeler haşlandıktan sonra, nişastasından arınması için bir süzgeçten geçirilir ve suyu süzülür.
    • Gıda
    • HazırlıkTalimatları
    • Bezelye
    5 kaynak
    A steaming bowl of vibrant green pea stew in a Turkish ceramic dish, surrounded by small bowls of black pepper, cumin, mint, red pepper flakes, and turmeric, with fresh garlic and onions nearby.

    Bezelyeye hangi baharatlar yakışır?

    Bezelyeye yakışabilecek bazı baharatlar: Karabiber. Nane. Kekik. Sarımsak. Zerdeçal. Kimyon. Baharat kullanımı kişisel tercihe bağlıdır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hhp60":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbezelye-konservesi-yaparken-tuz-atilir-mi-777965812%3Flr%3D213%26ncrnd%3D51438","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1760697761757127175","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757127191535574-10443397203104632429-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-29-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hhp6w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hhp61":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hhp6w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hhp62":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, bezelye konservesi yaparken tuz atılır** [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir)[```3```](https://yemek.com/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir/).\n\nTuz, konservenin bozulmasını engellemek için kullanılır [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir). Ayrıca, isteğe göre az miktarda toz şeker de eklenebilir; şeker, bezelyenin tat dengesini korur [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir).\n\nBezelye konservesi yaparken kullanılan malzemeler ve miktarlar şu şekildedir:\n* 2 kg taze bezelye (ayıklanmış) [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir);\n* 2 litre su [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir);\n* 1 yemek kaşığı kaya tuzu [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir);\n* İsteğe göre bir tutam toz şeker [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir);\n* Cam kavanozlar (kapaklarıyla birlikte, sterilize edilmiş) [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir).\n\nKavanozların kapaklarının yeni ve kaynatılmış olması gerekir [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/video/bezelye-konservesi-tarifi-videolu/).\n\nEvde konserve hazırlarken hijyen, ısı ve süre faktörlerine dikkat edilmelidir [```1```](https://egedentatlar.com/blog/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tarimziraat.com/gida/konserve_yapimi/bezelye_konservesi/bezelye_konservesi_nasil_yapilir/","title":"Bezelye Konservesi - Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır","shownUrl":"https://tarimziraat.com/gida/konserve_yapimi/bezelye_konservesi/bezelye_konservesi_nasil_yapilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.harbiforum.net/konu/bezelye-konservesi-tarifi.141083/","title":"Bezelye Konservesi Tarifi | HarbiForum","shownUrl":"https://www.harbiforum.net/konu/bezelye-konservesi-tarifi.141083/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097937/kislik-hazirliyoruz-bezelye-konservesi-tarifi-nasil-yapilir","title":"Kışlık Hazırlıyoruz: Bezelye Konservesi... | Ankara Masası","shownUrl":"https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2097937/kislik-hazirliyoruz-bezelye-konservesi-tarifi-nasil-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/konserve-bezelye-nasil-yapilir-hazir-kislik-bezelye-konservesi-nasil-pisirilir-rs1","title":"Konserve Bezelye Nasıl Yapılır? Hazır Kışlık... - Sabah","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/konserve-bezelye-nasil-yapilir-hazir-kislik-bezelye-konservesi-nasil-pisirilir-rs1","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://egepazarindan.com/bezelye-konservesi-nasil-yapilir-kislik-bezelye/","title":"Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır? Kışlık... | Ege Pazarından","shownUrl":"https://egepazarindan.com/bezelye-konservesi-nasil-yapilir-kislik-bezelye/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Bezelye konservesi yaparken tuz atılır mı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Bezelye+konservesi+yaparken+tuz+at%C4%B1l%C4%B1r+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen scene with a woman in a floral apron carefully sprinkling salt into glass jars filled with bright green peas, surrounded by fresh vegetables and a wooden spoon on a worn wooden table.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-Ur4Fgho2l6dV7QALg0Sm/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1760697761757127175","reqid":"1757127191535574-10443397203104632429-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-29-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757127191535574-10443397203104632429-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-29-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hhp6w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hhp63":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/yiyecekleri-uzun-sure-muhafaza-etmeye-yarayan-konserve-yiyecekler-ne-kadar-sure-bozulmadan-dayanabilir-1130075?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/konserve-bezelye-nasl-saklanr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/546219/konserve-bezelye-acildiktan-sonra-ne-kadar-dayanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/konserveler-ne-kadar-dayanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listonic.com/p/tr/Beslenme/konserve-bezelye?size=16&stub=1"],"header":"Bezelyenin konserve ömrü ne kadardır?","teaser":"Bezelyenin konserve ömrü, açılmamış konserve için ortalama 3 yıldır. Ancak, serin ve kuru bir yerde saklandığında bu süre 3,5-4 yıla kadar uzayabilir. Konserve bezelye, açıldıktan sonra buzdolabında saklandığında 3-4 gün dayanabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/bezelyenin-konserve-omru-ne-kadardir-1155153044","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/konserve","text":"Konserve"},{"href":"/yacevap/t/saklamasuresi","text":"SaklamaSüresi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/bezelye-pisirmenin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bbnhaber.com.tr/yasam/bezelye-dagilmadan-nasil-pisirilir-iste-bezelye-pisirirken-bilmeniz-gerekenler-139697h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yetistir.net/bezelye-yetistiriciligi-bezelye-tarimi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/yararli-bilgiler/bezelye-pisirirken?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ecotex74.ru/statti/20191113/tr/kak-bezelye-neden-uzun-sure-dagilmiyor-bezelye-corbasi-pisirmek-icin-nasil-bezelye-asagi-kaynatin.shtml?size=16&stub=1"],"header":"Bezelyenin dağılmaması için ne yapmalı?","teaser":"Bezelyenin dağılmaması için şu yöntemler uygulanabilir: Taze bezelye kullanmak. Bezelyeleri dondurmadan önce yıkamak. Düşük sıcaklıkta pişirmek. Kısa süreli pişirmek. Dikkatli karıştırmak.","href":"/yacevap/c/yemek/q/bezelyenin-dagilmamasi-icin-ne-yapmali-3361805083","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"Öneriler"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen scene with fresh green peas in a pot simmering gently on a low flame, a wooden spoon resting nearby, and a smiling home cook in an apron carefully stirring the peas to keep them intact.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-dWrCCgiN7jFI6e6kIkv5/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bezelye.gen.tr/bezelyenin-kararmamasi-icin-ne-yapmaliyiz.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diatek.com.tr/Makale-Yontem/Konservelerde-Gorulen-Bozulmalar/Konservelerde-Gorulen-Bozulmalar_3428.htm%3fv=1.0.22?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/36104/bezelye-konservesi-neden-bozulur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/bezelye-neden-kararr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yildirimgazetesi.com/evde-konserve-yapanlar-dikkat-sakin-bunu-yapmayin-zehirlenebilirsiniz?size=16&stub=1"],"header":"Konserve yaparken bezelye neden kararır?","teaser":"Konserve yaparken bezelyenin kararmasının birkaç nedeni vardır: 1. Oksidasyon: Bezelye, havadaki oksijenle temas ettiğinde oksitlenir ve bu durum kararmasına neden olabilir. 2. Asidik Ortam: Bezelyenin asidik ortamlarda bekletilmesi, pigmentlerin bozulmasına yol açarak kararmasına sebep olur. 3. Yetersiz Isıl İşlem: Konserve sırasında yetersiz sterilizasyon, bozulma etmeni olan mikroorganizmaların çoğalmasına ve bezelyenin renginin değişmesine neden olabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/konserve-yaparken-bezelye-neden-kararir-1271131186","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/konserve","text":"Konserve"},{"href":"/yacevap/t/bezelye","text":"Bezelye"},{"href":"/yacevap/t/oksidasyon","text":"Oksidasyon"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen with fresh green peas spilling from a jar, their vibrant color fading to dark as steam rises from a bubbling pot on a wood-fired stove, surrounded by scattered lemon slices and a concerned elderly woman in a floral apron inspecting the discolored peas.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-hI2FVrwtL65iOM970E79/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/konserve-bezelye-nasil-yapilir-hazir-kislik-bezelye-konservesi-nasil-pisirilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekisimleri.blogspot.com/2022/02/bezelye-yemeginde-bezelye-haslanr-m.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/evde-bezelye-konservesi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/baklagil-ve-tahilli-yemekler/konserve-bezelye-yemegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yenirmi.com.tr/bezelye-haslanmadan-yenir-mi?size=16&stub=1"],"header":"Konserve yemek yaparken bezelye haşlanır mı?","teaser":"Konserve bezelye yemeği yaparken bezelyenin haşlanması gerekmez. Konserve bezelye, zaten pişirilmiş ve konserve içinde işlenmiş olarak bulunur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/konserve-yemek-yaparken-bezelye-haslanir-mi-2468040150","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/konserve","text":"Konserve"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/pratik-bezelye-konservesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarimziraat.com/gida/konserve_yapimi/bezelye_konservesi/bezelye_konservesi_nasil_yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/konserve-bezelye-nasil-yapilir-hazir-kislik-bezelye-konservesi-nasil-pisirilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/konserve-bezelye-en-pratik-tarif/21629?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evimicin.evidea.com/fikirler-ve-ipuclari/yasama-dair/kisa-hazirlik-yaz-sebzeleri-ile-konserve-yapimi-konserve-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"header":"Konserve bezelye suyu süzülür mü?","teaser":"Konserve bezelye yaparken suyu süzülür. Bezelyeler haşlandıktan sonra, nişastasından arınması için bir süzgeçten geçirilir ve suyu süzülür.","href":"/yacevap/c/yemek/q/konserve-bezelye-suyu-suzulur-mu-1068174422","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hazirliktalimatlari","text":"HazırlıkTalimatları"},{"href":"/yacevap/t/bezelye","text":"Bezelye"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kozmetikstore.com.tr/bezelye-yemegine-ne-yakisir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bezelye.gen.tr/bezelyeye-en-iyi-hangi-baharatlar-yakisir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bebekyuzlu.com/bezelye-yemegine-salca-konur-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.411answers.com/a/bezelye-corbasinda-ne-cesit-baharatlar-iyi-gidiyor.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/bezelye-tarifleri/?size=16&stub=1"],"header":"Bezelyeye hangi baharatlar yakışır?","teaser":"Bezelyeye yakışabilecek bazı baharatlar: Karabiber. Nane. Kekik. Sarımsak. Zerdeçal. Kimyon. Baharat kullanımı kişisel tercihe bağlıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/bezelyeye-hangi-baharatlar-yakisir-3109426810","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A steaming bowl of vibrant green pea stew in a Turkish ceramic dish, surrounded by small bowls of black pepper, cumin, mint, red pepper flakes, and turmeric, with fresh garlic and onions nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-GvGbfHF54MDlHx7DlVf2/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hhp6w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hhp64":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hhp6w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hhp65":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hhp6w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}