• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Beyaz unun yüzde kaçı protein?

    • Sağlık
    • Beslenme
    • GıdaBilgisi
    • Protein

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    100 gram beyaz un, 11,9 gram protein içerir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. fatsecret.com.tr
        1
      2. kackalori.com.tr
        2
      3. kulishaberleri.com
        3
      4. calories24.com
        4
      5. yeniloji.com
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    1 su bardağı un kaç protein içerir?

    1 su bardağı (200 ml) unun içerdiği protein miktarı, kullanılan un türüne göre değişiklik gösterir: Tam buğday unu: Yaklaşık 17 gram protein içerir. Beyaz un: Yaklaşık 13 gram protein içerir. Bu değerler, unun türüne ve markasına göre ufak farklılıklar gösterebilir.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Protein
    • Un
    5 kaynak

    Buğday tanesinde kaç tane protein var?

    Buğday tanesinde bulunan protein miktarı, buğdayın türüne, üretim koşullarına ve işlenme yöntemlerine bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Durum buğdayı. Yumuşak buğday. Tam buğday. Ortalama olarak, buğday tanesinde %6-22 oranında protein bulunmaktadır.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • GıdaBilgisi
    • Protein
    5 kaynak

    100 gr beyaz unda ne kadar karbonhidrat var?

    100 gram beyaz un, 76,31 gram karbonhidrat içerir.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Karbonhidrat
    • GıdaBilgisi
    5 kaynak

    100 gr unda kaç besin değeri var?

    100 gram unun besin değerleri: Kalori: 335 kcal. Protein: 11,9 gr. Karbonhidrat: 65,50 gr. Yağ: 1,80 gr. Bu değerler, pişmemiş un için geçerlidir.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • BesinDeğerleri
    • Gıda
    5 kaynak

    Beyaz un ve tam buğday unu arasındaki fark nedir?

    Beyaz un ve tam buğday unu arasındaki temel farklar şunlardır: Besin ögeleri: Tam buğday unu, kepek ve ruşeym içerdiği için lif, vitamin (B1, B6, B9) ve mineral (kalsiyum, demir) açısından daha zengindir. Glisemik indeks: Tam buğday unundan yapılan ürünlerin glisemik indeksi daha düşüktür, bu da kan şekerinin daha yavaş yükselip daha yavaş düştüğü anlamına gelir. Sağlık etkileri: Tam buğday unu, sindirimi ve emilimi yavaşlatarak obezite ve kabızlığı önleyebilir, şeker hastalarının kan şekerinin daha dengeli kalmasına yardımcı olabilir. Kullanım alanı: Tam buğday unu, kurabiye, ekmek, krep, pizza hamuru ve makarna yapımında tercih edilirken, çok amaçlı un ekmek, kek, hamur işleri gibi geniş bir kullanım alanına sahiptir. Tam buğday unu, genellikle daha pahalı ve daha yoğun bir yapıya sahiptir.
    • Gıda
    • Un
    • BesinDeğerleri
    • Sağlık
    5 kaynak

    En çok protein hangi yiyeceklerde var?

    En çok protein içeren yiyeceklerden bazıları şunlardır: Yumurta. Tavuk göğsü. Hindi göğsü. Kırmızı et (sığır eti). Somon balığı. Süt. Yoğurt. Mercimek. Kinoa. Tofu. Protein içeriği, yiyeceğin türüne ve hazırlama yöntemine göre değişiklik gösterebilir.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Protein
    • Yiyecekler
    5 kaynak

    Beyaz unun içinde ne var?

    Beyaz unun içinde karbonhidratlar, protein, B vitaminleri ve demir gibi besin maddeleri bulunur. Üretim süreci sırasında kepek ve rüşeym (tahılın en dış kısmı) ayrıldığı için, beyaz un lif ve diğer vitamin ve mineraller açısından tam buğday ununa göre daha düşüktür.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Un
    • BesinMaddeleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"6qoa0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbeyaz-unun-yuzde-kaci-protein-325960767%3Flr%3D213%26ncrnd%3D22796","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7850727221759239885","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759240102654006-12649395003018232122-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-164-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6qoaw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"6qoa1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6qoaw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"6qoa2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"100 gram beyaz un, **11,9 gram protein** içerir [```3```](https://www.hergundahafit.com/besin-degerleri/un-besin-degeri).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.fatsecret.com.tr/kaloriler-beslenme/genel/beyaz-un?portionid=52099&portionamount=100,000&frc=True","title":"Beyaz Un (100 G) Kalorisi ve Besin Bilgileri","shownUrl":"https://www.fatsecret.com.tr/kaloriler-beslenme/genel/beyaz-un?portionid=52099&portionamount=100,000&frc=True","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.kackalori.com.tr/KacKalori/100-g-beyaz-un","title":"100 G Beyaz Un Kaç Kalori? | kackalori.com.tr","shownUrl":"https://www.kackalori.com.tr/KacKalori/100-g-beyaz-un","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kulishaberleri.com/beyaz-unun-faydalari/","title":"Beyaz Unun Faydaları - Kulis Haberleri","shownUrl":"https://www.kulishaberleri.com/beyaz-unun-faydalari/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://calories24.com/tr/food/kalori/pirin%C3%A7-unu:beyaz/f3179","title":"Pirinç Unu Kalori Beyaz","shownUrl":"https://calories24.com/tr/food/kalori/pirin%C3%A7-unu:beyaz/f3179","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://yeniloji.com/hangi-besinde-ne-kadar-protein-var/","title":"Hangi Besinde Ne Kadar Protein Var?","shownUrl":"https://yeniloji.com/hangi-besinde-ne-kadar-protein-var/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Beyaz unun yüzde kaçı protein?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/gidabilgisi","text":"GıdaBilgisi"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"Protein"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Beyaz+unun+y%C3%BCzde+ka%C3%A7%C4%B1+protein%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7850727221759239885","reqid":"1759240102654006-12649395003018232122-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-164-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759240102654006-12649395003018232122-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-164-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6qoaw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"6qoa3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/tam-bugday-unu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.besindegeri.gen.tr/1-su-bardagi-un.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kackalori.com.tr/KacKalori/1-su-barda%C4%9F%C4%B1-110-gr-bu%C4%9Fday-unu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://forumsitesi.com.tr/threads/1-su-bardagi-un-kac-kcal.258633/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/172066/1-su-bardagi-un-kac-karbonhidrat?size=16&stub=1"],"header":"1 su bardağı un kaç protein içerir?","teaser":"1 su bardağı (200 ml) unun içerdiği protein miktarı, kullanılan un türüne göre değişiklik gösterir: Tam buğday unu: Yaklaşık 17 gram protein içerir. Beyaz un: Yaklaşık 13 gram protein içerir. Bu değerler, unun türüne ve markasına göre ufak farklılıklar gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/1-su-bardagi-un-kac-protein-icerir-1092896412","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"Protein"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/bugday-tam-taneli?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gurun.com.tr/2022/08/12/bugday-yapisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://proteinocean.com/blog/bugday-besin-degerleri-100-gram-kac-kalori-diyette-yenir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eniyiguneskoruyucukrem.com.tr/bilgi/bugday-ne-icerir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyadinnet.com/bilgi-1188-bugday?size=16&stub=1"],"header":"Buğday tanesinde kaç tane protein var?","teaser":"Buğday tanesinde bulunan protein miktarı, buğdayın türüne, üretim koşullarına ve işlenme yöntemlerine bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Durum buğdayı. Yumuşak buğday. Tam buğday. Ortalama olarak, buğday tanesinde %6-22 oranında protein bulunmaktadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/bugday-tanesinde-kac-tane-protein-var-2883228908","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/gidabilgisi","text":"GıdaBilgisi"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"Protein"}],"imageThumbProps":{"alt":"A close-up of golden wheat grains scattered on a wooden table in a sunlit Turkish field, with a farmer’s weathered hands gently sifting through them.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-BibOnNilHRCWe1zhLFlc/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/beyaz-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kackalori.com.tr/KacKalori/100-g-beyaz-un?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cevap-bul.com/1-bardak-un-kac-karbonhidrat/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karbonhidrat.gen.tr/beyaz-unun-karbonhidrat-icerigi-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/172066/100-gr-beyaz-un-kac-karbonhidrat?size=16&stub=1"],"header":"100 gr beyaz unda ne kadar karbonhidrat var?","teaser":"100 gram beyaz un, 76,31 gram karbonhidrat içerir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/100-gr-beyaz-unda-ne-kadar-karbonhidrat-var-3914763455","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/karbonhidrat","text":"Karbonhidrat"},{"href":"/yacevap/t/gidabilgisi","text":"GıdaBilgisi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hergundahafit.com/besin-degerleri/un-besin-degeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fitekran.com/besin-degeri/bugday-unu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.besindegeri.gen.tr/100-gr.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.caloriesta.com/tr/besin-kac-kalori/nohut-unu%3fi=16157?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/bugday-unu?size=16&stub=1"],"header":"100 gr unda kaç besin değeri var?","teaser":"100 gram unun besin değerleri: Kalori: 335 kcal. Protein: 11,9 gr. Karbonhidrat: 65,50 gr. Yağ: 1,80 gr. Bu değerler, pişmemiş un için geçerlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/100-gr-unda-kac-besin-degeri-var-436246828","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/besindegerleri","text":"BesinDeğerleri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://beslenmebilgisi.com/post/beyaz-un-vs-tam-bugday-unu-karsilastirmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bugday.gen.tr/bugday-unu-beyaz-un-ile-ayni-sey-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.gofreeai.com/white-flour-vs-whole-wheat-flour/234165?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.food396.com/white-flour-vs-whole-wheat-flour/234165?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/egemun.com/tam-bugday-unu-ile-rafine-beyaz-unu-arasindaki-fark/?size=16&stub=1"],"header":"Beyaz un ve tam buğday unu arasındaki fark nedir?","teaser":"Beyaz un ve tam buğday unu arasındaki temel farklar şunlardır: Besin ögeleri: Tam buğday unu, kepek ve ruşeym içerdiği için lif, vitamin (B1, B6, B9) ve mineral (kalsiyum, demir) açısından daha zengindir. Glisemik indeks: Tam buğday unundan yapılan ürünlerin glisemik indeksi daha düşüktür, bu da kan şekerinin daha yavaş yükselip daha yavaş düştüğü anlamına gelir. Sağlık etkileri: Tam buğday unu, sindirimi ve emilimi yavaşlatarak obezite ve kabızlığı önleyebilir, şeker hastalarının kan şekerinin daha dengeli kalmasına yardımcı olabilir. Kullanım alanı: Tam buğday unu, kurabiye, ekmek, krep, pizza hamuru ve makarna yapımında tercih edilirken, çok amaçlı un ekmek, kek, hamur işleri gibi geniş bir kullanım alanına sahiptir. Tam buğday unu, genellikle daha pahalı ve daha yoğun bir yapıya sahiptir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/beyaz-un-ve-tam-bugday-unu-arasindaki-fark-nedir-754614106","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"},{"href":"/yacevap/t/besindegerleri","text":"BesinDeğerleri"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/protein-iceren-besinler-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.roksi.com.tr/blog/protein-iceren-besinler-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livhospital.com/protein-iceren-besinler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/protein-iceren-besinler/hg-2752?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kalitelibeslenme.com/protein-iceren-besinler/?size=16&stub=1"],"header":"En çok protein hangi yiyeceklerde var?","teaser":"En çok protein içeren yiyeceklerden bazıları şunlardır: Yumurta. Tavuk göğsü. Hindi göğsü. Kırmızı et (sığır eti). Somon balığı. Süt. Yoğurt. Mercimek. Kinoa. Tofu. Protein içeriği, yiyeceğin türüne ve hazırlama yöntemine göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-cok-protein-hangi-yiyeceklerde-var-271814269","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"Protein"},{"href":"/yacevap/t/yiyecekler","text":"Yiyecekler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant Turkish dining table laden with grilled red meat, roasted chicken, fresh fish, boiled eggs, creamy yogurt, a bowl of lentil soup, a plate of hummus, and a handful of almonds and pumpkin seeds, all arranged neatly on colorful ceramic plates.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-0BWC0NJeH4XZCgOVPBzl/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/tam-bugday-unu-beyaz-un-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://besinler.net/tam-bugday-ve-beyaz-unun-farki/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.multiyasam.com.tr/faydalari/beyaz-unun-faydalari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/beyaz-un-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/43209/beyaz-unun-icinde-ne-var?size=16&stub=1"],"header":"Beyaz unun içinde ne var?","teaser":"Beyaz unun içinde karbonhidratlar, protein, B vitaminleri ve demir gibi besin maddeleri bulunur. Üretim süreci sırasında kepek ve rüşeym (tahılın en dış kısmı) ayrıldığı için, beyaz un lif ve diğer vitamin ve mineraller açısından tam buğday ununa göre daha düşüktür.","href":"/yacevap/c/yemek/q/beyaz-unun-icinde-ne-var-1629365157","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"},{"href":"/yacevap/t/besinmaddeleri","text":"BesinMaddeleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6qoaw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"6qoa4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6qoaw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"6qoa5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6qoaw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}