• Buradasın

    Beşamel soslu karnabahar fırında nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Beşamel soslu karnabahar fırında şu şekilde pişirilir:
    Malzemeler:
    • 1 adet karnabahar 13;
    • kaşar peyniri 13;
    • Beşamel sos için:
      • 2 yemek kaşığı tereyağı 1;
      • 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1;
      • 1,5 yemek kaşığı un 1;
      • 1,5 su bardağı süt 1;
      • tuz, karabiber 1.
    Yapılışı:
    1. Karnabaharlar küçük parçalara ayrılarak az tuz ile haşlanır 1.
    2. Beşamel sos için, tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır 1.
    3. Un ilave edilerek kavrulur 1.
    4. Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir 1.
    5. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır 1.
    6. Tuz ve karabiber de eklenerek, kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir 1.
    7. 1-2 dk. kaynadıktan sonra, ocaktan alınır 1.
    8. Suyu süzülen karnabaharlar yağlanmış fırın kabına alınır ve üzerine hazırlanan beşamel sos dökülür 1.
    9. Karnabaharlar beşamel sosa bulandıktan sonra, üzerine kaşar peyniri rendesi serpilerek, 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir 1.
    Afiyet olsun.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kisikatesakademi.com.tr
        1
      2. lezizyemeklerim.com
        2
      3. blog.bizimtoptan.com.tr
        3
      4. sabriulkerfoundation.org
        4
      5. mutfaklordu.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Karnabahar fırında kaç dakikada pişer?

    Karnabaharın fırında pişme süresi, kullanılan tarife ve fırının ısısına bağlı olarak değişiklik gösterebilir: Fırında bütün karnabahar: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirilir. Fırında karnabahar (soslu): 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Fırında karnabahar (pankolu): 180 derece fırında 20 dakika pişirildikten sonra karnabaharlar ters çevrilir ve 25 dakika daha pişirilir. Karnabaharın pişip pişmediğini kontrol etmek için üzerine hafifçe basılabilir; yumuşaksa pişmiş demektir.
    5 kaynak

    Fırında karnabahar en güzel nasıl yapılır?

    Fırında karnabaharın en güzel nasıl yapılacağına dair farklı tarifler bulunmaktadır. İşte birkaç öneri: Fırında Karnabahar Tarifi (Nefisyemektarifleri.com). Fırında Baharatlı Karnabahar Tarifi (Yemek.com). Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi (Gzt.com). Fırında karnabahar yaparken pişirme kağıdı veya borcam kullanılması, karnabaharın direkt olarak fırın tepsisinde pişirilmemesi önerilir.
    5 kaynak

    En güzel karnabahar sosu nasıl hazırlanır?

    En güzel karnabahar sosu için aşağıdaki tarif kullanılabilir: Malzemeler: 1 küçük karnabahar; 1 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı yoğurt; 1/4 çay kaşığı kaya tuzu; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı nane; 1/2 tatlı kaşığı pul biber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/4 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 yemek kaşığı domates salçası. Hazırlanışı: 1. Sert kök ve yaprak kısımlarını temizlediğiniz karnabaharları bol suda yıkadıktan sonra çiçeklerine ayırın. 2. Derin bir tencerede bol miktarda sıcak su kaynatın. 3. Karnabaharları kaynar suda 7-8 dakika kadar haşlayın. 4. Pişen karnabaharları süzüp soğuması için bir tabağa alın. 5. Geniş bir kabın içine aldığınız tuz ile soyduğunuz bir diş sarımsağı dövün. 6. İçine soğuyan karnabaharları ekleyin. 7. Ardından tüm baharatları ve yoğurdu ekleyip karıştırın. 8. Küçük bir tavaya zeytinyağını alın. 9. Biber ve domates salçalarını katıp çok az su ilavesiyle karıştırın ve güzel bir sos elde edin. 10. Sosunuzu karnabahara katıp afiyetle diyet menünüze kazandırın. Karnabahar sosunun en güzel şekilde nasıl hazırlanacağına dair farklı tarifler de bulunabilir.
    5 kaynak

    Karnabahar yemeğine hangi baharatlar yakışır?

    Karnabahar yemeğine yakışabilecek bazı baharatlar: Tatlı kırmızı biber; Un (kıvamı koyulaştırmak için); Tuz; Karabiber. Ayrıca, karnabahar yemeklerinde defne yaprağı, kekik, biberiye gibi aromatik otlar ve sarımsak da kullanılabilir. Baharat kullanımı kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Beşamel soslu tavuklu karnabahar nasıl yapılır?

    Beşamel soslu tavuklu karnabahar yapmak için gerekli malzemeler: 1 adet orta boy karnabahar; 500 gram kuşbaşı tavuk eti; 2 orta boy soğan; 1 tatlı kaşığı salça; 2 çay kaşığı karabiber; 1 ince demet maydanoz; tuz; 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı. Beşamel sos için: 2,5 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı tereyağı veya yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 avuç kaşar rendesi; tuz; çok az karabiber. Üzeri için: 1 çay bardağı kaşar rendesi. Yapılışı: 1. Karnabaharı küçük parçalara ayırıp hafif diri kalacak şekilde haşlayın. 2. Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurun. 3. Ardından kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyip, tavuğun suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Sonrasında salçayı ekleyin ve karıştırın. 5. Kıydığınız maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırıp ocaktan alın. 6. Fırın kabınıza karnabaharı yerleştirin. 7. Hazırladığınız tavuk harcını karnabaharın üzerine yayın. 8. Beşamel sosunun hazırlanması; tencereye yağı ve unu alıp unun kokusu çıkana kadar kavurun. 9. Sütü ekleyip kaynayana kadar karıştırın. 10. Ardından tuz, karabiber ve kaşarı ekleyip ocaktan alın. 11. Sosu bekletmeden tavuklu harcın üzerine gezdirin. 12. Üzerine kaşar serpin ve 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Not: Tarif, 4-6 kişilik olarak belirtilmiştir. Beşamel soslu tavuklu karnabahar yapımı hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir: nefisyemektarifleri.com; youtube.com; sefabdullahusta.com.
    5 kaynak

    Karnabahar en güzel hangi sebzelerle pişer?

    Karnabaharın en güzel hangi sebzelerle piştiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak karnabaharla birlikte pişirilebilecek bazı sebzeler şunlardır: havuç; patates; brokoli; ıspanak; turp; domates; biber; mantar. Ayrıca, karnabaharla yapılan bazı yemek tarifleri şu şekildedir: karnabahar çorbası; karnabahar graten; karnabahar köftesi; karnabahar püresi; karnabahar salatası; karnabahar kızartması; karnabahar mantısı; karnabahar yemeği.
    5 kaynak

    Beşamel Soslu Karnabahar kaç dakikada pişer?

    Beşamel soslu karnabaharın pişme süresi, fırının sıcaklığına ve karnabaharın durumuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle, önceden ısıtılmış 180-185 derece fırında 25-35 dakika pişirilir. Hazırlık süresi: 20 dakika. Pişirme süresi: 40 dakika (25 dakika + 15 dakika). Toplamda, beşamel soslu karnabaharın pişmesi için yaklaşık 60-65 dakika gereklidir.
    5 kaynak