• Buradasın

    Beşamel soslu tavuklu karnabahar nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Beşamel soslu tavuklu karnabahar yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 adet orta boy karnabahar 15;
    • 500 gram kuşbaşı tavuk eti 1;
    • 2 orta boy soğan 1;
    • 1 tatlı kaşığı salça 1;
    • 2 çay kaşığı karabiber 1;
    • 1 ince demet maydanoz 1;
    • tuz 1;
    • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 1.
    Beşamel sos için:
    • 2,5 su bardağı süt 13;
    • 2 yemek kaşığı un 13;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı veya yarım çay bardağı zeytinyağı 1;
    • 1 avuç kaşar rendesi 1;
    • tuz 1;
    • çok az karabiber 1.
    Üzeri için:
    • 1 çay bardağı kaşar rendesi 1.
    Yapılışı:
    1. Karnabaharı küçük parçalara ayırıp hafif diri kalacak şekilde haşlayın 1.
    2. Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında kavurun 1.
    3. Ardından kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyip, tavuğun suyunu salıp çekene kadar pişirin 1.
    4. Sonrasında salçayı ekleyin ve karıştırın 1.
    5. Kıydığınız maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırıp ocaktan alın 1.
    6. Fırın kabınıza karnabaharı yerleştirin 1.
    7. Hazırladığınız tavuk harcını karnabaharın üzerine yayın 1.
    8. Beşamel sosunun hazırlanması; tencereye yağı ve unu alıp unun kokusu çıkana kadar kavurun 1.
    9. Sütü ekleyip kaynayana kadar karıştırın 1.
    10. Ardından tuz, karabiber ve kaşarı ekleyip ocaktan alın 1.
    11. Sosu bekletmeden tavuklu harcın üzerine gezdirin 1.
    12. Üzerine kaşar serpin ve 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin 1.
    Not: Tarif, 4-6 kişilik olarak belirtilmiştir 1.
    Beşamel soslu tavuklu karnabahar yapımı hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir:
    • nefisyemektarifleri.com 1;
    • youtube.com 2;
    • sefabdullahusta.com 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. pembe-mutfak.blogspot.com
        1
      2. gelinisleri.com
        2
      3. sekermutfagimiz.blogspot.com
        3
      4. kanalbilgi.net
        4
      5. cahidesultan.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Beşamel sosa hangi baharatlar konur?

    Beşamel sosa genellikle muskat rendesi, karabiber ve tuz eklenir. Muskat rendesi: Sosa güzel bir aroma katar, ancak yoğun bir baharat olduğu için çok az miktarda eklenmelidir. Karabiber ve tuz: Sos lezzetlendirmek için kullanılır. Ayrıca, bazı tariflerde kuru soğan ve defne yaprağı gibi aromatikler de kullanılabilir.
    5 kaynak
    A golden-brown cauliflower covered in creamy béchamel sauce, steaming fresh from a warm oven, with a wooden spoon resting beside it on a rustic Turkish kitchen counter.

    Beşamel Soslu Karnabahar kaç dakikada pişer?

    Beşamel soslu karnabaharın pişme süresi, fırının sıcaklığına ve karnabaharın durumuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle, önceden ısıtılmış 180-185 derece fırında 25-35 dakika pişirilir. Hazırlık süresi: 20 dakika. Pişirme süresi: 40 dakika (25 dakika + 15 dakika). Toplamda, beşamel soslu karnabaharın pişmesi için yaklaşık 60-65 dakika gereklidir.
    5 kaynak

    Beşamel sosta tavuk nasıl pişirilir?

    Beşamel soslu tavuk pişirmek için gerekli malzemeler: 600 gram kuşbaşı tavuk göğsü; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş); 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz. Beşamel sos için: 2 yemek kaşığı un; 3 yemek kaşığı tereyağı; 2,5 su bardağı soğuk süt; 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi; Karabiber ve tuz. Pişirme aşamaları: 1. Tavuk sote: Zeytinyağını tavada kızdırın ve tavukları yüksek ateşte soteleyin. 2. Beşamel sos: Tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun. 3. Birleştirme: Tavukları ısıya dayanıklı bir kaba alın, üzerine beşamel sosu yayın. 4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Püf noktaları: Beşamel sos hazırlarken unun kavrulup kokusunun çıkmasına dikkat edin. Soğuk süt kullanın. Arzuya göre tarife haşlanmış garnitür ekleyebilir veya porsiyonluk kaplarda pişirebilirsiniz.
    5 kaynak
    A golden-brown chicken dish smothered in creamy bechamel sauce, steaming on a white ceramic plate beside a wooden spoon and fresh parsley, with a warm kitchen backdrop and a smiling Turkish home cook in an apron.

    Beşamel Soslu Tavuk kaç dakikada pişer?

    Beşamel soslu tavuk, fırında 25-30 dakika arasında pişer. Pişirme süresi, fırının özelliklerine ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak
    A golden-brown roasted cauliflower sits on a rustic tray, drizzled with creamy beşamel sauce, surrounded by small bowls of vibrant yoğurtlu sos and a crunchy panko-mısır unu mixture, evoking warmth and comfort in a Turkish kitchen.

    Karnabahar hangi sosla fırında pişer?

    Karnabahar, fırında beşamel sos veya yoğurt bazlı sos ile pişirilebilir. Beşamel soslu fırında karnabahar için malzemeler: 1 adet orta boy karnabahar; 5 su bardağı sıcak su; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 2 su bardağı soğuk süt; 1,5 çay kaşığı tuz; 1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri. Yoğurt bazlı soslu fırında karnabahar için malzemeler: 1 orta boy karnabahar; 3 yemek kaşığı yoğurt (süzme yoğurt tercih edilebilir); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak (ezilmiş ya da rendelenmiş); 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı); 1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı). Fırında karnabahar pişirmek için detaylı tariflere yemek.com ve nefisyemektarifleri.com sitelerinden ulaşılabilir.
    5 kaynak
    A golden-brown cauliflower dish bubbling with creamy béchamel sauce and melted cheese, resting on a rustic Turkish ceramic plate, surrounded by fresh ingredients like butter, flour, and milk on a wooden kitchen counter.

    Beşamel soslu karnabahar fırında nasıl pişirilir?

    Beşamel soslu karnabahar fırında şu şekilde pişirilir: Malzemeler: 1 adet karnabahar; kaşar peyniri; Beşamel sos için: 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1,5 yemek kaşığı un; 1,5 su bardağı süt; tuz, karabiber. Yapılışı: 1. Karnabaharlar küçük parçalara ayrılarak az tuz ile haşlanır. 2. Beşamel sos için, tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır. 3. Un ilave edilerek kavrulur. 4. Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir. 5. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır. 6. Tuz ve karabiber de eklenerek, kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. 7. 1-2 dk. kaynadıktan sonra, ocaktan alınır. 8. Suyu süzülen karnabaharlar yağlanmış fırın kabına alınır ve üzerine hazırlanan beşamel sos dökülür. 9. Karnabaharlar beşamel sosa bulandıktan sonra, üzerine kaşar peyniri rendesi serpilerek, 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
    5 kaynak

    Tavuklu beşamel sosun içine ne konur?

    Tavuklu beşamel sosun içine aşağıdaki malzemeler konur: Tavuklu karışım için: - 500 gram tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış) - 1 adet kuru soğan (ince doğranmış) - 2 diş sarımsak (rendelenmiş) - 1 adet havuç (küp doğranmış) - 1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış) - 1 adet yeşil biber (doğranmış) - 1 su bardağı haşlanmış bezelye - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - Yarım çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kekik Beşamel sos için: - 2 yemek kaşığı tereyağı - 2 yemek kaşığı un - 2 su bardağı süt - Yarım çay kaşığı tuz, muskat rendesi (isteğe bağlı) Ayrıca, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de eklenir.
    5 kaynak