Baton kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Pişirme sıcaklığı: Baton kek, 165 derecede, yuvarlak keklere göre daha uzun süre pişirilir. Kakaolu ve sade hamurların karıştırılması: Üç renkli baton kek yaparken, hamurları çok fazla karıştırmamak ve kabı fazla sallamamak gerekir; bir çöp şiş yardımıyla hafifçe karıştırılabilir. Unun eklenmesi: Un, eleyerek eklenmeli ve tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırılmalıdır. Fırın ayarı: Mikrodalgada pişiriliyorsa, fansız ayar kullanılmalıdır. İlk 25 dakika: Fırının kapağı ilk 25 dakika açılmamalıdır. Kürdan testi: Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapılabilir. Kalıptan çıkarma: Silikon kalıplarda keki alttan parmaklarla bastırarak, çelik kalıplarda ise silikon spatulalarla kenarları sıyırarak çıkarılabilir.