• Buradasın

    Baton kekin püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with a golden baton kek cooling on a counter, surrounded by baking ingredients like eggs, butter, and flour, while a wooden spoon rests nearby.
    Baton kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar:
    • Pişirme sıcaklığı: Baton kek, 165 derecede, yuvarlak keklere göre daha uzun süre pişirilir 1.
    • Kakaolu ve sade hamurların karıştırılması: Üç renkli baton kek yaparken, hamurları çok fazla karıştırmamak ve kabı fazla sallamamak gerekir; bir çöp şiş yardımıyla hafifçe karıştırılabilir 2.
    • Unun eklenmesi: Un, eleyerek eklenmeli ve tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırılmalıdır 25.
    • Fırın ayarı: Mikrodalgada pişiriliyorsa, fansız ayar kullanılmalıdır 2.
    • İlk 25 dakika: Fırının kapağı ilk 25 dakika açılmamalıdır 5.
    • Kürdan testi: Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapılabilir 5.
    • Kalıptan çıkarma: Silikon kalıplarda keki alttan parmaklarla bastırarak, çelik kalıplarda ise silikon spatulalarla kenarları sıyırarak çıkarılabilir 3. Kesici aletler kullanılmamalıdır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. unileverfoodsolutions.com.tr
        2
      3. havuclukek.gen.tr
        3
      4. turkdiliveedebiyati.com
        4
      5. keksepeti.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi baton kek hangi kalıpta pişer?

    En iyi baton kek kalıbı, kullanım amacına ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, baton kek pişirmek için kelepçeli ve baton kek kalıpları uygundur. Kelepçeli kek kalıpları, etrafındaki kelepçeler sayesinde kekin kolayca çıkmasını sağlar. Ayrıca, Emsan Lavin Gold Large baton kek kalıbı da yuvarlatılmış kenarları ve geniş hacmi ile ısıyı hem içten hem de dıştan eşit dağıtarak tam kıvamında pişmiş kekler elde etmeye yardımcı olur.
    5 kaynak
    A warm, golden-brown baton cake wrapped tightly in stretch film on a wooden kitchen counter, with a Turkish tea set nearby and a woman's hands carefully sealing the edges to preserve freshness.

    Hazır baton kek nasıl muhafaza edilir?

    Hazır baton keki muhafaza etmek için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Sıcak Halde: Baton keki fırından çıktıktan 5-10 dakika sonra stretch folyoya sararak içindeki nemi muhafaza edebilir ve kurumasını engelleyebilirsiniz. 2. Derin Dondurucuda: Keki sıcak olarak stretch folyoya sarıp iyice soğmasını bekledikten sonra buzlukta aylarca saklayabilirsiniz. 3. Buzdolabında: Kek, hava almayan bir kapta veya streç filmle sarılarak buzdolabında saklanabilir. Bu yöntemler, kekin tazeliğini ve lezzetini uzun süre korumasına yardımcı olur.
    5 kaynak

    Baton kek kalıbı yerine ne kullanılır?

    Baton kek kalıbı yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Kelepçeli kek kalıpları. Kare, dikdörtgen, oval veya bölmeli kek kalıpları. Borcam. Ayrıca, uygun bir kalıp bulunmadığında yağlı kağıt kullanarak da kek pişirilebilir.
    5 kaynak

    Kek yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi karışmasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Malzemelerin doğru sırayla eklenmesi: Önce yumurta ve şeker çırpılır, ardından sıvı malzemeler ve en son kuru malzemeler eklenir. Kuru malzemelerin elenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilin gibi kuru malzemeler elenerek eklenmelidir. Fırının önceden ısıtılması: Kek fırına konulmadan önce fırının ısıtılması, kekin dengeli ve güzel kabarmasını sağlar. Fırın kapağının açılmaması: Kek pişerken fırın kapağı açılmamalıdır, aksi halde kek sönebilir. Kalıbın yağlanması ve unlanması: Kek kalıbı yağlanıp unlanarak kekin kalıptan kolayca çıkması sağlanır. Karışımın fazla karıştırılmaması: Un eklendikten sonra fazla çırpmamak, kekin yumuşak dokusunu korur.
    5 kaynak
    A golden-brown loaf cake in a rectangular baking pan, resting on a kitchen counter with steam rising, surrounded by scattered flour and eggs, evoking warmth and anticipation.

    Baton kalıbında kek kaç dakikada pişer?

    Baton kek kalıbında kek, genellikle 165 derecede yaklaşık 50-60 dakika pişirilir. Pişirme süresi, fırının çalışma prensibine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak
    A golden-brown rectangular loaf cake (baton kek/pasta) resting on a wooden kitchen counter in Turkey, with a knife beside it and a warm, inviting glow from sunlight streaming through a nearby window.

    Baton kek ve baton pasta aynı mı?

    Baton kek ve baton pasta aynı şey değildir. Baton pasta, uzun yas pastalara verilen bir isimdir.
    5 kaynak