Buradasın
Balık pilaki ve barbunya pilaki arasındaki fark nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Balık pilaki ve barbunya pilaki arasındaki temel fark, ana malzemeleri ve pişirme yöntemleridir.
- Barbunya Pilaki: Ana malzemesi kuru barbunya fasulyesidir 125. Zeytinyağında pembeleştirilmiş ince kıyım baş soğan ve sarımsak, domates salçası (renk ve ekşilik için) ile hazırlanır 12.
- Balık Pilaki: Yazın levrek, kışın ise palamut veya uskumru ile yapılır 14. Yine zeytinyağında kavrulmuş soğan, sarımsak ve havuç gibi malzemelerle pişirilir 4.
Özetle, barbunya pilaki fasulye bazlı, balık pilaki ise balık bazlı bir yemektir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: