• Buradasın

    Ayran Aşı Çorbası nerenin meşhur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ayran aşı çorbası, Türkiye'nin birçok bölgesinde farklı isimler ve içeriklerle hazırlanan geleneksel bir çorbadır 13.
    Meşhur olduğu yerler:
    • Ağrı: "Gırar" adıyla bilinir ve yarpuz gibi aromatik otlarla zenginleştirilir 12.
    • Iğdır: Bulgurla yapılır ve ebegümeci, evelik, pancar yaprağı gibi yeşillikler ile sarımsak içerir 13.
    • Bingöl: Kenger kökü eklenerek hazırlanır 13.
    • Erzurum: Aşotu (kişniş) ile tatlandırılır 14.
    • Diyarbakır: Mastava aşı olarak bilinir ve pirinç, bulgur, yumurta gibi malzemeler içerir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. kackg.com.tr
        2
      3. ye-mek.net
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. yemektekeyifvar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hangi ülkenin hangi çorbası meşhur?

    Bazı ülkelerin meşhur çorbaları şunlardır: Amerika: Clam and corn Chowder (deniz ürünleri ve mısırla yapılan kıvamlı sebze çorbası). Çin: Won ton Soup (mantılı ve sebzeli "şeffaf" çorba), Lanzhou sığır etli erişte çorbası. Fransa: Soğan Çorbası (içerisinde bir dilim kızarmış ekmek, bol kaşar peyniri bulunan "şeffaf" çorba), Bouillabaisse (Marsilya yöresinde yapılan, patatesli balık ve deniz ürünleri çorbası). İspanya: Gaspacho (Endülüs bölgesinden soğuk domates çorbası). İtalya: Minestrone (içerisinde kalın kesilmiş taze makarna bulunan sebze çorbası). Japonya: Miso soup (yosun türü bir bitkinin "şeffaf" türde çorbası). Macaristan: Gulash (çok sulu tas kebabı kıvamında et çorbası). Rusya: Bortch (lahanası bol, kremalı sebze çorbası). Türkiye: Ezogelin Çorbası, İşkembe Çorbası, Tarhana Çorbası, Yayla Çorbası.
    5 kaynak

    Ayran çorbası nasıl yapılır?

    Ayran çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 2-3 avuç nohut - 1 bardak buğday veya dövme - 3 bardak yoğurt - 5 bardak su - 1 tatlı kaşığı nane - Tuz Yapılışı: 1. Nohut ve buğdayı bir gece önceden ıslatın. 2. Ertesi gün ıslattığınız suyu döküp yıkayın ve üzerine çıkacak kadar su koyup kaynatın. 3. Kaynayınca ateşi biraz kısıp buğday ve nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. 4. Hazır haşlanmış nohut kullanıyorsanız, nohutu buğdayların pişmesine yakın ekleyin. 5. Ateşten aldıktan sonra soğumaya bırakın. 6. Yoğurdu tuzla karıştırın. 7. Soğuyan buğday ve nohuta, yoğurdu ekleyin ve karıştırın. 8. Buzdolabında soğumaya bırakın. 9. Soğuduğu zaman üzerine kuru nane veya taze nane veya dereotu ve hatta küçük küp doğranmış salatalık ekleyerek servis edin.
    5 kaynak

    Türkiye'nin en meşhur çorbası hangisi?

    Türkiye'nin en meşhur çorbalarından biri olarak Yayla Çorbası kabul edilmektedir.
    5 kaynak

    Ayran aşında hangi sebzeler var?

    Ayran aşında kullanılan sebzeler, yörelere göre değişiklik gösterir: Iğdır ayran aşında ebegümeci, evelik, pancar yaprağı ve sarımsak kullanılır. Bingöl mastuva tarifinde kenger kökü ilave edilir. Diyarbakır mastava aşında ince ince doğranmış yeşil soğan ve sarımsak bulunur. Ağrı'da ise ayran aşına yarpuz veya nane eklenir.
    5 kaynak

    Ayran aşının içine ne konur?

    Ayran aşının içine konan malzemeler, yörelere göre değişiklik gösterebilir: Erzurum ve Erzincan'da aş otu (kişniş) eklenir. Ağrı'da yarpuz gibi aromatik otlar kullanılır. Bingöl'de kenger kökü ilave edilir. Iğdır'da ebegümeci, evelik, pancar yaprağı ve sarımsak gibi yeşillikler eklenir. Orta Anadolu'da genellikle bulgur kullanılır. Genel malzemeler: yoğurt, haşlanmış buğday (yarma) ve nohuttur.
    5 kaynak

    Ayran ası çorbasının içine ne konur?

    Ayran aşı çorbasının içine konan malzemeler: yoğurt; haşlanmış buğday (yarma); haşlanmış nohut; su; tuz; kuru nane. Bazı tariflerde ayrıca dereotu, salatalık ve zeytinyağı da eklenebilir. Erzurum ayran aşı çorbasında aşotu (taze kişniş) kullanılır.
    5 kaynak