Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Antrikot, sokuma göre daha iyi kabul edilir.
Antrikot, dananın sırt bölgesinden elde edilen, yağlı ve yumuşak bir et parçasıdır 23. Mangalda pişirmeye uygundur ve yüksek kaliteli bir biftek türüdür 2.
Sokum ise, ızgarada biftek olarak tüketilen ve şiş ile tas kebabı için iyi kalitede et veren bir bölümdür 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: