• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Antep peyniri için hangi süt kullanılır?

    • #Gıda
    • #Peynir
    • #Süt
    • #Malzeme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Antep peyniri genellikle keçi veya inek sütünden yapılır 14.
    • Keçi sütü kullanımı, daha yoğun ve lezzetli bir peynir elde edilmesini sağlar 14.
    • İnek sütü kullanımı ise daha yumuşak bir dokuya sahip bir peynir ortaya çıkarır 14.
    Ayrıca, %50 koyun ve %50 keçi sütü karışımı da kullanılabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. instagram.com
        2
      3. turkiyeturizmansiklopedisi.com
        3
      4. gtb.org.tr
        4
      5. gelenekselpeynirler.tarimorman.gov.tr
        5

    • Koyun sütünün özellikleri nelerdir?

    • Keçi sütü neden tercih edilir?

    • Sütün kalitesi peyniri nasıl etkiler?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Evde peynir yapmak için hangi süt kullanılır?

    Evde peynir yapmak için çiğ süt veya pastörize süt kullanılabilir. En iyi sonucu elde etmek için tam yağlı süt tercih edilmelidir.
    • #Gıda
    • #Peynir
    • #Süt
    • #EvdeÜretim
    5 kaynak

    Geleneksel Antep peyniri nasıl yapılır?

    Geleneksel Antep peyniri yapımı şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Süt Hazırlığı: İnek, keçi veya koyun sütü kullanılır ve bu süt önce ısıtılır, ardından kalan süt ile karıştırılarak ılıması sağlanır. 2. Maya Eklenmesi: Ilıyan süte peynir mayası eklenir ve mayanın tutması için birkaç saat beklenir. 3. Peynirlerin Sıkılması: Mayalanan süt, peynir altı suyunun süzülmesi için büyük bir bez torbaya konur ve burada katılaşmaya bırakılır. 4. Tuzlama ve Kaynatma: Katılaşan peynirler, küçük bez süzeklere eşit miktarda bölüştürülür ve bu süzeklerdeki peynirler, kalan peynir suyunun içine atılarak 20-30 dakika kaynatılır. 5. Soğutma ve Saklama: Kaynayan peynirler sudan çıkarılıp iyice sıkılır, hava almaları için birkaç saat dışarıda bekletilir ve ardından buzdolabında muhafaza edilir. 6. Son İşlem: Peynirin bir kısmı tatlı yapımında kullanılmak üzere tuzsuz olarak buzluklarda saklanırken, yemeklerde ve kahvaltıda tüketilecek olan kısmı tuzlu su ile doldurularak teneke veya plastik bidonlarda kış ayları için saklanır.
    • #Gıda
    • #Peynir
    • #YapımTalimatı
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak

    5 kilo sütten ne kadar Antep peyniri çıkar?

    5 kilo sütten bir kilo Antep peyniri çıkar. Peynir üretiminde elde edilen verim, sütün kalitesi, yağ ve protein oranı, mayalama süreci ve kullanılan peynir türü gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.
    • #Gıda
    • #Peynir
    • #Süt
    5 kaynak

    Çiğ sütten yapılan peynirler hangileri?

    Çiğ sütten yapılan bazı peynirler şunlardır: Divle Obruk Peyniri: Karaman Üçharman (Divle) Köyü'nde koyun veya keçi sütünden elde edilir. Kars Kaşarı: Kars ve Ardahan illerindeki meralarda otlayan hayvanların sütünden yapılır. Antep Peyniri: Gaziantep meralarında otlatılan küçükbaş hayvanların sütlerinden üretilir. Mihaliç Peyniri: İlk kez Osmanlı İmparatorluğu zamanında üretilmiş, keçi veya inek sütünden yapılır. Roquefort, Gorgonzola, Camembert ve Parmesan peyniri: Bu peynirler de çiğ sütten yapılmaktadır.
    • #Teknoloji
    • #Gıda
    • #Peynir
    • #Süt
    • #Üretim
    5 kaynak

    Kesilen sütün içine ne koyarsak peynir olur?

    Kesilen sütün içine sirke veya limon suyu koyarak peynir elde edilebilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Gıda
    • #Peynir
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"agkn0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fantep-peyniri-icin-hangi-sut-kullanilir-2733219593%3Flr%3D213%26ncrnd%3D7749","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3547581161754615386","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754615396112590-18313156969966773418-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-74-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"agknw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"agkn1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"agknw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"agkn2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Antep peyniri genellikle **keçi veya inek sütünden** yapılır [```1```](https://bengurme.com/blogs/news/antep-peyniri-gaziantepin-gizli-lezzet-hazinesi)[```4```](https://www.gaziantepdogus.com/haber/18063262/antep-peyniri-nasil-yapilir-lezzetli-peynir-yapmanin-puf-noktalari-neler). \n\n* **Keçi sütü** kullanımı, daha yoğun ve lezzetli bir peynir elde edilmesini sağlar [```1```](https://bengurme.com/blogs/news/antep-peyniri-gaziantepin-gizli-lezzet-hazinesi)[```4```](https://www.gaziantepdogus.com/haber/18063262/antep-peyniri-nasil-yapilir-lezzetli-peynir-yapmanin-puf-noktalari-neler).\n* **İnek sütü** kullanımı ise daha yumuşak bir dokuya sahip bir peynir ortaya çıkarır [```1```](https://bengurme.com/blogs/news/antep-peyniri-gaziantepin-gizli-lezzet-hazinesi)[```4```](https://www.gaziantepdogus.com/haber/18063262/antep-peyniri-nasil-yapilir-lezzetli-peynir-yapmanin-puf-noktalari-neler).\n\nAyrıca, %50 koyun ve %50 keçi sütü karışımı da kullanılabilir [```2```](https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/antep-peyniri).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/antep-peyniri","title":"ANTEP PEYNİRİ | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/antep-peyniri"},{"sourceId":2,"url":"https://www.instagram.com/p/ChsAHunKWyh/","title":"Antep Peyniri , Gaziantep Yöresine Has Genelde Koyun...","shownUrl":"https://www.instagram.com/p/ChsAHunKWyh/"},{"sourceId":3,"url":"https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/antep-peyniri-gaziantep-peyniri-antep-sikma-peyniri","title":"Antep Peyniri / Gaziantep Peyniri / Antep Sıkma Peyniri","shownUrl":"https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/antep-peyniri-gaziantep-peyniri-antep-sikma-peyniri"},{"sourceId":4,"url":"https://www.gtb.org.tr/dokuman/antep-peyniri","title":"Antep Peyniri | Gaziantep Ticaret Borsası","shownUrl":"https://www.gtb.org.tr/dokuman/antep-peyniri"},{"sourceId":5,"url":"https://gelenekselpeynirler.tarimorman.gov.tr/Peynir/Detay/1162","title":"Türkiye Geleneksel Peynir Envanteri","shownUrl":"https://gelenekselpeynirler.tarimorman.gov.tr/Peynir/Detay/1162"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Antep peyniri için hangi süt kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Koyun sütünün özellikleri nelerdir?","url":"/search?text=Koyun+s%C3%BCt%C3%BCn%C3%BCn+%C3%B6zellikleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Keçi sütü neden tercih edilir?","url":"/search?text=Ke%C3%A7i+s%C3%BCt%C3%BC+neden+Antep+peyniri+i%C3%A7in+tercih+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Sütün kalitesi peyniri nasıl etkiler?","url":"/search?text=S%C3%BCt%C3%BCn+kalitesi+peyniri+nas%C4%B1l+etkiler%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Antep+peyniri+i%C3%A7in+hangi+s%C3%BCt+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3547581161754615386","reqid":"1754615396112590-18313156969966773418-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-74-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754615396112590-18313156969966773418-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-74-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"agknw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"agkn3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tezcanlarsut.com/evde-peynir-yapim/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/evde-peynir-yapimi-ve-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogumark.com/peynir-hangi-sutten-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/egitim/evde-peynir-nasil-yapilir-evde-suzme-lor-kasar-peynir-yapimi-ve-malzemeleri-rs1-7343337?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-peynir-yapmak-icin-hangi-sut-kullanilir-905854698","header":"Evde peynir yapmak için hangi süt kullanılır?","teaser":"Evde peynir yapmak için çiğ süt veya pastörize süt kullanılabilir. En iyi sonucu elde etmek için tam yağlı süt tercih edilmelidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"#EvdeÜretim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/antep-peyniri-gaziantep-peyniri-antep-sikma-peyniri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gelenekselpeynirler.tarimorman.gov.tr/Peynir/Detay/1179?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gazianteptime.com.tr/haber/17250093/antep-peynirinin-ozellikleri-neler-antep-peyniri-nasil-yapilirneye-iyi-gelirhangi-yemeklerde-kullanilir-iste-antep-peyniri-faydalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.olaymedya.com/gundem/17399177/antep-peyniri-icin-uyari-antep-peyniri-alirken-dikkatli-olun?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ozllemce.blogspot.com/2014/11/antep-peyniri-tarifi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/geleneksel-antep-peyniri-nasil-yapilir-1183092971","header":"Geleneksel Antep peyniri nasıl yapılır?","teaser":"Geleneksel Antep peyniri yapımı şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Süt Hazırlığı: İnek, keçi veya koyun sütü kullanılır ve bu süt önce ısıtılır, ardından kalan süt ile karıştırılarak ılıması sağlanır. 2. Maya Eklenmesi: Ilıyan süte peynir mayası eklenir ve mayanın tutması için birkaç saat beklenir. 3. Peynirlerin Sıkılması: Mayalanan süt, peynir altı suyunun süzülmesi için büyük bir bez torbaya konur ve burada katılaşmaya bırakılır. 4. Tuzlama ve Kaynatma: Katılaşan peynirler, küçük bez süzeklere eşit miktarda bölüştürülür ve bu süzeklerdeki peynirler, kalan peynir suyunun içine atılarak 20-30 dakika kaynatılır. 5. Soğutma ve Saklama: Kaynayan peynirler sudan çıkarılıp iyice sıkılır, hava almaları için birkaç saat dışarıda bekletilir ve ardından buzdolabında muhafaza edilir. 6. Son İşlem: Peynirin bir kısmı tatlı yapımında kullanılmak üzere tuzsuz olarak buzluklarda saklanırken, yemeklerde ve kahvaltıda tüketilecek olan kısmı tuzlu su ile doldurularak teneke veya plastik bidonlarda kış ayları için saklanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/yapimtalimati","text":"#YapımTalimatı"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedir360.com.tr/blog/1-kilo-koyun-sutunden-ne-kadar-peynir-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enmeshur.com.tr/1-kilo-koyun-sutunden-ne-kadar-peynir-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/5-kg-sutten-kac-kilo-peynir-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/63060/5-kilo-sutten-ne-kadar-peynir-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://habermer.com.tr/tag/5-kilo-sutten-ne-kadar-peynir-alinabilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/5-kilo-sutten-ne-kadar-antep-peyniri-cikar-1492591587","header":"5 kilo sütten ne kadar Antep peyniri çıkar?","teaser":"5 kilo sütten bir kilo Antep peyniri çıkar. Peynir üretiminde elde edilen verim, sütün kalitesi, yağ ve protein oranı, mayalama süreci ve kullanılan peynir türü gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/portal/turkiye-nin-peynirleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.akdenizgercek.com.tr/geleneksel-turk-peynir-cesitleri-hangileri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87i%C4%9F_s%C3%BCt?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/cografi-isaretli-peynirlerimiz-hangileridir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/63409/Anadolu-da-Peynir-Kulturu.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-sutten-yapilan-peynirler-hangileri-1936335143","header":"Çiğ sütten yapılan peynirler hangileri?","teaser":"Çiğ sütten yapılan bazı peynirler şunlardır: Divle Obruk Peyniri: Karaman Üçharman (Divle) Köyü'nde koyun veya keçi sütünden elde edilir. Kars Kaşarı: Kars ve Ardahan illerindeki meralarda otlayan hayvanların sütünden yapılır. Antep Peyniri: Gaziantep meralarında otlatılan küçükbaş hayvanların sütlerinden üretilir. Mihaliç Peyniri: İlk kez Osmanlı İmparatorluğu zamanında üretilmiş, keçi veya inek sütünden yapılır. Roquefort, Gorgonzola, Camembert ve Parmesan peyniri: Bu peynirler de çiğ sütten yapılmaktadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"},{"href":"/yacevap/t/uretim","text":"#Üretim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kesilen-sutle-ne-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kesilen-sutun-icine-ne-atilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dostgida.wordpress.com/2017/01/10/kesilmis-sutten-yapilmis-peynirler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/kesilmis-sutten-nefis-peynir-yapimi/8026?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/kesilen-sut-nasil-degerlendirilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kesilen-sutun-icine-ne-koyarsak-peynir-olur-1717218130","header":"Kesilen sütün içine ne koyarsak peynir olur?","teaser":"Kesilen sütün içine sirke veya limon suyu koyarak peynir elde edilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"agknw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"agkn4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"agknw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"agkn5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"agknw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}