Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Antep fıstığı, tarih, kültür ve ekonomi açısından önemli bir simge olarak çeşitli anlamlar taşır:
- Tarih: Antep fıstığı, Orta Doğu ve Orta Asya'ya özgü bir ağaç türüdür ve arkeolojik kanıtlar, MÖ 6750 tarihlerinde tüketildiğini göstermektedir 1. İlk olarak Mezopotamya'da yetiştirilmiş ve zamanla Anadolu'ya yayılmıştır 2.
- Kültür: Gaziantep ve çevresinde binlerce yıldır yetiştirilen Antep fıstığı, bölgenin mutfağında vazgeçilmez bir malzeme olup, baklava gibi ünlü tatlıların temelini oluşturur 124. Düğün, bayram ve özel günlerde ikram edilir 2.
- Ekonomi: Türkiye'de özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde üretilen Antep fıstığı, yüksek ekonomik değere sahip bir tarım ürünüdür 13. Türkiye'de üretiminin %90'ı Gaziantep, Şanlıurfa, Adıyaman, Siirt ve Maraş gibi illerde yapılır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: