• Buradasın

    Açma hamuruna çikolata konur mu?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, golden-brown **açma** pastry, freshly baked and flaky, oozing melted chocolate from its layers, placed on a rustic wooden table in a Turkish kitchen, with a bowl of assorted chocolate chunks nearby.
    Evet, açma hamuruna çikolata konabilir 1.
    Çikolatalı açma yaparken kullanılabilecek bazı çikolata türleri:
    • Bitter çikolata 1. Açmanın tatlılığına denge getirir 1.
    • Sütlü çikolata 1. Daha yoğun tatlı bir sonuç verir 1.
    • Damla çikolata 1.
    • Sürülebilir çikolata 1.
    • Doğranmış tablet çikolata 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    A warm Turkish kitchen with golden-brown chocolate-filled pastries fresh from the oven, their flaky layers glistening with melted butter and sprinkled with sesame seeds.

    Çikolatayla açma nasıl yapılır?

    Çikolatalı açma yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı ılık süt; yarım su bardağı ılık su; yarım su bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı şeker; 1 adet yumurta; 1 paket instant maya; aldığı kadar un (4,5 su bardağı); üzeri için sürülebilir çikolata ve tereyağı (oda sıcaklığında); yumurta sarısı; susam. Yapılışı: 1. Derin bir kabın içerisine ılık süt, ılık su, maya ve şekeri koyup karıştırın. 2. Daha sonra yumurtayı ve sıvı yağı ekleyin. 3. Yavaş yavaş un ekleyerek, ele yapışmayacak kıvama gelecek şekilde yumuşak bir hamur elde edin. 4. Hamurun üzerini temiz bir örtü ile kapatarak 45 dakika mayalanmaya bırakın. 5. Mayalanan hamuru tezgahın üstüne alın ve 10 bezeye ayırın. 6. Bezelerden her birini tezgahın üstünde biraz açtıktan sonra, üzerine tereyağı sürün ve çikolatayı ekleyin. 7. Bir kenarından başlayarak, rulo gibi sarın. 8. İki taraftan büzüp, uçları birleştirerek yuvarlak yapın ve aralıklı olacak şekilde pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. 9. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. 10. 15-20 dakika tepsi mayası için bekletin. 11. Önceden ısıttığınız 190 °C fırında, fansız ayarda, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Çikolatalı açma tarifi için aşağıdaki kaynaklar da kullanılabilir: yemek.com; diyetkolik.com.
    A warm, golden-brown açma dough resting on a floured wooden table, surrounded by bowls of flour, milk, yeast, and a small dish of egg yolk with a brush nearby, evoking a cozy Turkish kitchen.

    Açma hamuruna ne konur?

    Açma hamuruna konan malzemeler, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı yaygın malzemeler: 1 su bardağı ılık süt; Yarım su bardağı ılık su; 2 yumurta beyazı (sarıları üzerine); 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 paket kuru maya; 5 su bardağı un; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı tuz. Ayrıca, aralara sürmek için 40 gram tereyağı ve üzeri için 2 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı susam kullanılabilir.

    Açma hamurunun üstüne ne sürülür?

    Açma hamurunun üzerine, pişirme öncesinde yumurta sarısı sürülür. Ayrıca, bazı tariflerde sıvı yağ ve pekmez karışımı da kullanılabilir. Fırından çıkar çıkmaz, açmaların üzerine temiz bir örtü örtülmesi önerilir.
    A warm, golden-brown flaky pastry with melted chocolate oozing out, placed on a rustic wooden table next to a bowl of flour, a jar of sugar, and a small pile of chocolate chunks, with a rolling pin and a whisk resting nearby.

    Çikolatalı açma malzemeleri nelerdir?

    Çikolatalı açma malzemeleri şunlardır: Hamur için: 500 gram un, 250 mililitre su, 70 gram toz şeker, 25 gram kuru maya, 10 gram tuz, 50 mililitre sıvı yağ, 1 adet yumurta sarısı. İç harç için: 200 gram çikolata (bitter veya sütlü tercih edilebilir). Ayrıca, açma yaparken yumuşatılmış tereyağı da kullanılabilir.