Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Acısız çiğ köfte yapmak için gerekli malzemeler:
- 2,5 su bardağı esmer bulgur 1;
- 1,5 su bardağı sıcak su 1;
- 1 çay bardağı isot 1;
- 1 çay bardağı zeytinyağı 1;
- 3 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber 1;
- 3 yemek kaşığı domates salçası 1;
- 5 yemek kaşığı nar ekşisi 1;
- 1 çay kaşığı tuz 1;
- 1 adet soğan 1;
- 1 adet limon suyu 1.
Yapılışı:
- Bulguru geniş bir kaba alın ve üzerine sıcak suyu ekleyip 10 dakika bekletin 13.
- Soğanı robotta çekip fazla suyunu sıkın 1.
- İsotu sıcak su ile 5 dakika bekletin 1.
- Kabaran bulgura robottan çekilen kuru soğan, ıslanmış isot (suyu ile birlikte), limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, salça ve kırmızı biberi ekleyip robotta ara ara durdurarak 10 dakika çekin 1.
- Karışımı bir kaba alıp birkaç dakika daha yoğurun 1.
- Klasik çiğ köfte şekli verin 1.
Püf noktaları:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: