Ancak kaymak miktarı, sütün yağ oranı ve kalitesine göre değişkenlik gösterebilir 2.
Kaymak elde etmek için, süt ocakta kısık ateşte üstü kaymak tutana kadar pişirilir 3. Süt pişerken karıştırılmamalıdır 3. Kaymağı almak için, süt soğuduktan sonra buzdolabında bir gün dinlendirilmelidir 3.
En iyi süt kaymağı, yağlı ve taze inek sütünden yapılır. Ayrıca, jersey cinsi ineklerin sütü de kaymak yapımı için tercih edilir, çünkü bu sütün yağ oranı diğer sütlere göre daha yüksektir.
1 litre sütten yaklaşık 100-150 gram kaymak çıkar. Kaymağın miktarı, sütün yağ oranına, işleme yöntemine ve süreçte kullanılan tekniklere bağlı olarak değişebilir.
{"2ya00":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2F5-kilo-sutten-ne-kadar-kaymak-cikar-3807067399%3Flr%3D213%26ncrnd%3D92253","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5083609061759360278","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759360406601657-8309869973672140837-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-153-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2ya0w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"2ya01":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2ya0w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"2ya02":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"5 kilo sütten **250 gram kaymak** çıkar [```2```](https://kackg.com.tr/1-kg-kaymak-kac-litre-sutten-cikar)[```4```](https://gundemadana.com.tr/5-kilo-sutten-ne-kadar-sut-kaymagi-olur/).\n\nAncak kaymak miktarı, sütün yağ oranı ve kalitesine göre değişkenlik gösterebilir [```2```](https://kackg.com.tr/1-kg-kaymak-kac-litre-sutten-cikar).\n\nKaymak elde etmek için, süt ocakta kısık ateşte üstü kaymak tutana kadar pişirilir [```3```](https://www.dayibilir.com/soru/525705/5-kilo-sutten-kac-gram-kaymak-cikar). Süt pişerken karıştırılmamalıdır [```3```](https://www.dayibilir.com/soru/525705/5-kilo-sutten-kac-gram-kaymak-cikar). Kaymağı almak için, süt soğuduktan sonra buzdolabında bir gün dinlendirilmelidir [```3```](https://www.dayibilir.com/soru/525705/5-kilo-sutten-kac-gram-kaymak-cikar).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://bilgihome.com.tr/kaymak-nasil-yapilir","title":"Kaymak Nasıl Yapılır","shownUrl":"https://bilgihome.com.tr/kaymak-nasil-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://kackg.com.tr/1-kg-kaymak-kac-litre-sutten-cikar","title":"1 Kg Kaymak Kaç Litre Sütten Çıkar","shownUrl":"https://kackg.com.tr/1-kg-kaymak-kac-litre-sutten-cikar","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://evdebitkiseltedavi.com.tr/5-kilo-sutten-kac-kilo-yogurt-olur","title":"5 Kilo Sütten Kaç Kilo Yoğurt Olur?","shownUrl":"https://evdebitkiseltedavi.com.tr/5-kilo-sutten-kac-kilo-yogurt-olur","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/5-kilo-sutten-ne-kadar-cokelek-cikar-5-litre-sutten-kac-kilo-cokelek-cikar-rs1","title":"Sabah: 5 Kilo Sütten Ne Kadar Çökelek Çıkar? 5 Litre...","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/5-kilo-sutten-ne-kadar-cokelek-cikar-5-litre-sutten-kac-kilo-cokelek-cikar-rs1","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/525705/5-kilo-sutten-kac-gram-kaymak-cikar","title":"5 Kilo Sütten Kaç Gram Kaymak Çıkar?-525705...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/525705/5-kilo-sutten-kac-gram-kaymak-cikar","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"5 kilo sütten ne kadar kaymak çıkar?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/hesaplama","text":"Hesaplama"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=5+kilo+s%C3%BCtten+ne+kadar+kaymak+%C3%A7%C4%B1kar%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5083609061759360278","reqid":"1759360406601657-8309869973672140837-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-153-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759360406601657-8309869973672140837-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-153-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2ya0w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"2ya03":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/50-yillik-sutcunun-kaymak-tarifi-sutunuzden-fazla-kaymak-ciksin-istiyorsaniz-deneyin-2782843?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kekevi.com/2018/03/23/kaymak-sut-kremasi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.maslahat.com.tr/sut-kaymagi-nasil-elde-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/sut-kaymagi-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltilik-kaymak-yapimi-jersey-sut-ile/?size=16&stub=1"],"header":"En iyi süt kaymağı hangi sütten yapılır?","teaser":"En iyi süt kaymağı, yağlı ve taze inek sütünden yapılır. Ayrıca, jersey cinsi ineklerin sütü de kaymak yapımı için tercih edilir, çünkü bu sütün yağ oranı diğer sütlere göre daha yüksektir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-sut-kaymagi-hangi-sutten-yapilir-1039812896","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/malzemeonerileri","text":"MalzemeÖnerileri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/1-kilo-kaymak-icin-ne-kadar-sut-gerekir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.thyfoon.com/soru/428035/1-kilo-kaymak-kac-litre-sutten-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enuygunfirmalar.com/konu/1-kilo-kaymak-kac-kilo-sutten-cikar.43046/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evdebitkiseltedavi.com.tr/5-kilo-sutten-kac-kilo-yogurt-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/1-kg-tereyagi-kac-litre-sutten-cikar-1-kilo-tereyagi-kac-kilo-sutten-yapilir-rs1?size=16&stub=1"],"header":"1 kilo kaymak için kaç litre süt gerekir?","teaser":"1 kilogram kaymak için yaklaşık 10-12 litre süt gereklidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/1-kilo-kaymak-icin-kac-litre-sut-gerekir-1661845171","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/gidauretimi","text":"GıdaÜretimi"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ev-yapimi-kaymak-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://halktv.com.tr/yasam/ev-kaymagi-yiyebilirsiniz-kaymak-nasil-yapilir-marketten-kaymak-almaniza-gerek-734397h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nazarca.com/evde-kolay-kaymak-yapilisi-turkce-videolu-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/ev-yapimi-kaymak-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egetelgraf.com/usta-sef-kaymak-yapmanin-puf-noktasini-acikladi-meger-sutu-yanlis-kaynatiyormusuz?size=16&stub=1"],"header":"Evde kaymak yapmak için ne kadar süt gerekir?","teaser":"Evde kaymak yapmak için 4-5 litre süt gereklidir. Kaymak yapımı için günlük, yağı alınmamış süt kullanılması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-kaymak-yapmak-icin-ne-kadar-sut-gerekir-3046903423","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A traditional Turkish kitchen with a copper pot of simmering milk on a stove, a wooden spoon resting beside it, and a bowl of thick, creamy kaymak ready to be served.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-E6IQpBK7tMR7cG6zGY6R/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/1-lt-sutten-ne-kadar-kaymak-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/299165-1-litre-sut-kac-bardak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.thyfoon.com/soru/428035/1-kilo-kaymak-kac-litre-sutten-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.youtube.com/watch%3fv=tDDXxpKOl7A?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/1-kg-kaymak-kac-litre-sutten-cikar?size=16&stub=1"],"header":"1 litre sütten ne kadar kaymak çıkar?","teaser":"1 litre sütten yaklaşık 100-150 gram kaymak çıkar. Kaymağın miktarı, sütün yağ oranına, işleme yöntemine ve süreçte kullanılan tekniklere bağlı olarak değişebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/1-litre-sutten-ne-kadar-kaymak-cikar-174808018","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2ya0w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"2ya04":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2ya0w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"2ya05":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2ya0w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}