Dört mevsim sebzeler şunlardır:
- Kış Sebzeleri: Brokoli, brüksel lahanası, havuç, pırasa, ıspanak, pancar, karnabahar, kereviz, pazı, sarımsak, kara lahana, turp 12.
- İlkbahar Sebzeleri: Mantar, bezelye, enginar, roka, kuşkonmaz, yeşil fasulye, yeşil soğan, ısırgan otu, yaban havucu, kuzukulağı 12.
- Yaz Sebzeleri: Bakla, dolmalık biber, arpacık soğanı, yaz kabağı, domates, kabak, yeşil börülce, taze fasulye, bamya, semizotu 12.
- Sonbahar Sebzeleri: Pancar, soya fasulyesi, patlıcan, yeşil soğan, pırasa, mantar, enginar, roka, soğan, marul, patates, maydanoz 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: