1 tabak karışık kızartma (310 gram) yaklaşık 462 kalori içerir, bu da kilo alımına neden olabilir. Kızartma, yağ ve kalori açısından yüksek bir besindir ve aşırı tüketimi obezite ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir. Kilo kontrolü için, karışık kızartmayı sınırlı miktarda tüketmek ve yanında sebzeler gibi daha sağlıklı seçeneklerle dengelemek önerilir.